Casserole mie: Yum! Baked pasta dengan daging cincang. Manis casserole mie

Baked pasta adalah hidangan hangat dan sangat lezat yang sempurna untuk sarapan atau sore snack. Perlu dicatat bahwa saat ini ada banyak pilihan tentang cara cepat mempersiapkan hidangan sederhana ini. Pada artikel ini kita akan melihat beberapa cara, termasuk yang berbeda, tetapi bahan-bahan yang tersedia.

casserole lezat dan berlimpah mie dengan daging cincang

Hidangan ini dapat dibuat menggunakan isian - daging babi, ayam, daging sapi atau campuran. By the way, berkat komponen daging casserole siap mie menjadi cukup memuaskan dan kalori. Dalam hal ini, dapat disajikan tidak hanya untuk sarapan atau makan siang, tetapi juga untuk makan siang dan makan malam.

Jadi, untuk persiapan hidangan hangat dengan daging cincang, kita perlu bahan-bahan ini:

• bihun setiap (sebaiknya pilih gandum keras) - 200 g;
• daging sapi tidak terlalu gemuk, tanpa tulang - 250 g;
• lemak babi tanpa (bubur kertas saja) - 200 g;
• tomat segar - 120 g;
• telur besar - 3 pcs;.
• lemak susu segar - 1,3 cangkir;
• Refined minyak zaitun - untuk mengoles piring;
• garam, lada hitam, rempah segar - menambah rasa dan preferensi pribadi;
• umbi bawang manis - 3 kepala;
• mentega - '40

memasak isian

Teknologi persiapan hidangan seperti casserole mie dan daging, tidak sangat sulit. Tentu saja, pertama yang perlu untuk memproses semua bahan siap. Hal pertama yang harus dilakukan rasa daging cincang. Daging sapi dan babi harus dicuci akan, menghapus jerami dan batang dan dipotong-potong, kemudian menggiling dalam penggiling daging dengan bawang. Musim cincang yang dihasilkan dengan garam umum dan lada hitam (secukupnya) dan kemudian dicampur sampai merata.

Baked pasta dengan daging cincang dimasak dalam oven hanya dalam seperempat jam. Dalam hal ini, produk daging disarankan untuk diperlakukan panas. Untuk tujuan ini, harus dimasukkan ke dalam wajan atau panci, dan kemudian menunggu kaldu mendidih penuh, lalu tambahkan mentega segar dan ringan goreng selama 20 menit.

Siapkan pasta

Baked pasta adalah sangat lezat dan berguna, jika digunakan sebagai dasar terbuat dari gandum durum. Sebelum Anda membuat piring, Anda perlu merebus pasta. Untuk air ini mendidih dalam panci, menambahkan natrium klorida dan jumlah yang diperlukan mie. Diseduh seperti produk tidak lebih dari 6-8 menit (setelah mendidih), karena masih akan dipanaskan dalam oven. Setelah waktu ini pasta diperlukan untuk menjatuhkan pada saringan, dibilas dengan air dingin, dan kemudian melucuti cairan maksimal.

Pengolahan bahan lainnya

Selain pasta dan daging, pasta casserole dengan telur memerlukan penggunaan pengecoran khusus, yang terus bersama-sama semua bahan, memberikan bentuk yang lebih stabil dari piring. Untuk persiapan mengisi tersebut harus hati-hati mengocok telur dengan bantuan blender, tuangkan ada beberapa mencubit lada hitam dan tuangkan susu segar lemak. Selain itu, kita perlu tomat matang. Mereka perlu dicuci dan dipotong menjadi empat (tersedia dalam setengah).

Membentuk dan baking piring

Dibentuk casserole ini cukup mudah. Untuk melakukan ini, mengambil mangkuk yang mendalam untuk baking, hati-hati melumasi bagian bawah dengan minyak sayur, kemudian merata lay out setengah pasta dimasak. Berikutnya, menutupi daging pasta goreng, dan di atas terurai dipotong tomat. Setelah itu, meletakkan sisa-sisa hidangan pasta dan tuangkan campuran susu-telur. Jika diinginkan, bagian atas casserole mungkin ditaburi dengan keju parut, tetapi ini tidak diperlukan, karena tanpa mengatakan hidangan lezat bahan yang diperoleh lezat.

Jadi, formulir harus dikirim ke oven dipanaskan selama 15-20 menit. Kali ini, itu sudah cukup bahwa semua komponen yang disita, dan bagian atas kecokelatan.

Yang tepat yang menyajikan hidangan ke meja

Perlu dicatat bahwa casserole mie di multivarka mempersiapkan cara yang sama seperti dalam oven. Untuk melakukan hal ini, hanya mengatur modus loyang dan berdiri di negara ini selama setidaknya setengah jam.

