B9 (vitamin). makanan mengandung vitamin B9 (asam folat) apa

Vitamin B9 (asam folat) pertama kali diekstrak dari bayam dan kedua berutang nama dia. Setelah semua, dari folium Latin berarti "daun". jumlah optimal pada manusia adalah sangat penting untuk pertumbuhan semua sel dan pembaharuan mereka.

Vitamin B9 terlalu rentan terhadap panas, cahaya, makanan dan proses memasak larut dalam air. Oleh karena itu, dalam rangka mencapai manfaat lebih untuk kesehatan mereka sendiri dan untuk melestarikannya dalam makanan, harus memberikan preferensi untuk makan buah-buahan segar dan sayuran, vitamin salad alami. Tapi dari makanan lezat goreng yang dimasak harus memberikan.

Nilai untuk hidup

B9 - Vitamin yang dirancang untuk melakukan banyak fungsi kompleks dalam tubuh kita, termasuk:

• Generasi sel darah merah;

• perbaikan dan normalisasi komponen darah;

• mempromosikan sintesis protein;

• metabolisme;

• yang terlibat dalam sintesis asam nukleat ;

• nafsu makan meningkat, memastikan operasi stabil dari sistem pencernaan;

• dukungan dalam memerangi infeksi virus, kekebalan tubuh proses sifat;

• mencegah pembentukan sel kanker;

• pertumbuhan rambut dan kuku;

• merangsang aktivitas mental;

• Proses cepat penyembuhan jaringan;

• membantu di remaja pubertas.

Idealnya, jumlah vitamin B9 (asam folat) membantu sintesis zat-zat tertentu yang berkontribusi menghasilkan sukacita hormon - serotonin, dan bahkan sel-sel, yang dirancang untuk melindungi kita dari efek negatif dari stres, guncangan hidup. Untuk meningkatkan suasana hati harus sering menggunakan produk-produk berikut: pisang, coklat, teh, tanggal, jeruk, tomat, buah ara.

Jumlah optimal harian

Jika Anda adalah orang yang peduli tentang kesehatan mereka dan kesejahteraan orang yang mereka cintai, maka perlu memperhitungkan bahwa B9 yang - Vitamin yang akan melayani dalam bisnis ini sangat membantu. Bahkan memungkinkan penggunaannya dalam jumlah minimal, tetapi setiap hari dan, yang lebih penting, secara teratur, Anda dapat tidak khawatir tentang defisit.

Ada aturan yang memungkinkan Anda untuk mengatur dosis optimal - 200 mikrogram per hari. Tapi ada kategori orang-orang yang obat ini terutama diperlukan. Dengan tujuan pencegahan dan mendukung tubuh vitamin B9 yang diresepkan:

• wanita mampu melahirkan dan mengalami lonjakan hormon (khususnya selama kehamilan dan pada periode postpartum);

• anak-anak dan remaja selama masa pubertas;

• orang yang secara permanen berada dalam situasi stres dan membawa beban berat;

• orang yang aktif secara fisik;

• penggemar berjemur.

Untuk benar membentuk diet untuk sehari, Anda perlu hati-hati memeriksa isi dari produk B9. Vitamin ini - jalan menuju solusi dari banyak masalah. Tapi untuk mendapatkannya dalam proporsi yang tepat dari makanan - bukan tugas yang mudah.

Defisiensi vitamin

Agresi, iritabilitas, depresi - semua negara-negara ini akan tetap sahabat konstan manusia, kekurangan asam folat. Selain itu, akan menghantui insomnia, kelelahan abadi, pelupa, sakit kepala. Dan jika usia Anda menyeberangi tanda dari 40 tahun, keasaman lambung rendah akan mengakibatkan hilangnya kemampuan tubuh untuk melawan parasit, menghilangkan racun, menyerap protein. Dan gejala visual nyata: kulit pucat, psoriasis, penurunan berat badan.

Jadi Singkatnya, konsekuensi dari konsumsi terbatas B9? Vitamin dalam pasokan pendek - itu adalah penuh:

• anemia megaloblastik;

• penyakit mental;

• masalah dengan perut dan usus;

• pubertas tertunda;

• awal kedatangan wanita menopause;

• penyakit kulit;

• kesehatan secara stabil miskin.

Oleh karena itu, setelah menimbang semua risiko, yang pertama dan paling dapat Anda lakukan untuk menjaga tubuh dalam kondisi yang baik - itu menjenuhkan diet sayuran hijau gelap dan selada. Jika tidak mengganggu masalah kesehatan Anda memiliki dokter.

Overdosis dan kelebihan

Kekenyangan tubuh manusia dengan asam folat - fenomena yang sangat jarang, tapi masih nyata. Hal ini dapat terjadi bila menggunakan versi medis obat dalam jumlah besar. Mencapai kelebihannya dengan menerima makanan masing-masing tampaknya tidak mungkin.

Gejala utama dari overdosis B9 pada orang dari segala usia adalah gangguan dari proses pencernaan, kesulitan tidur dan ditandai rangsangan dari sistem saraf pusat.

Interkoneksi dengan vitamin lainnya

Mengapa bersama-sama dengan asam folat, diharapkan untuk mengambil seluruh rangkaian zat penting, seperti vitamin B12? B9 tanpa itu tidak mampu untuk benar menyerap - inilah jawabannya. cobalamin kurangnya bertindak pada tubuh sehingga menjadi tidak dapat menahan mineral. Oleh karena itu, penghambatan pembelahan sel, sehingga - proses pengereman pembangunan dan pertumbuhan. Selain itu, B9 yang cepat dikonsumsi ketika ada sejumlah besar metionin, yang dalam produk daging dan keju. Oleh karena itu, diinginkan untuk mengurus keseimbangan semua nutrisi.

