Chop selera. Resep untuk semua kesempatan

Sangat hidangan lezat dan juicy ternyata, jika di antara bahan-bahan yang memiliki Sandung lamur. Resep berbeda. Dan mempersiapkan produk ini di banyak negara di seluruh dunia.

Loin. Resep masakan Jerman

Sangat banyak seperti di Jerman babi pinggang. Hal ini digunakan untuk banyak hidangan. Mereka diperoleh berani dan harum. Untuk salah satu resep perlu mengambil satu pon utama bahan, lemak babi, bawang beberapa kepala, beberapa sendok tepung, satu cangkir ketiga krim asam, 1 mentimun, merica dan garam.

Untuk memulai, Anda perlu pinggang dengan garam dan taburi dengan lada. Setelah itu, goreng dalam wajan di semua sisi, sampai kecokelatan. Pada tumis lemak yang sama bawang, potong setengah cincin. Berikut tambahkan tepung, krim asam. Semua mendidih baik. Dalam saus menempatkan pinggang dan mengirim semua dalam oven.

Hidangan selesai pasti bergeser di piring. pinggang atas tuangkan saus. Lauk Anda bisa mengirimkan salad segar mentimun.

Babi di foil

Untuk membuatnya hidangan sederhana dapat dari 3 kg pinggang, mentega dan minyak nabati, sejumlah kecil berbagai herbal kering dan garam. Adalah penting bahwa Sandung lamur pada tulang. Pertama, Anda perlu mempersiapkan daging untuk memanggang. Untuk tujuan ini, itu adalah sedikit dipangkas dan dihapus dari plenochek.

Secara terpisah dicampur mentega nabati (1,5 sendok makan) dengan bumbu. campuran ini serta garam menggosok pinggang. Ini perlu dibungkus foil, meletakkan di atas loyang dan mengirim dalam oven. Hanya 40-60 menit dan hidangan siap. ideal akan direbus atau hiasan dengan kacang hijau panggang.

Loin. Resep dengan sayuran

Hidangan dari babi pinggang sangat baik dengan sayuran. Oleh karena itu, tomat, mentimun, paprika sering berfungsi sebagai hiasan. Kadang-kadang resep menyarankan senyawa sayuran dan daging langsung dalam proses memasak. Salah satu hidangan tersebut membutuhkan untuk penciptaan dari satu pon babi pinggang, paprika, zucchini, terong, sedikit keju (Gorgonzola), asparagus, beberapa tomat, 50 ml anggur (putih, kering), dan saus disebut demi glace (harus dibeli di toko).

Lada dan terong dan zucchini perlu potong dadu. Pada saat yang sama dalam panci goreng babi pinggang menggoreng dalam mentega. Ada juga menuangkan sayuran, dan setelah satu menit atau dua anggur ditambahkan.

Setelah sayuran berwarna kecokelatan, panci mendapat asparagus dan keju. Setelah itu, 10 menit lebih setiap hidangan goreng. Pada akhir bagian atas ditumpuk tomat yang dipotong-potong. Di atas ini ditambahkan ke saus. Dan sekarang, hidangan siap untuk menghias liburan atau meja makan.

loin tempura

Hal ini sangat kaya akan vitamin dan daging jejak penting, terutama babi pinggang. Resep memasak mungkin berbeda orisinalitas khusus. Misalnya, pelat asli diperoleh dalam adonan kecap. Ini akan membutuhkan satu pon Sandung lamur, 2 butir telur, seperempat cangkir kecap, 30g tepung, bawang putih, peterseli kering dan minyak bunga matahari sedikit.

Dalam mangkuk, kocok telur, saus dan tepung. Hal utama bahwa tidak ada benjolan. Ada juga menambahkan bumbu dan bawang putih cincang. Loin dipotong menjadi beberapa bagian a la carte, yang baik menendang. Mereka juga dicelupkan ke dalam adonan dan kemudian jatuh ke dalam panci, dimana goreng dari semua sisi.

Pork loin dengan Plum

Sederhana dan mengesankan hidangan akan terkesan semua tamu. Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan kilogram babi pinggang, plum 200g, sedikit tepung dan garam. Daging digosok dengan garam dan paneer dengan tepung lalu digoreng sampai garing. Kemudian pergeseran babi dalam loyang, pra-air yang tersisa dari penggorengan lemak. Dalam oven daging dimasak selama setengah jam. Kemudian mengambil formulir dan ditempatkan di sekitar pinggang dicuci plum. 15 menit dalam formulir ini adalah dipanggang lagi hidangan. Setelah itu dapat membawa ke meja dalam segala kemuliaan.