Apakah kacang panggang membantu?

Kacang tanah (kacang) - tidak hanya memperlakukan untuk anak-anak dan orang dewasa, tetapi juga obat yang berguna yang membuktikan ilmu. Kita digunakan untuk makan itu setelah perlakuan panas. Memang, kacang goreng menjadi sangat lezat, tetapi perlu memperhatikan kacang mentah. Di selatan Amerika, misalnya, di mana budidaya kacang memiliki satu abad, masak nya, berubah menjadi obat mujarab kesehatan dan kecantikan.

Komposisi mur

Kacang sepertiga terdiri dari protein dan karbohidrat di dalamnya tidak lebih dari 10%. kacang ini dihargai karena isinya vitamin B, C, PP, banyak elemen serta antioksidan (polifenol), mampu output radikal bebas dari tubuh. kacang goreng mengandung 25% lebih polyphenol dari minyak mentah. Dan memiliki banyak magnesium, yang diperlukan untuk orang dengan penyakit jantung.

Hal ini berguna untuk makan kacang?

Kacang dapat dimakan utuh. Ini memberikan energi dan vitamin yang diperlukan, tetapi dalam beberapa penyakit kacang tanah terutama diperlukan. Jadi, dianjurkan untuk menggunakan kacang pada diabetes. Pertama, karena tubuh yang berasal radikal bebas, dan kedua - memperkuat pembuluh yang sangat rusak karena gula darah tinggi. manfaat kacang tanah di diabetes dikonfirmasi. Hal ini terbukti secara ilmiah yang mengurangi kolesterol darah, dan secara signifikan meningkatkan kondisi pasien dengan sekitar 60 gram produk ini. Adalah penting bahwa seperti sejumlah besar kacang-kacangan mentah seseorang tidak mendapatkan yang lebih baik, sehingga kacang yang digunakan dalam dietetics.

Hal ini diinginkan untuk memiliki kacang untuk orang yang menderita masalah jantung (penyakit jantung koroner, aterosklerosis). Karena sifat antioksidan kacang yang digunakan dalam pengobatan tumor dan penuaan dini.

Zat yang terkandung dalam kacang tanah, meningkatkan sifat pembekuan darah, sehingga dianjurkan untuk memiliki orang-orang dengan hemofilia dan diatesis hemoragik.

Tinktur kulit kacang vodka memperkuat sistem kekebalan tubuh dan merangsang tubuh.

tepung kacang, diencerkan dengan air rebus dengan keadaan susu, berguna untuk borok lambung dan usus (tetapi tidak dalam tahap akut).

Siapa yang harus tidak makan kacang?

Tentu saja, ada masalah kesehatan yang kacang tanah tidak lebih baik di sana.

tidak bisa makan kacang panggang untuk orang-orang yang kelebihan berat badan, t. K. Kalori kacang melebihi 550 kalori per 100 g produk.

Kacang itu sendiri adalah alergen, dan ini mungkin kulitnya, oleh karena itu, kacang buruk bagi orang-orang yang rentan terhadap asma dan alergi makanan, serta untuk anak-anak. Sertakan dalam diet kacang hanya mungkin setelah 5-6 tahun.

Sejumlah besar serat dalam komposisi ini mampu kenari mengiritasi lambung dan usus, sehingga Anda tidak bisa makan kacang ulkus dipanggang.

Cara makan kacang?

Ketika memanggang kacang kacang di dalamnya meningkatkan kandungan antioksidan (polifenol), tapi vitamin yang hancur. Misalnya, diabetes dianjurkan untuk makan mentah-mentah.

Dalam memasak, kacang sering digunakan dalam bentuk goreng, meningkatkan rasanya dengan perlakuan panas. Hal ini digunakan dalam dipanggang, es krim dan minuman. Dan produk berharga adalah selai kacang.

Di rak ada kacang manis dan asin di tas.

Bagaimana memilih dan menyimpan kacang?

Membeli kenari coklat yang lebih baik, warna harus seragam dan tanpa bintik-bintik. Hal ini tidak mungkin untuk mendapatkan kacang dengan bau apak.

Kacang di shell perlu goyang, cincin gandum berkualitas tinggi dalam dan memiliki cukup berat.

Kacang ini membutuhkan kondisi penyimpanan yang tepat, mereka tidak suka kelembaban. Dalam kacang lingkungan yang lembab terinfeksi oleh jamur. Selanjutnya, di permukaan daripadanya terbentuk aftoloksiny (fungsi hati zat mengganggu).

Cara terbaik adalah untuk menyimpan kacang (panggang dan mentah) di dalam lemari es. Dalam kondisi dingin, itu dapat tetap stabil selama enam bulan.