Tumbuh jamur sebagai sebuah bisnis: ulasan dan tips

Buat bisnis dengan biaya minimum dan cepat dibayar kembali - ini adalah impian banyak orang. Bagi mereka yang suka menanam dan memanen tanaman di kebun rumah mereka, ada kesempatan besar untuk "tumbuh" usaha yang menguntungkan, yang memberikan penghasilan tetap. Ini adalah budidaya jamur sebagai bisnis (di rumah).

bisnis sepanjang tahun

Jamur - produk permintaan sepanjang tahun. Dari mereka mempersiapkan lezat dan nyonya rumah dapur dan koki mereka di restoran di tingkat manapun. Bagi kebanyakan orang, jamur - produk lezat dan sehat yang mereka bersedia membayar uang. Untuk budidaya jamur lain sebagai sebuah bisnis - adalah sumber pendapatan.

melakukan proses bisnis jamur itu sendiri adalah non-memberatkan, dan keuntungan dapat mulai menerima dalam dua bulan. Hal utama adalah untuk menentukan lokasi dan volume bisnis.

Kerangka acuan dari bisnis jamur

Seperti halnya bisnis yang menguntungkan, budidaya jamur, jamur sebagai sebuah bisnis memerlukan persiapan kondisi dan perhitungan tertentu.

Pemilihan lokasi dapat ditentukan dengan kriteria sebagai berikut:

• Untuk bisnis sepanjang tahun dapat dilengkapi rumah kaca.
• Jika ada ruang bawah tanah, gudang atau ruang bawah tanah, Anda dapat membekali mereka dengan perusahaan jamur.
• budidaya musiman jamur - sebagai bisnis di musim semi dan musim panas: di bawah pohon buah-buahan di lapangan terbuka.

Yang paling sederhana dari mereka - adalah musim tanam, karena tidak memerlukan peralatan khusus.

Manfaat dari bisnis jamur

Meluncurkan perusahaan apapun harus dimulai dengan penyelesaian investasi, payback period, dan keuntungan. Akuisisi miselium sampai saat ini tidak sulit, karena pasar pencarian untuk jamur, keuntungan begitu jelas dari bisnis ini adalah jelas:

• Mendapatkan keuntungan pertama di bulan ketiga setelah peletakan miselium.
• Kemungkinan memperoleh pendapatan sepanjang tahun permanen.
• tipe sederhana dari kegiatan yang tersedia bahkan untuk pemula.
• Penggunaan bangunan luar.

Rencana bisnis "Tumbuh jamur harus dimulai dengan pencarian dan peralatan lokasi yang cocok.

bisnis rumah kaca

Banyak tukang kebun lebih memilih untuk menggunakan rumah kaca mereka dengan manfaat ganda. Mereka dari bulan September sampai Februari mereka dikumpulkan jamur, dan kemudian lanjutkan untuk pendaratan sayuran awal. Pendekatan ini membuat keuntungan yang maksimal, karena permintaan yang lebih tinggi untuk jamur diamati pada musim gugur dan musim dingin, dan awal sayuran - musim semi.

Tumbuh jamur sebagai sebuah bisnis, bisnis yang nyata dikonfirmasi, lebih baik dari musim gugur ke musim semi, karena dengan munculnya sayuran jamur menuntut beberapa tetes.

Pembangunan rumah kaca

Untuk jamur dapat menampung rumah kaca konvensional atau bermain-main dan membangun atas dasar Grachev. Juga lapisan cocok kaca. Hal utama adalah bahwa di daerah-daerah tidak akan sulit untuk menciptakan kondisi suhu dan kelembaban yang diperlukan, seperti jamur yang diperlukan.

Rumah kaca film atau polikarbonat - tempat pilihan termudah, untuk budidaya jamur sebagai sebuah bisnis memberikan lebih sedikit kerumitan dan membawa lebih banyak uang.

Tahapan rumah kaca pengaturan:

• Pertama-tama, kita harus memastikan bahwa hangat kamar. Ini mungkin listrik atau gas pemanas. Hal ini juga penting untuk memberikan ventilasi yang baik sebagai kompos di mana jamur tumbuh, memancarkan karbon dioksida, tetapi perlu untuk menampilkan secara teratur. petani giat telah disesuaikan dengan rumah kaca untuk jamur ditanam mentimun, zucchini dan labu. Hal ini memungkinkan untuk menghabiskan lebih sedikit waktu pada iklim dukungan sebagai tanaman melengkapi satu sama lain dan hidup berdampingan berdampingan.
• Tumbuh jamur sebagai profitabilitas bisnis memungkinkan cepat melalui penggunaan rak. Belanda Metode ini memungkinkan penggunaan maksimum ruang, meninggalkan ruang untuk tanaman dapat dikumpulkan dengan mudah dan cepat. Jika ada kesempatan untuk berinvestasi dalam sebuah wadah, itu akan memudahkan perawatan jamur. Wadah bisa plastik atau kotak kayu, yang diperlakukan terhadap alat cetakan.
• Persiapan tanah.