Perhatikan bahwa dengan adanya satu wakil dari kelompok produk seperti yang didefinisikan di dalamnya dapat dikatakan bahwa ada yang lain. Vitamin B6, B12, kompleks B9 diberkahi dengan kemampuan luar biasa untuk positif mempengaruhi keadaan emosional seseorang, mengerahkan efek menguntungkan pada sistem saraf.

Kandungan B9 dalam makanan

Untuk benar-benar ada kekurangan bahaya asam folat, sehingga adalah penganut sistem makanan vegetarian. Setelah semua, makanan utama mereka - hijau segar dan sayuran mentah. pendukung yang kurang beruntung konservasi dan hidangan yang dimasak dengan cara direbus dan digoreng, maka perlu untuk mempertimbangkan kembali pendekatan dengan pilihan makanan, jika tidak, cepat atau lambat tubuh akan gagal.

Hal ini vitamin B9 dalam produk banyak. Namun keunggulan milik kaya sayuran aktif elemen, bayam dan selada. Untuk memahami persis apa B9 produk vitamin adalah di nomor terbesar, divisi ini akan membantu kita untuk menanam dan sumber hewan.

Sumber dari sayuran:

• kebanyakan sayuran (wortel, bit, kubis, mentimun, labu);

• Berbagai buah (pisang, aprikot, jeruk, melon);

• kacang-kacangan (kacang polong, kacang-kacangan);

• tanaman kacang (walnut, almond, kacang, hazelnut);

• keluarga sereal (menir gandum, oatmeal, gandum);

• herbal (dandelion, peppermint, pisang raja, jelatang);

• daun semak-semak dan buah (mawar liar, raspberry, kismis, birch, tysyacheletnik);

• jamur (jamur putih, jamur).

Sumber yang berasal dari hewan:

• produk ikan (tuna, salmon);

• daging (ayam, domba, sapi, babi);

• susu segar dan produk-produknya (keju, keju cottage);

• telur.

Bahkan, seseorang tidak perlu terlalu banyak vitamin B9. jumlah yang diperlukan mudah untuk memberikan, dengan kekuatan yang kompeten. Meskipun, jika seseorang tidak cukup, akan menyambut vitamin sintetis dari kelompok B. Namun demikian, produk alami - solusi yang lebih handal.

menyimpan manfaat

Pada organisasi diet perlu memperhatikan fakta bahwa pengolahan produk dari suhu tinggi bisa kehilangan 90 persen asam folat. Ketika datang ke sayuran yang dimasak dan daging, mereka kehilangan 70 sampai 90 persen dari vitamin yang berguna. Jika Anda memilih untuk memanggang mereka - siap untuk fakta bahwa 95 persen dari B9 jauh. Masak sayuran di kulit - akan menghemat 50 persen vitamin.

Namun, semakin lama Anda memasak makanan, miskin menjadi kandungan vitamin B9. Kesimpulannya jelas: untuk menggunakan produk memiliki mentah. Ada alternatif - menggoreng atau memasak harus sangat cepat panas tinggi dengan tutupnya tertutup.

Asam folat dalam kehidupan ibu hamil

Sulit untuk menemukan seorang gadis yang, ketika merencanakan kehamilan, tidak akan menyadari peran khusus dari asam folat dalam kesejahteraan ibu dan anak selama kehamilan dan periode postpartum. Mengambil vitamin proporsi yang diperlukan, wanita dapat berkontribusi untuk pembentukan yang tepat dari plasenta, untuk mencegah kekurangan zat besi dan memberikan perlawanan terhadap penyakit menular.

ibu hamil harus mengurus penggunaan tepat waktu asam folat karena dua alasan utama: untuk kepentingannya sendiri dan untuk pengembangan penuh dari janin yang baru lahir, untuk mencegah patologi dan kelahiran prematur. Ini akan berlebihan jika beberapa bulan sebelum hamil tingkat anak vitamin B9 lulus kedua pasangan. Ini akan meningkatkan peluang bayi yang akan dilahirkan secara mental dan fisik sehat.

dosis B9 selama kehamilan

Kami telah menunjukkan bahwa untuk fungsi normal dari semua sistem tubuh orang dewasa membutuhkan setiap hari untuk mengambil 200 mcg vitamin B9. Bagi wanita hamil, dosis akan melebihi tingkat tertentu setidaknya dua kali. Dalam beberapa kasus, dokter mungkin meningkatkan ke empat kali. Hal ini dapat terjadi jika pasien telah diucapkan kekurangan vitamin, muntah serangan pada berbagai tahap kehamilan. Hal yang sama berlaku untuk wanita dengan epilepsi atau diabetes.

Vitamin ampul: tujuan dan dampak

Selain memberikan dirinya jumlah yang diperlukan vitamin B9 melalui penggunaan karunia alam, saat ini ada cara lain. Asam penerimaan ini dalam bentuk cair dan tablet. Vitamin B9 dalam ampul ditujukan terutama untuk mereka yang menderita anemia defisiensi asam folat dan rambut rontok. Dalam kasus kedua, obat ini hanya diperlukan bagi wanita yang bermimpi surai mewah. Selain itu, zat vitamin ini sangat efektif saat membuat kompleks vitamin khusus yang dirancang untuk mencegah rambut rontok. Untuk melakukan hal ini, kocok dengan baik dan istirahat botol, tambahkan sampo favorit Anda atau balm.