Cara memasak kembang kol dalam adonan: langkah demi langkah resep

Bagaimana untuk memasak kembang kol dalam adonan, jadi ternyata juicy dan lezat? Jawaban atas pertanyaan ini dijelaskan kuliner sedikit lebih rendah. Perlu dicatat bahwa seperti hidangan sederhana sangat cocok untuk meja liburan sebagai makanan ringan cepat. Namun, hal ini diinginkan untuk secara terpisah mempersiapkan saus bawang putih beraroma. Tapi hal pertama yang pertama.

Mempersiapkan kembang kol dalam adonan dengan saus bawang putih

Bahan yang diperlukan untuk camilan cepat:

• Putih tepung terigu - 5 sendok besar;
• halus minyak bunga matahari - 140 ml (untuk memanggang sayuran);
• standar telur - 2 pcs;.
• garam beryodium baik-baik saja - 1/3 sendok kecil;
• kembang kol rata - 1 pc;.
• semolina - ½ cangkir;
• mayones berlemak tinggi - 120 g;
• chives svezhie- 3 pcs.

Pengolahan sayuran sebelum direbus

Sebelum Anda memasak kembang kol dalam adonan, Anda harus juga menangani semua sayuran yang diperoleh. Ini harus dibilas dalam air hangat sedikit dan kemudian memisahkan tunas dari batang utama dan kemudian bilas hingga bersih.

Persiapan adonan telur

Cara memasak kembang kol dalam adonan untuk meja liburan? Dalam rangka melaksanakan usaha ini sangat harus mengalahkan telur, dan kemudian tuangkan mereka garam beryodium halus dan tepung terigu putih. Sebagai hasil dari langkah-langkah ini, Anda harus mendapatkan adonan kental dan semi-cair. Hal ini juga diperlukan dalam mangkuk terpisah tuangkan sejumlah kecil semolina.

perlakuan panas sayuran pada kompor gas

Sebelum Anda menggoreng kubis dalam minyak mendidih, harus mendidih sedikit dalam air asin. Untuk ini diperlakukan perbungaan sayuran segar yang diperlukan untuk lay out dalam panci, dan memasak selama 12-16 menit. kubis lanjut harus turun ke saringan, menghilangkan semua cairan dan dikeringkan dengan baik menggunakan kertas tisu atau handuk.

Cara memasak kembang kol dalam adonan dalam panci

Setelah perbungaan sayuran akan dipisahkan dari batang utama dan kaldu, dan juga dicampur adonan harus mulai memanas makanan ringan pengobatan. Untuk melakukan ini, mengambil kubis, obmoknut menjadi adonan semi-cair, lalu gulung di semolina dan ke dalam panci. Dan terakhir proses membutuhkan panas maksimum, bersama-sama dengan minyak bunga matahari.

Ketika hidangan yang kecoklatan di semua sisi, perlu untuk menghapus garpu dari panci dan tempat di dalam piring besar.

Persiapan saus dibumbui

kembang kol goreng dalam adonan harus diserahkan ke meja, bersama dengan saus lezat dan beraroma. Untuk melakukan ini, Anda ingin mempublikasikan mayones lemak dalam mangkuk dan tambahkan daun bawang parut. Berikutnya, Anda perlu untuk mencampur dua komponen dan menempatkan dalam kremanku indah.

Cara mengirimkan hidangan pembuka ke meja

Kembang kol goreng dalam adonan, sangat juicy, lezat dan bergizi. Camilan ini harus disajikan dalam hangat atau dingin dengan saus bawang putih. Sajikan sayuran untuk meja meriah dianjurkan setelah salad, tapi sebelum makan siang panas utama.