Susunan rumah kaca harus menginvestasikan uang, jika menyelenggarakan usaha-bulat. Jika benar mempersiapkan dan melaksanakan rencana bisnis, budidaya jamur, jamur di daerah khusus menyediakan pengembalian yang cepat atas investasi dan penghasilan tetap.

Jamur di ruang bawah tanah

Untuk berinvestasi dalam bisnis yang minimal, dengan kehadiran basement atau ruang bawah tanah, Anda dapat menggunakan wilayah mereka. Kriteria tempat yang cocok:

• Sebuah pilihan yang lebih baik akan lantai kualitatif disemen sehingga lebih mudah untuk tetap bersih dan tidak membentuk infeksi miselium.
• Untuk budidaya jamur sebagai sebuah bisnis (ulasan, foto-foto mereka yang sudah membuat keuntungan, itu dikonfirmasi) menghasilkan pengembalian yang tinggi dan panen yang berlimpah, yang terbaik adalah untuk melengkapi kamar dengan rak. Mereka menghemat ruang dan memungkinkan setiap bertelur lapis ditanami pematangan yang berbeda, yang membuat proses sungai.
• Pencahayaan jamur tidak perlu, oleh karena itu, dapat dilengkapi dengan cahaya yang cukup untuk kenyamanan mereka yang merawat mereka, dan panen.

peralatan gudang bawah pertanian jamur

• Ventilasi harus kualitas, jangan lewatkan serangga, yang digunakan baik-kedap bersih. Adalah penting bahwa tidak ada draft, jadi selain ekstrak penggunaan penggemar yang tepat di atas tempat tidur atau filter untuk membersihkan udara.
• Budidaya jamur sebagai sebuah bisnis juga memerlukan regulasi terus menerus kelembaban udara dan suhu. Hal ini diperlukan untuk melengkapi ruangan dengan hygrometer dan termometer. Untuk meningkatkan kelembaban, itu sudah cukup untuk menyemprot tempat tidur dan lantai, dan lebih rendah - atau ditayangkan meliputi pemanasan.
• Jika ruangan cukup besar, dapat dibagi menjadi miselium tumbuh daerah dan pertumbuhan jamur departemen, yang secara signifikan meningkatkan produktivitas, dan karenanya keuntungan.
• Desinfeksi tempat diperlukan sebelum mulai bekerja. Ini mungkin kapur kapur dicampur dengan tembaga sulfat, menyemprotkan larutan formalin 4%, atau mengasapi checker sulfat. Jamur yang sensitif terhadap jamur dan patogen, jadi tanaman, dan spesimen sakit dimasukkan ke dalam tangki terpisah dan menghancurkan.

Tumbuh jamur sebagai sebuah bisnis (ulasan bagaimana untuk tumbuh, dari petani lain - konfirmasi ini) - kasus di mana dianjurkan untuk menggunakan ruang, bahkan tidak sama sekali cocok pada pandangan pertama. Yang paling penting, untuk melindunginya dari angin, panas, ventilasi dan melindungi terhadap hama dan jamur. Tanaman akan terima hasil tinggi.

persiapan kompos

Termasuk dalam "jamur Tumbuh" rencana bisnis membeli miselium dan pelatihan media nutrisi - ini adalah item paling penting di dalamnya. Hasil tertinggi diperoleh jika kompos untuk menggunakan pupuk kandang kuda . Tetapi jika hal ini tidak mungkin, setelan sapi atau kotoran burung.

Bahan-bahan untuk pembuatan substrat:

• kotoran kuda;
• jerami;
• urea;
• amonium sulfat;
• superfosfat, kapur atau batu pualam.

Untuk mendapatkan kompos yang baik harus diletakkan semua lapisan. Direndam selama jerami satu hari meletakkan lapisan bawah, maka kotoran, jerami dan pupuk kandang lagi bengkak. Lapisan ini harus 6-8 buah. Ketika meletakkan setiap lapisan harus disiram dengan air hangat.

