Babi rebus dengan kentang

Carilah sederhana dan lezat daging babi resep? Maka artikel ini akan berguna bagi Anda.

Babi rebus dengan kentang, wortel dan labu

produk:

babi gulai - 0,6 kg;

hop-suneli;

paprika - 1 sendok teh;

Bow - beberapa potongan;

merica, garam;

Wortel - beberapa potongan;

labu - 350 g;

Minyak sayur;

anggur putih - 300 ml;

Bawang putih - beberapa siung.

Pertama kita perlu mencuci baik dengan gulai, kemudian mengisinya dengan anggur dan bersih di kulkas semalam. Ketika promarinuetsya daging harus memasukkannya ke dalam panci dan goreng sampai agak keemasan. Setelah itu, bersihkan kentang dan potong dadu. Isi dengan air hangat dan biarkan selama 20 menit. Hal ini diperlukan untuk menghilangkan pati dari kentang. Kentang harus dicuci setelah waktu ini.

Sekarang membersihkan bawang dan wortel. Cincang halus bawang, wortel. Minyak sayur bawang merah goreng setengah, tambahkan daging dan didihkan selama setengah jam di panas rendah. Kemudian tambahkan kentang dan didihkan lagi 12 menit sekarang tyvku dikupas dan dipotong-potong. Bawang bahwa passiruem tersisa dengan wortel dan menambahkannya ke labu, didihkan sekitar 12 menit. Sekarang tambahkan anggur putih. 16 menit sebelum akhir memasak menambahkan bawang putih. Pot berbaring di piring, lalu tambahkan wortel dan labu, yang dipadamkan dengan sendirinya dan dihiasi dengan tanaman hijau.

Babi rebus dengan kentang bawang putih

Untuk mempersiapkan hidangan ini yang terbaik adalah menggunakan iga babi. bahan:

kentang - 0,6 kg;

Wortel - beberapa potongan;

iga babi - 0,5 kg;

bawang - 1 buah;

bawang putih (bawang putih, Anda dapat menggunakan panah) - 4 siung;

tomat (Anda dapat mengambil beberapa sendok kecap) - beberapa potongan;

garam, merica;

hijau.

Dalam panci tuangkan sedikit minyak dan panas, kemudian menempatkannya di iga babi dan goreng dalam api Bolshoi. kentang kupas dan potong menjadi potongan besar. Anda dapat mengambil kentang. Masukkan kentang di iga babi, tambahkan garam dan merica. Untuk luka bakar daging harus menambahkan 50 ml kaldu atau air matang. Sekarang, tutup panci dengan tutup dan didihkan selama setengah jam.

Kemudian kupas dan memotong bawang dan wortel. Jika Anda menggunakan panah bawang putih, maka mereka harus dipotong-potong. Dan jika irisan, kemudian memotong mereka dengan pisau. Sekarang lay out sayuran untuk daging dan aduk rata. Stew masih minyt 12 di atas api sedang. Melepuh tomat dan kulit. Dish tambahkan garam secukupnya, tambahkan bawang, campuran dan off. Sekarang rebusan daging babi dengan kentang siap untuk dimasukkan makan di piring dan taburi dengan bumbu.

Babi rebus dengan jamur

bahan:

Babi - 300 g;

jamur segar - 350 g;

bawang - sekitar 3 lembar;

Daun bawang - 2 batang;

anggur manis - 60 g;

mentega;

Kentang - beberapa potongan;

mayones;

biji wijen - 1 sendok teh;

Saffron - teh pollozhki;

daun salam;

merica, bumbu untuk daging.

Pertama kita perlu memotong daging menjadi kubus, maka jamur dan bawang dipotong-potong. Sekarang, mencampur daging dengan jamur, garam, bawang, rempah-rempah dan menuangkan anggur. Kemudian tekan selama sekitar 12 menit. Kemudian kentang bersih dan tambahkan air, tambahkan daun salam, garam dan mendidih sampai matang. Daun bawang harus dipotong-potong. Jamur, daging dan bawang untuk dimasukkan ke dalam kapal dan didihkan selama beberapa waktu sekitar 20 menit kemudian menambahkannya ke pasta tomat dan kunyit. taburi siap dengan daging babi wijen dan daun bawang. Berbaring di sebelah kentang dan tuangkan mayones.

Babi rebus dengan bawang, kentang dan jamur

Produk untuk memasak:

Babi - 350 g;

jamur (Anda dapat menggunakan segar atau asin) - beberapa potongan;

Bow - beberapa potongan;

peterseli (seledri dapat digunakan);

kentang - 9 buah;

air (atau kaldu) - 1 cangkir;

merica, garam;

krim asam - 2 sendok makan sendok makan.

Daging harus dipotong dadu dan goreng dengan api kecil bersama dengan jamur dan bawang cincang. Kemudian tambahkan kaldu atau air matang, kupas dan iris kentang. Semua ini ditaburi dengan rempah-rempah, tambahkan krim asam dan mendidih selama beberapa waktu dengan tutupnya tertutup sampai matang. Hidangan selesai disajikan panas, dekorasi peterseli atau seledri.

Perlu dicatat bahwa babi terbaik, direbus dengan kentang dikombinasikan dengan salad sayuran.