Cara memasak cumi goreng dan boneka?

Daging cumi-cumi dianggap sebagai produk makanan, dan sangat berguna bagi tubuh manusia. Tidak mengandung asam lemak dan diperkaya dengan protein, yang sempurna berasimilasi. Karena daging taurin mengurangi kadar kolesterol, menormalkan tekanan darah dan meningkatkan sistem kardiovaskular. Produk ini mengandung sejumlah nutrisi dan vitamin. Jadi, cara memasak cumi goreng?

Sebuah kata nasihat. Hanya dicairkan atau cumi-cumi segar hanya sangat sulit dibersihkan film, sering proses pembersihan membutuhkan waktu terlalu banyak, tetapi dapat dikurangi secara signifikan. Untuk tujuan ini, api besar adalah meletakkan panci air, segera setelah air mendidih, segera melempar itu kerang, dan hanya dua menit kemudian sudah punya. Sementara di air panas semua kotoran itu sendiri menarik diri dari permukaan cumi-cumi, dan setelah nya pendinginan film datang dengan sangat mudah.

Cumi, goreng

Sebuah kilo kupas dan cincang kerang baik cincin prmytyh dan memakai handuk atau serbet untuk kelebihan kelembaban hilang. Semua cincin garam dan merica, Anda dapat menambahkan rempah-rempah favorit Anda, roll di pati.

Dalam panci (lebih baik untuk mengambil lebar) tuangkan setengah minyak sayur, hanya menunggu untuk itu untuk Haskalah. Setelah drop-rasa cincin cumi dalam panci, goreng tidak lebih dari empat menit.

Kemudian mendapatkan cincin dengan sendok berlubang dan kemudian mengenakan serbet untuk menyerap semua kelebihan lemak di dalamnya. Untuk rasa Anda dapat taburi dengan jus lemon. Siap-goreng cumi sempurna dengan segala jenis kubis.

Bagaimana untuk menggoreng cumi-cumi dalam saus krim?

kerang kupas potong tipis setengah-cincin atau strip dan hanya mengirim ke coklat dalam panci dengan minyak sayur. Segera bersih menengah bawang merah, cincang halus dan mengirimkannya ke cumi-cumi, garam dan tambahkan rempah-rempah.

Setelah 10 menit dalam panci tuangkan setengah liter krim kental (kandungan lemak tidak kurang dari 20%), aduk rata, dosolit diperlukan. Didihkan lain 10 menit dan hidangan siap!

Cumi, goreng di breadcrumbs

Satu pon kerang dipotong menjadi cincin atau setengah cincin. Kocok dua butir telur dengan garam dan rempah-rempah. Semua cumi tuangkan ke dalam mangkuk dengan telur dan campuran. Lalu gulung mereka di remah roti. Dan akhirnya - menempatkan mereka dalam panci dengan sejumlah besar minyak sayur, menggoreng empat menit. Ternyata enak dan sangat sederhana.

Squid diisi dengan jamur

Ada tidak hanya cumi goreng, boneka ternyata kerang cukup lezat.

Diambil lima bangkai kecil tanpa memotong dibersihkan dan dicuci, dibersihkan hanya ekor.

Satu pon jamur apapun (dapat digunakan sebagai kayu, dan jamur), dan satu bawang merah cincang halus dan dikirim ke digoreng dalam panci. Ada juga dapat menambahkan cincang dipotong ekornya. Semua garam, tambahkan rempah-rempah.

Dalam setiap bangkai untuk menempatkan isian jamur, tetapi tidak tamping, cumi-cumi dengan perlakuan panas menjadi jauh lebih kecil, Anda harus mempertimbangkan hal ini. Tepi kencangkan tusuk sate atau tusuk gigi, dimasukkan ke dalam loyang, bagian bawah sedikit tuangkan air panas di atas dengan mayones. Tempatkan dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat.

Setelah 20 menit, dapatkan, taburi dengan keju parut dan mengirimkannya kembali dalam oven selama tiga menit. Sajikan hangat.

Meskipun kegunaan cumi-cumi, dokter tidak menyarankan terlalu banyak makan mereka karena kandungan berlebihan garam. Sebuah kering dan tidak dianjurkan, mereka berkontribusi retensi air dalam tubuh, yang menyebabkan pembengkakan dan perubahan dalam penampilan dalam cara yang buruk. Tentu saja, Anda tidak perlu memberi mereka, hanya tidak makan terlalu sering.