Bagaimana lezat memasak udang. Resep hidangan menarik

Biasanya membeli udang untuk merebus dalam air dengan rempah-rempah dan makan segelas bir. Namun, jika Anda suka, Anda dapat membuat hidangan yang menakjubkan yang akan menghiasi meja liburan dan akan membawa variasi untuk makanan sehari-hari. Di atas kelezatan laut ini, mengandung sejumlah besar protein dan mineral. Misalnya, yodium dalam makhluk-makhluk ini hampir seratus kali lebih dari daging sapi potong.

Bagaimana lezat memasak udang

Mari kita mulai dengan persiapan korek api, asli dan hidangan hangat. Rebus udang beku dalam air asin dengan sedikit rempah-rempah, kemudian dicuci dan dibersihkan dari shell. Panaskan wajan dengan minyak dan meletakkannya di bawang merah cincang dan bawang putih, goreng sedikit, tambahkan tepung. Aduk campuran dan beberapa menit untuk menempatkan udang rebus. Didihkan di atas api sedang dan kemudian menuangkan segelas krim asam, jika ternyata cukup konsistensi tebal, encerkan air dengan sendok. pergeseran siap-pakai ke cocottes dan bagian atas taburi sedikit dengan keju parut. Kirim dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan pada keju.

Hot piring dari udang

Lada pusat menghapus dan potong-potong, brokoli, dicuci dan dibongkar menjadi kuntum kecil, menempatkan sayuran ke dalam wadah dan mencampurnya dengan garam. Kami menghapus kulit udang (mereka harus segar), menghapus vena usus, membuat sayatan kecil di belakang, bilas dengan baik, dan sedikit garam. Di dalam mangkuk melalui saringan untuk menyaring pati sedikit, baking powder dan tepung. Terus-menerus mengganggu secara bertahap menambahkan segelas air (adonan semi-cair diperoleh), untuk memberikan adonan selesai berdiri untuk sementara waktu. Kemudian tuangkan sepasang minyak sendok dan ditaburi dengan garam dan campuran. Dish udang hampir siap. Panaskan penggorengan atau minyak dalam panci berdinding tebal, mencelupkan sayuran dan udang dalam adonan, mengirim mereka ke bagian panas. Tunggu sampai berwarna cokelat keemasan dan menyebar pada kain, yang menyerap kelebihan lemak.

Bagaimana lezat untuk memasak udang dengan seledri

Cuci seledri dan jamur, kedua bahan dipotong kecil-kecil, campur dengan rempah-rempah. Bentuk obmazhte minyak dan reload sayuran, tambahkan krim, tempat di panggang oven 35-40 menit. Hapus formulir, tambahkan udang sudah dikupas, campur. Jika perlu, menaruh krim lebih asam dan keju parut, aduk lagi. Dimasukkan ke dalam oven untuk memanggang selama 7-10 menit. Berikut adalah jawaban untuk pertanyaan tentang bagaimana memasak lezat udang.

salad sayur

Untuk mempersiapkan hidangan ini, udang harus dibersihkan dan menghapus vena usus. Menghancurkan bawang putih kupas, dan memotong cabai (tanpa biji). Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng lada dan bawang putih (7 min.), Control dan membuang mereka. Dalam minyak panas, masukkan udang dan goreng mereka dengan baik di kedua sisi. selada dan mencuci Rocket, sedikit kering dan memilih tangannya pada sebuah piring (Anda dapat menempatkan seluruh daun), kemudian berbaring udang siap dan irisan tomat cherry. Anda dapat menambahkan serpihan parmesan sedikit rempah-rempah. Seperti mengisi menggunakan sisa minyak dalam wajan harum dan beberapa sendok jus lemon, aduk semua dan tuangkan salad. Jangan lupa garam dan merica. Itu semua, lezat dan mudah salad siap.

Sekarang Anda tahu cara memasak lezat udang dalam berbagai cara, dengan cara, Anda bisa memasak sup, panggang pizza atau membuat saus lezat dan beraroma untuk pasta. Selamat makan.