Cara memasak pancake lezat dengan susu

Pancake - masa kecil familiar luar biasa makanan lezat. Mereka manis dengan susu kental dan selai, dan gurih, dengan daging, kentang dan jamur. Lagi pula, Anda selalu dapat datang dengan mengisi baru, yang menyerang imajinasi dan rasa. Tapi seni itu sendiri membuat pancake sering diwariskan, bersama-sama dengan resep terbaik. Dan Anda selalu ingin mencoba sesuatu yang baru. Misalnya, sehingga Anda bisa memasak pancake lezat dengan susu. Mereka adalah yang paling umum dan favorit. Tetapi ada pilihan untuk persiapan kefir, krim asam, bahkan pada air biasa. Tapi pertama-tama, ada baiknya mencoba resep dari pancake lezat dengan susu.

produk

Ini dimulai persiapan setiap hidangan dari daftar produk yang akan dibutuhkan. Jadi, untuk menggoreng pancake lezat dengan susu, Anda perlu:

- susu (sebaiknya gemuk) - 1 cangkir (200 ml kapasitas);

- telur ayam - 2-3 hal;

- gula, jika Anda berencana untuk manis lezat pancake pada susu - 2 atau 3 sendok makan tanpa gula dan jika itu akan cukup satu;

- sedikit garam;

- minyak bunga matahari, yang diperlukan untuk pancake baja berlubang - 3 sendok makan;

- tepung - 200 gram.

Untuk mendapatkan lezat pancake dengan susu, Anda perlu mempersiapkan dan mentega untuk mengoles dipanggang, serta beberapa lebih sayur untuk menggoreng.

Cara uleni adonan

Pertama, hidangan siap, yang harus cukup dalam, Anda perlu memecahkan telur dan menambahkan untuk itu sedikit garam. Kocok whipped massa busa. Untuk beberapa resep mengaduk telur tidak disarankan, tetapi aduk rata. Layak mencoba keduanya. Kemudian massa yang dihasilkan tambahkan segelas susu, aduk rata, juga. Dan mulai menuangkan tepung, aduk dengan baik untuk menghindari benjolan. Kemudian tuangkan minyak sayur. konsistensi akhir dari adonan yang akan mempersiapkan pancake lezat dengan susu, harus menyerupai cairan krim asam. ibu rumah tangga sering bertindak sedikit berbeda. Untuk menghindari pembentukan benjolan, pertama menuangkan hanya setengah dari susu, uleni adonan ke keadaan krim sangat tebal, dan kemudian menambahkan cairan yang tersisa, aduk terus massa.

Bagaimana untuk menggoreng

pan cocok dengan dinding tebal untuk membuat pancake (misalnya besi) pada tipis mereka dapat membakar. Permukaannya harus dilumasi dengan lapisan tipis minyak sayur. koki profesional gunakan untuk sikat khusus ini. Jika tidak rumah, Anda dapat mengambil setengah kentang atau bawang dan digantung pada garpu. Cocok sebagai spons bersih. Pada dipanaskan dengan baik diminyaki pan sendok dituangkan adonan, mendistribusikannya secara merata di seluruh permukaan dengan lapisan tipis. Hal ini cukup untuk sedikit memiringkan pot. Fried pancake dengan cepat. Memahami bahwa sisi bawah siap, kita bisa memerah dengan tepi. Maka Anda harus cepat mengubah pancake dan dozharit di sisi kedua. Produk jadi tersebar di piring datar atau piring dan segera, selagi panas, mentega dioleskan.

Beberapa ibu rumah tangga mengatakan bahwa pancake paling lezat dalam susu yang diperoleh jika sebelum penambahan campuran tepung menyeduh secangkir air dan aduk mendidih. Produk yang dihasilkan akan "bernapas." Tentu saja, dalam hal ini, makan akan membutuhkan lebih banyak.