Catatan ibu rumah tangga: salad daging sapi hati dengan acar

Kami, tentu saja, cukup sering kita lihat di piring meja jeroan. Tapi paling sering dalam bentuk makanan panas. Itu tidak sepenuhnya benar. Jika Anda memasak mereka hangat salad, kita memperoleh tidak hanya lezat tetapi juga makanan yang sangat berguna. Setelah semua oleh-produk kaya penting bagi unsur-unsur tubuh jejak kita dan, antara lain, mereka adalah baik produk makanan. Berikut kita hari ini dan kami akan mempersiapkan salad daging sapi hati dengan acar, dan dalam berbagai varian.

Salad Resep "wanita mewah"

Salad ini sangat cocok untuk setiap meja liburan. Kita perlu: jantung sapi, acar mentimun - dua potong, kentang - satu besar, satu bawang, keju keras - 100 gram, mayones / krim asam dan rempah-rempah.

Mempersiapkan salad daging sapi hati dengan acar. Terutama bergerak di dalam hati - produk utama. Dicuci, dipotong menjadi dua bagian, menghapus darah, semua saluran, koneksi tulang rawan dan biarkan selama lima jam di dalam air, untuk mencium hilang. Kemudian lada mendidih-kacang polong, daun salam, dan akar dalam air selama sekitar dua jam sampai sepenuhnya matang. Dalam mendidih cepat ini seharusnya tidak diperbolehkan. Sementara itu, merebus kentang dan mempersiapkan produk lainnya. Potong menjadi irisan tipis mentimun, bawang setengah cincin. Terakhir tuangkan air mendidih, air kemudian dingin, kepahitan itu hilang. CBS kentang dan potong menjadi irisan tipis shinkuem. Pada akhir panjang dipotong dadu jantung. Semua bahan tersebut diletakkan dalam mangkuk salad, tambahkan rempah-rempah, berpakaian dengan krim asam atau mayones. Salad dengan daging sapi jantung dan acar siap. Setelah infus singkat menghias dengan keju, menggosoknya pada parutan, dan disajikan di atas meja.

Salad resep "Golden Heart"

Bahan: daging sapi hati - setengah kilogram bawang - empat potong, wortel - tiga potong, acar mentimun - tiga potong, mayones dan garam. Dan sekarang kami menawarkan salad daging sapi hati dengan acar.

resep untuk

Perlakukan produk sampingan dan merica mendidih-kacang polong, gurih, daun salam dan garam selama dua setengah sampai tiga jam. Biarkan mereka dingin. Bawang dan wortel goreng dalam minyak sayur, melakukannya secara terpisah. Juga, kami memberikan keren. Potong dadu iris mentimun, mereka akan menjadi lapisan pertama dalam mangkuk salad. Kemudian gosok pada lapisan parutan hati kasar dan tutup dengan mayones. Berikutnya - bawang, mentimun dan wortel. Sekali lagi mayones. Jantung, mayones lagi. Kami terus: bawang merah, mentimun, dan wortel. Selesai mayones. Dan sehingga selama produk tidak habis. rempah segar - dari atas. salad lain dari jantung sapi dengan acar disiapkan.

Resepnya adalah salad sangat sederhana dengan daging sapi jantung dan mentimun

Bahan: 600 gram daging sapi jantung, dua wortel dan bawang, tiga acar mentimun, tanah lada hitam, mayones dan garam. Cuci dengan air dingin dan produk sampingan dari dua atau tiga bagian dipotong. Rebus dan, tanpa mengeluarkannya dari air, dingin. Potong pembuluh darah dan lemak, gosokkan pada parutan kasar. Kami terus menyiapkan salad dengan daging sapi jantung dan acar. Rebus wortel, memurnikan dan juga gosokkan pada parutan kasar. Diasinkan Ketimun juga menggosok. Bawang dibersihkan, potong dadu kecil dan goreng dalam mentega dan krim. Baik bawang campuran, mentimun, wortel dan jantung. Kemudian musim dengan lada salad hitam. Sekarang saatnya untuk mayones, berpakaian mereka makan kami. Sentuhan akhir - mengirim salad selesai selama lima atau enam jam dalam lemari es. Akibatnya, ia mendapat bahkan juicier dan lebih lembut.

Salad resep "Dengan sepenuh hati"

Kita perlu: satu hati rebus, 150 gram acar, dua telur rebus, 150 gram jamur acar, mayones. Kami akan melakukan salad daging sapi hati dengan acar. Resep dengan foto, kami membantu Anda. Potong dadu-produk kecil, sama seperti yang kita lakukan, dan dengan jamur acar, ketimun dan telur. Tahap persiapan selesai, kita mulai membentuk diri salad. Ada dua cara untuk menyelesaikan tugas ini: Campur semua bahan dan menempatkan mereka dalam lapisan. Memilih opsi kedua. Lapisan pertama - hati, sedikit mayones dan jamur. Kemudian telur dan mentimun. Ulangi semua lapisan, pelumas mereka melalui waktu, karena mereka memiliki banyak produk lembab. Setelah bahan telah selesai lembaran atas taburi dill, cincang halus. Eksternal salad ternyata, mungkin bukan yang paling menarik, tetapi dimakan dalam sekejap.

Resep termudah bagaimana membuat salad dengan daging sapi jantung dan acar

Bahan: daging sapi hati - dua kilogram, empat lampu, wortel yang sama, acar mentimun - 600 gram. Produk-produk ini akan cukup untuk mempersiapkan enam porsi. Masak selama dua jam jantung, dinginkan dan potong, serta acar. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, wortel gosok pada parutan kasar, kirim ke panci dan passeruem sampai mereka memperoleh warna emas. Kemudian, kelebihan minyak dikeringkan dan sebagian keren. Pada akhir proses semua bahan dicampur dengan baik dan mayones.

Kami sedang mempersiapkan salad berlapis dengan daging sapi hati

Untuk persiapan kita perlu: jantung sapi - 500 gram, keju - 70 gram, telur rebus - lima buah, acar mentimun - empat potong, jamur kalengan - satu bank, kacang hijau, dan kaleng - setengah dari bank, kemangi atau dill. Sekarang, bagaimana mempersiapkan salad daging sapi hati dengan acar. Cincang halus jeroan kami, jamur rusak. Dari jumlah tersebut, lapisan pertama dan membuat mangkuk salad. Kemudian - hati. Setiap lapisan melumasi mayones. mentimun cincang pergi ke lapisan ketiga, maka - telur dan keju parut. Melengkapi dan kacang polong sebagai kulit menggunakan herbal. Hidangan selesai dianjurkan untuk menempatkan beberapa jam di lemari es, sehingga baik direndam. Bon appetit!