"Ryabushko" atau salad dengan ayam dan tomat

Dari ratusan resep untuk salad ayam dan tomat itu paling mudah untuk mempersiapkan. Paling sering koki menawarkan Rebus dada ayam dan mencampurnya dengan tomat, tambahkan bumbu secukupnya, namun para pecinta sejati ayam menciptakan karya kuliner paling lezat dengan menambahkan bahan yang berbeda dan bumbu. Rahasia utama salad aromatik benar dipilih dan dimasak ayam. Itulah mengapa perlu dipanggang dalam jus sendiri (di lengan atau foil), maka semua sifat yang berguna tidak akan masuk ke kaldu, dan daging akan berubah juicy dan lembut.

Fleksibilitas dari hidangan ini adalah bahwa adalah mungkin untuk mengisi tidak hanya mayones biasa, tapi saus dari krim asam dan yogurt, dan minyak sayur. Untuk pendukung diet salad dengan ayam dan tomat menyarankan untuk rasa kaldu, yang akan memberikan ayam dalam baking lengan. Untuk membuat salad rasa pedas, perlu ayam dengan tomat, dibuat di panggangan.

"Ryabushko" atau salad dengan ayam dan tomat.

Bahan untuk "Ryabushko":

- 550 muda dada ayam segar;

- dua tomat gemuk;

- dipilih tiga telur;

- salah satu bawang merah ungu;

- 120 g keju;

- mayones dan krim asam dalam proporsi yang sama;

- tiga siung bawang putih ungu;

- bumbu dan garam kasar.

Salad dengan ayam dan tomat (memasak)

1. Bilas dada ayam, daging, menghancurkan bawang putih dan parut setengah bawang, taburi dengan garam dan dimasukkan ke dalam lengan baju, erat mengamankan, kirim dalam oven selama 40 menit. Dingin dan potong dadu kecil.

2. Kocok telur dalam wadah disiapkan, campurkan dengan garam dan goreng dalam bentuk pancake. Berikan dingin dan potong dadu kecil.

3. Cuci tomat dan potong dadu kecil, memotong bawang yang tersisa menengah.

4. Parut keju pada parutan sangat kasar atau memotong dengan tangan.

5. Mayones dan krim asam dicampur dengan siung bawang putih hancur.

Siapkan dalam piring dan tersebar di lapisan dalam urutan sebagai berikut, percikan setiap lapisan saus: menempatkan tomat pertama, kemudian cincang halus bawang merah, diikuti oleh ayam, maka pancake telur, setelah keju parut dan, menyikat bagian atas salad dan hiasi dengan cincang halus rempah segar.

Resep kedua adalah "Caesar" dengan ayam dan tomat.

Untuk salad akan membutuhkan bahan berikut:

- dada ayam segar yang besar;

- roti tidak beragi atau baguette dengan bawang putih ditaburi atau polos;

- selada segar;

- tomat gemuk besar;

- 170 g varietas mengasyikkan keju setiap padat;

- 30 ml dan 30 ml mayones krim apapun;

- jus lemon segar;

- bumbu untuk ayam panggang dan garam kasar.

persiapan:

1. Bilas payudara, digosok bawang putih dan garam, tersebar di tusuk sate dan dimasukkan ke dalam oven ke mode grill. Kuru potong siap menjadi irisan kecil.

2. Parut baguette bawang putih (jika tidak diresapi) dan namelchit pada kerupuk dan zasushivat dalam oven sampai renyah.

3. salad narwhal dan irisan tomat pada wedges tengah.

4. Campur krim dan mayones diperas cengkeh asam bawang putih.

disiapkan mangkuk salad untuk berbaring di lapisan, setiap lapisan promazyvaya bahan saus:

- narvalsya selada lapisan daun - Saus;

- kemudian tomat - saus;

- top kuru - saus;

- kemudian keju - saus.

Untuk memberikan salad bentuk yang diinginkan, terjawab saus yang baik dan hiasi dengan crouton untuk menerima.

Dan, tentu saja, salad "dengan tergesa-gesa" ayam dan tomat.

bahan:

- dua dada ayam segar tengah;

- 24 tomat matang;

- 30 ml mustard emas manis;

- lima siung bawang putih ungu;

- Garam kasar dan rempah-rempah favorit;

150 ml rendah lemak krim asam.

Resep:

Payudara mencuci, potong kecil-kecil dan tuangkan bumbu, dimasak dalam mustard manis dengan bawang putih dan garam, dibumbui dengan rempah-rempah, dimasukkan ke dalam selang dan dimasukkan ke dalam oven selama 25 menit. Pada saat ini, dipotong setengah tomat dan goreng dalam mentega, Anda bisa mencelupkan mereka dalam tepung dipotong. Dapatkan kuru, dingin dan potong dadu menengah, meletakkan segala sesuatu dalam satu wadah dan tambahkan krim asam, yang naksir siung bawang putih. Ternyata enak dan memuaskan, persiapan memakan waktu 30 menit.