Asli salad untuk pernikahan

Meja pernikahan merupakan tahap yang sangat penting dalam persiapan perayaan. Saat ini, ada banyak resep berbeda untuk salad lezat. Namun, saya ingin para tamu tetap terkejut. Dan tentu saja, jangan menyiapkan "ikan haring di bawah mantel bulu." Salad untuk pernikahan seharusnya tidak biasa.

"Mempelai Wanita"

Untuk hidangan dengan nama pernikahan, Anda perlu mengambil satu kilogram bit dan jumlah kentang yang sama. Anda juga membutuhkan 0,5 kg wortel, selusin telur, 2 keju olahan, beberapa pon bawang dan mayones. Bawangnya digiling dan digoreng dalam wajan. Karena Ini sangat banyak, lebih baik mengambil dua panci goreng sekaligus.

Secara terpisah rebus sisa sayuran dan telur. Keju di tempelkan di atas parutan halus. Hal yang sama terjadi pada sayuran yang dimasak (masing-masing jenis - dalam wadah terpisah). Hanya setelah ini perlu untuk mulai meletakkan salad dalam mangkuk salad yang sangat dalam. Pertama masukkan kentang dan sedikit bawang goreng. Semua ini diolesi mayones. Lapisan berikutnya adalah wortel dan bawang, lalu mayones. Lalu - bit, bawang dan lagi mayones. Kemudian semua lapisan diulang lagi. Di atas adalah telur hancur, keju dan mayones lagi. Anda bisa membuat sajian di piring yang berbeda. Namun, sebelum Anda menyajikan salad ini di meja pernikahan, mereka harus mendapatkan rendam yang bagus.

"Cincin"

Satu porsi sajian akan membutuhkan produk semacam itu:

• 4 tomat;
• Brynza (sekitar 250gr);
• Keju varietas keras (sekitar 150 gr);
• 2 umbi (sebaiknya berwarna merah);
• 100 gr buah zaitun (tentu saja tanpa lubang);
• 1 mentimun;
• Marjoram (ambil satu sendok);
• 6 sendok cuka;
• Cabai acar;
• 4 sendok makan minyak (sebaiknya zaitun);
• Dill;
• Rempah-rempah (garam dan merica).

Bergantung pada jumlah tamu yang diundang, Anda bisa membuat beberapa hidangan dari hidangan ini. Salad untuk pernikahan ini akan menghias meja meriah.

Bawang, mentimun, tomat dan zaitun dipotong menjadi irisan kecil. Semua ini dicampur dalam mangkuk. Secara terpisah, sausnya terbuat dari cuka, marjoram, mentega dan rempah-rempah. Ini isi ulang salad yang dihasilkan. Pada akhirnya di piring tambahkan keju dan acar lada. Salad diletakkan di atas piring dalam bentuk dua cincin kawin.

«Karangan pernikahan»

Salad pernikahan bisa dibuat dari produk biasa. Namun, selalu ada "semangat" di dalamnya. Dalam resep ini adalah cara yang sangat penting untuk menghias, meletakkan piring. Karangan bunga itu membutuhkan bahan berikut:

• 150g keju (apapun grade keras);
• 2 tempayan cumi kalengan;
• 6 protein;
• 4 kentang;
• Mayones.

Untuk mempersiapkan bagian utama yang perlu Anda ambil:

• Ayam 300g (sangat diinginkan rasanya fillet);
• Jumlah seledri yang sama;
• 300g jamur;
• Beberapa caper;
• Keju 100g (padat);
• 1 paprika;
• Wortel rebus;
• Mayones;
• Zaitun;
• Garam

Pertama Anda perlu membuat karangan bunga. Karena itu perlu rebus telur dan kentang. Masing-masing produk ini digosokkan ke dalam cangkir individu. Kemudian karangan bunga itu ditata lapisan demi lapis: cumi-cumi, lalu tupai, kentang dan keju. Setiap kali lapisan dilapisi dengan mayones.

Seredinka dipersiapkan lebih mudah. Jamur dan ayam rebus, lalu giling. Bahan yang tersisa juga dipotong kecil-kecil. Keju menggosok parutan. Semuanya dicampur dan didandani dengan mayones dan cocok dengan karangan bunga.

Hiasi salad seperti itu untuk pernikahan dengan zaitun dan hati rapi yang diukir dari wortel.

"Meriah"

Resep ini menunjukkan jumlah produk per perusahaan kecil yang diundang untuk meja pernikahan. Namun, jika perlu, Anda selalu bisa menyiapkan hidangan ini lebih banyak. Ini akan memakan setengah kilo kubis berwarna, sedikit brynza (sekitar 100g), seperti banyak kacang (lebih baik dari kenari), bawang hijau, peterseli, setengah gelas krim asam dan 50 g kefir, garam dan merica.

Kembang kol dipilah menjadi perbungaan kecil, yang kemudian direbus selama 10 menit dalam air mendidih. Setelah dimasak dan didinginkan, itu hancur. Brynza dipotong menjadi kubus. Tapi kacangnya digoreng dan dilumuri dengan blender. Semua yang Anda dapatkan dicampur dalam satu mangkuk salad.

Sajikan hidangan dengan saus spesial. Ini terbuat dari kefir, krim asam, garam dan lada hitam. Anda bisa menghias salad dengan tangkai peterseli di atasnya.

Apa pun salad untuk pernikahan tidak dimasak, mereka akan selalu sukses jika dibuat dengan cinta.