Setelah 3-4 hari, semua lapisan perlu untuk mencampur, menambahkannya ke urea dan superfosfat. Setelah 3-4 hari lagi, aduk dan tambahkan sisa bahan, dan 4-5 kali, dan hanya dalam batch terakhir di media kultur ditambahkan ke plester.

penanaman miselium

Setelah kompos adalah "matang", perlu untuk menambahkan "benih" jamur untuk mendapatkan miselium. Per 1 m ² dari media nutrisi memiliki 500 g kompos miselium atau spora gandum 400g.

Mereka unggulan substrat, yang membuat istirahat jari pada jarak 20-25 cm, mereka meletakkan benih. Jika digunakan untuk disemai spora, lalu taburi mereka tanah cukup subur.

inkubasi tempera miselium udara harus 20 ... 27 derajat. Ketika 10-12 hari miselium akan tumbuh secara aktif, harus ditaburi dengan campuran gambut, bumi dan batu kapur dengan perbandingan 5: 4: 1, dan untuk menyemprot secara berkala, memberikan media mengering.

pemungutan

tanaman pertama dari "jamur" petani akan dapat mengumpulkan melalui 35-50 hari, mengingat bahwa penuaan kompos adalah 20-25 hari. Tergantung di mana penuaan dan bagaimana lingkungan disiapkan dengan benar, hasil bisa sangat tinggi atau biasa-biasa saja.

Tumbuh jamur sebagai sebuah bisnis, real berpengalaman "jamur" dikonfirmasi - bisnis yang sangat menguntungkan, sebagai siklus berbuah dapat dilakukan sepanjang tahun.

Suhu udara sebelum pematangan jamur harus 22 ... 26 derajat. Jika panas, jamur akan naik sangat cepat dan akan memiliki topi kecil di tangkai panjang. barang tersebut tidak mendapatkan penjualan. Pada suhu 12 derajat berhenti miselium buah. Oleh karena itu, segera setelah tutup dan merasakan bau jamur, suhu harus diturunkan untuk 15 ... + 16 derajat.

Kumpulkan jamur harus berhati-hati untuk tidak menyakiti basis mereka. Untuk melakukan hal ini, tahan jari satu tangan bagian bawah kaki dan tanah, dan gilirannya sedikit lain dipisahkan dari miselium. Anda harus membersihkan semua buah, bahkan sedikit, seolah-olah untuk memotong hanya jamur besar, orang lain berhenti tumbuh dan mulai membusuk.

Perhatikan bahwa pendekatan yang tepat dapat dipanen jamur dari 5 kg sampai 1 m ² dalam beberapa siklus. Oleh karena itu, menghitung skala bisnis, Anda harus segera memikirkan apa daerah penggunaan untuknya.

panen penyimpanan

Untuk menyimpan hasil panen dengan perkebunan besar di mana sulit untuk mengatasi dalam satu hari, Anda harus berpikir terlebih dahulu tentang lemari es. kapasitas mereka dihitung dari jumlah kilogram produk selesai dengan 1 m ^2. Dengan demikian, di ruang 30 m ² itu akan menjadi rata-rata 150 kg per hari.

Memilih jamur - proses rumit, dan tidak mentolerir tergesa-gesa. Selain itu, panen harus diurutkan sesuai dengan kualitas dan ukuran.

Sebelum menempatkan jamur dalam pendingin harus sedikit didinginkan di sebuah ruangan dengan suhu rendah buatan.

Hal ini tidak dianjurkan untuk mengisi kotak-kotak dengan cold storage produk jadi untuk dikirim ke atas, karena bahkan ada, jamur membutuhkan sirkulasi udara.

Jika karena alasan tertentu jamur topi melihat, coklat atau abu-abu, dan kaki ditekuk, maka Anda perlu untuk segera menghapus pasien dari miselium jamur bersama-sama dengan dekatnya nya "saudara." Tempatkan kekalahan harus ditaburi dengan garam dapur. Jika Anda tidak melakukan langkah-langkah ini, adalah mungkin untuk menginfeksi seluruh perkebunan, dan harus memulai bisnis lagi.

Setelah deteksi penyakit perlu mencari sumber dan menghilangkannya. Hal ini dapat disebabkan oleh jamur, yang mudah dilepas. Membusuk jamur, itu diinginkan untuk membakar, dan kemudian secara menyeluruh disinfeksi pakaian dan tangan.

Dalam hal tidak dapat menggunakan bahan kimia atau racun dari hama. Setelah digunakan jamur akan berbahaya bagi kesehatan dan dihancurkan. Lebih baik kehilangan miselium atau lebih, daripada risiko kehidupan seseorang.

Jamur tidak terlalu pilih-pilih, sehingga cukup untuk hati-hati memeriksa ventilasi, tidak adanya jamur dan serangga untuk mendapatkan bisnis yang berkembang dan menguntungkan.