Biskuit Resep: koki mewah dari berbagai negara

Baking tidak terbatas pada ibu dari anak-anak kecil. Permen seperti orang dewasa. Salah satu cara termudah untuk menyenangkan orang yang dicintai - untuk memanggang kue. Mungkin, setiap keluarga memiliki sendiri, asli dan generasi resep yang telah terbukti untuk biskuit. Bagi mereka yang belum memperoleh warisan seperti itu, kami menawarkan pilihan yang sederhana. Dan orang-orang yang sudah tahu seluk-beluk dan rahasia dapat mengisi ulang kelezatan kuliner Anda pencarian referensi diciptakan tuan diakui hal memasak.

biskuit hanya

Resep paling mudah untuk biskuit sangat sederhana. Diambil mentega per 100 g (satu setengah standar packing) dan dibagi dua. Salah satu bagian dari perlahan-lahan mencair, yang kedua tetap solid. Dua bagian yang terhubung, mengisi bagian-waktu cup gula, dua telur dan sedikit garam. Seluruh massa dicampur (whipped) untuk menyelesaikan homogenitas. Harus diberikan setengah cangkir tepung dan dua sendok baking powder. Nah adonan diremas ditempatkan di kulkas selama sekitar empat puluh menit. Memiliki waktu yang tepat, gulung tipis dan dipotong cookie masa depan. Pilihan termudah - lingkaran, kaca kendur. Anda dapat menggunakan cetakan keriting atau pisau dan imajinasi - maka Anda akan mendapatkan lebih bervariasi dan menarik cookie. Baking menyelimuti foil atau perkamen untuk "sampah" membuka kosong - dan dihangatkan di oven selama tujuh menit. Blush akan menunjukkan kesiapan.

"Savoyardy"

Hal ini - bagian dari tiramisu makanan penutup yang terkenal di Italia. Keluar dan biskuit resep. Mempersiapkan untuk itu sedikit lebih rumit di atas. Dan bukan karena mereka sulit beberapa tindakan kuliner - hanya untuk hasil yang sukses membutuhkan ringan tangan dan mixer yang baik. "Benih" tiga putih telur dikocok sampai busa tebal, kemudian dicampur dengan 30 gram gula, dan dibawa ke bersinar dan kelancaran. Langkah berikutnya adalah untuk menghubungkan secara terpisah jumlah gula yang sama dengan dua kuning telur dan kocok hingga kemegahan terlalu penuh. Massa bersatu dalam tepung vseivaetsya mereka (sekitar sepertiga dari gelas) dan hati-hati dicampur sehingga "test" meninggalkan udara. Hal ini di bagian resep biskuit cookie untuk tampil lebih baik cermat, jika tidak hasilnya akan flat dan tak menimbulkan selera. Dari kantong kue massa diekstrusi pada kue prostelenny tongkat panjang dua kali ditaburi dengan gula bubuk dan seperempat jam tersisa untuk "bernapas." gerakan baru-baru ini harus ditempatkan pada daftar selama sepuluh menit dalam oven sangat panas.

Biscuit "Roses"

Hal ini sangat sederhana, asalkan sampai saatnya untuk membentuk bunga. Tapi itu bisa dilakukan, jika muka tidak takut. Apa resep untuk biskuit sementara Anda memilih - tidak masalah. adonan sendok dituangkan ke loyang. Sangat diharapkan bahwa itu tersebar di iris - begitu jauh lebih sederhana tindak lanjut. Dalam oven panas panggang membentuk sebelumnya hanya beberapa menit, sehingga lebih baik untuk tetap dekat dengan itu, agar tidak kehilangan momen yang tepat. Kelopak panas dikeluarkan dari lembaran dan digulung dalam bentuk yang diinginkan, segera melekat satu sama lain. Punya waktu untuk mendinginkan - tidak saling menempel. Tentu saja, resep untuk biskuit dalam oven tidak asli pada komposisi, itu benar-benar unik dalam feed. Baik anak-anak dan orang dewasa "bunga" yang dimakan dengan senang besar.

Cookies «Keuangan»

Ini resep biskuit cookie disajikan kepada kita oleh Perancis. Kesulitannya adalah bahwa baginya tepung diperlukan almond, dan pembelian tidak semudah gandum. Sedikit lebih dari seratus gram mentega meleleh, dimana cairan akuisisi mereka tidak menandakan akhir dari proses - minyak diadakan di api warna kecoklatan dan penampilan kenari bau. Protein empat telur dibawa ke busa, tambahkan 100 gram gula bubuk (bukan gula!), 80 g almond dan 50 - tepung semua tujuan, sedikit garam dan bumbu - kayu manis, kapulaga atau vanilla. Berikutnya menuangkan minyak Berlebihan tanpa sedimen, semua campuran. resep ini biskuit - di kaleng, sehingga mereka akan harus diminyaki, bahkan jika Anda berada di hadapan silikon. Jika diinginkan, di pusat setiap cetakan diisi dengan dua-pertiga (tidak lebih!) Test, menjatuhkan setengah sendok selai. Dia terjun ke - dan ternyata cupcakes dengan mengisi. Pada 200 derajat, seperempat jam cookie Anda akan siap.