KesederhanaanDapur

Burr grinder - dari masa lalu sampai sekarang

Batu kilangan penggiling muncul pada abad XV. Ia menggantikan Badui, yang telah digunakan sejak zaman kuno oleh orang Arab.

Dalam rangka untuk benar dan akurat menggiling kopi, pria Arab dilatih khusus dalam kerajinan ini, untuk perempuan itu hanya tidak di bawah kekuatan. Ada informasi bahwa Arab sampai gandum hanya direndam dan dimasak seluruhnya. Penggilingan, yang menerima metode-orang Arab Badui itu sangat kasar, tapi itu lebih baik daripada rebusan kopi direndam. Seperti diketahui, minuman paling harum dan lezat diperoleh dari biji baru digiling. Dicintai oleh banyak semacam "Turki" membutuhkan fine grinding. Lalu ada duri penggiling pertama. Seiring waktu berubah dan apa yang kita tahu - itu adalah hal lain "unit" dari 500 tahun yang lalu. Orang-orang telah mencoba berbagai cara untuk menggiling biji kopi, tetapi tidak pernah melampaui metode ini. Millstone penggiling ditingkatkan sehingga bahwa adalah mungkin untuk mencapai dengan cara terbaik. Hari ini, minuman menyegarkan ini belum kehilangan popularitasnya. Tentu saja, itu sudah disiapkan dengan bantuan perangkat yang sangat berbeda, tidak seperti tua penggiling tangan, foto yang bisa Anda lihat di bawah.

Teknologi yang berkembang, dan dengan semua peralatan yang mungkin berubah dengan mereka. Modern penggiling listrik yang mudah digunakan, menghemat waktu dan usaha kami, memberikan kesempatan untuk menikmati rasa benar kopi. Tapi esensi dari penggilingan secukupnya sepenuhnya terungkap. Ini tidak bekerja, biji-bijian hanya gergajian menjadi banyak potongan dengan pisau atau pisau, yang juga digunakan dalam kopi listrik modern untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Kita berbicara tentang seperti penggiling blender. Selain itu, mereka mengubah suhu bahan baku, yang akan terlalu panas, yang dengan sendirinya tidak dapat diterima dalam kaitannya dengan kopi yang memperoleh sebuah kepahitan menyenangkan.

Akibatnya, duri penggiling adalah satu-satunya cara untuk mempersiapkan minuman menyegarkan dengan benar. Semua ahli dalam budaya kopi bersatu dalam pendapat mereka bahwa rasa sebenarnya Anda bisa merasakannya grinding di pabrik. Adapun Attritor penggiling listrik, di sini memainkan pengaturan peran menggiling besar. Hal ini terlibat dalam barista. Total ada beberapa cara untuk mempersiapkan ramuan ajaib: di mesin kopi, dalam mesin, di Turku, pembuat kopi geyser atau jenis drip, Perancis-tekan.

Kopi dari mesin tidak sebaik dengan definisi. Adapun metode lain, minum kemudian di jalan akan dipersiapkan tergantung pada menggiling. Hal-hal ini berbanding lurus satu sama lain. Anda tidak akan dapat membuat kopi di timur, dengan menggunakan gerinda kasar dan menggiling biji-bijian pada penggiling kopi manual, Anda akan melihat zat ketidakrataan yang mempengaruhi kualitas minuman. Oleh karena itu, penting untuk menggunakan pengaturan yang benar saat memasak di mesin kopi. proses penggilingan sendiri membuka pintu ke dunia misterius menawan menyenangkan. Namun, mode manual yang memungkinkan Anda untuk terlibat dalam meditasi dia secara bertahap surut ke masa lalu.

Millstone penggiling jenis listrik, ditambah dengan pengalaman dan keterampilan barista adalah jaminan bahwa kopi yang kita minum di kafe, di tempat kerja atau di rumah, benar-benar terungkap, memberikan yang terbaik dari apa yang alam dimasukkan ke dalamnya. Hal ini penting bagi para pecinta dan gourmets dapat menangkap nuansa rasa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.