Setelah hidangan pasta dan rasa daging cincang akan sepenuhnya siap, perlu dikeluarkan dari oven dan agak dingin dalam bentuk chatting. casserole berikutnya harus dipotong-potong a la carte, memakai piring dan melayani. Jika diinginkan, hidangan ini dapat disiapkan secara terpisah atau saus tomat krim.

Rumah casserole keju dan pasta

Hidangan ini sangat disukai oleh anak-anak. Setelah semua, itu memberikan sangat manis dan lembut. Biasanya, casserole seperti dipasok ke meja sebagai dessert yang sehat dan bermanfaat.

Jadi, untuk persiapan hidangan disajikan, kita akan membutuhkan produk-produk berikut:

• bihun dangkal dari gandum durum (lebih baik untuk mengambil "laba-laba" dari "Makfa") - 200 g;
• dadih lemak baik - 250 g;
• pasir atau gula bubuk - ½ cangkir;
• garam beryodium kecil - ½ sendok teh;
• Telur - 3 pcs;.
• Halus minyak bunga matahari - sepasang sendok (untuk bentuk pelumasan);
• mentega - 50 g

perlakuan panas pasta

keju panggang dan pasta mempersiapkan tidak lebih sulit daripada dalam resep vyshepredstavlennom. Mulai untuk mempersiapkan hidangan manis diperlukan dengan pasta mendidih. Untuk ini perlu untuk membawa ke mendidih air minum biasa, tambahkan kedalamnya garam beryodium dan pasta dan kemudian memasak sekitar 5-8 menit pada panas rendah. Ini diikuti dengan penurunan "laba-laba" dalam saringan, bilas dengan air dingin dan menyeluruh gemetar, benar-benar kehilangan cairan.

Persiapan mengisi

Baked curd dengan mie juga memerlukan penggunaan pengecoran khusus, yang terus bersama-sama semua komponen selama perlakuan panas mereka. Untuk persiapan Anda perlu dimasukkan ke dalam mangkuk mendalam baik cottage lemak keju, telur dan gula (bubuk), dan kemudian dengan hati-hati semua memukuli, menggunakan blender atau mixer. Setelah itu, subur dan massa udara yang diperlukan untuk menuangkan mentega cair, yang akan membuat casserole yang sangat lezat dan bergizi.

Proses pembentukan dan perlakuan panas dari makanan

Ketika semua bahan dasar akan disiapkan dalam satu mangkuk yang dibutuhkan untuk menghubungkan mie rebus dan keju cottage, dan kemudian dengan hati-hati campuran. Berikutnya, kita harus mengambil loyang dalam, melumasi dengan minyak sayur dan tempat dasar selesai, menyelaraskan permukaan dengan sendok atau pisau dengan ujung tumpul.

Setelah semua manipulasi dibentuk casserole untuk dimasukkan ke dalam oven dan diamkan di sana selama setidaknya setengah jam. Selama ini, ambil hidangan benar dan berwarna kecoklatan. By the way, bahwa permukaan memiliki warna yang indah, Anda bisa menuangkan di atas piring dengan campuran krim asam, gula dan kuning telur.

Bagaimana untuk membawa ke meja?

Baked bihun (manis) disajikan sarapan atau makanan ringan dalam bentuk panas. Perlu dicatat bahwa setelah memotong hidangan ini selain tidak dianjurkan. Biarkan dingin. Jika tidak mengisi curd akan menyebar bersama dengan pasta dari merusak penampilan makanan penutup.

Untuk menyajikan memperlakukan ke meja diinginkan dengan teh panas, serta dengan permen (misalnya, selai, jelly, madu, susu kental, dll). Bon appetit!

Berguna tips ibu rumah tangga

1. Untuk mempersiapkan puding mungkin tidak hanya dari bihun, tetapi juga dari pasta konvensional atau pasta.
2. Hidangan ini dirancang untuk makanan lengkap menjadi sangat aromatik dan lezat ketika tidak menambah campuran daging sapi dan cincang halus ham, sosis, dan ayam bahkan pra-goreng.
3. vermishelnuyu casserole mungkin lebih percikan dengan keju parut, jika diinginkan. Seperti aditif sebuah membuat hidangan lebih selera karena selama perlakuan panas produk susu benar-benar meleleh dan berubah menjadi topi merah dan mengkilap.
4. Manis casserole mie dan massa dadih akan lebih enak dan berguna, jika hidangan lebih menambah kismis tanpa biji hitam atau dicincang halus aprikot kering. Tapi sebelum itu, buah kering, pastikan untuk mencuci, rendam dalam air mendidih selama setidaknya satu jam dan kemudian kering.