Resep untuk lemon pie

Kadang-kadang, terutama di musim panas, sehingga Anda ingin sesuatu yang ringan, segar dan tidak ingin permen tradisional. Apa untuk memasak, jika perayaan terjadi di musim panas? Tidak tetap sama bahkan tanpa kue. Ada satu cara yang baik - untuk mempersiapkan kue buah, misalnya, dengan mengambil resep kue lemon: halus dan segar lemon rasa menyegarkan bahkan yang paling kue berkalori tinggi.

Cara memasak lemon cake? Balasan untuk pertanyaan ini banyak, dan tidak ada satu resep untuk lemon pie. Kemungkinan besar, ini akan menjadi udara adonan biskuit, tapi bukannya biasa kita gunakan kue lemon cream, dan hasilnya akan sangat baik dan benar-benar berbeda dari apa yang kita lakukan sebelumnya.

Adonan ini dilakukan sebagai berikut: mengambil 4 telur, secangkir gula, secangkir tepung, gula vanili dan sedikit garam. tepung dapat menambahkan satu atau dua sendok makan tepung - cake akan lebih elastis dan lembut. Kami memisahkan protein dari kuning telur dan dimasukkan ke dalam lemari es. Kuning hati-hati menggiling dengan gula sampai saat itu, sampai gula larut. Ada satu trik kecil: jika Anda mengambil gula bubuk, proses mengalahkan kuning dan gula akan berkurang secara signifikan. Tambahkan gula vanili dan garam, campur dengan tepung diayak. Secara terpisah mengocok protein dingin dengan menambahkan beberapa tetes jus lemon untuk membentuk busa tangguh dan masukkan massa berbulu adonan lembut namun menyeluruh aduk. Beberapa ibu rumah tangga tidak berbagi telur dan mengocok langsung dengan gula - demikian juga, bisa dilakukan, tetapi kemungkinan bahwa kue akan berubah, berkurang secara signifikan. Seperti yang Anda lihat, pada tahap ini resep lemon cake berbeda dari yang lain.

Tapi lemon cream cake bisa berbeda. Mereka yang hati-hati memantau diet mereka dan lebih memilih makanan ringan, seperti resep kue lemon dengan krim yogurt. Untuk krim ini, kita perlu 300 gram yogurt rendah lemak, 100 gram gula, satu lemon, 30 gram gelatin dan segelas krim berat untuk mencambuk. kue seperti harus disiapkan dalam bentuk dengan sisi yang tinggi.

Yogurt campur dengan gula sampai pembubaran lengkap, gelatin direndam dalam 100 gram air. Dalam lemon yoghurt add, hancur sepenuhnya untuk haluskan negara (ini dapat dilakukan dalam blender). Krim cepat sampai massa tebal. Ketika gelatin larut, tuangkan ke dalam campuran yoghurt, aduk dan tambahkan whipped cream, aduk terus.

Krim ini dapat diterapkan di atas kue, dan Anda dapat membuat lapisan itu, memotong kue di setengah. Dalam hal ini, di baking bawah cetakan harus meninggalkan setengah kue dan massa yang dihasilkan diletakkan di atasnya, setelah beberapa saat, ketika campuran dipadatkan, yang mencakup setengah lainnya. Dekorasi kue dapat sesuai dengan keinginan Anda. Misalnya, dengan rasa lemon sempurna sesuai dengan rasa cokelat.

Ada juga resep yang sangat menarik untuk lemon cake dengan mannym krim, dan, yang, dalam krim, semolina, bayangkan sangat sulit. Untuk itu perlu untuk mengambil segelas susu, yang diseduh semolina tebal dan sangat manis 2 sendok makan tepung, 100 gram gula, yang kemudian ditambahkan lemon, hancur, seperti di masa lalu resep, dan sebungkus mentega. krim ini harus menebal seperti sebelumnya, sebaiknya dalam bentuk dan di tempat yang dingin. Ternyata sangat lezat dan tidak biasa. kue resep lemon ini melibatkan menuangkan di atas dengan cokelat, tapi tidak perlu - Anda dapat melakukan yang Anda inginkan.

Anda juga dapat membuat kue dengan buah, diisi dengan lemon jelly - akan lakukan sangat sederhana, mudah dan lezat. Anda bahkan dapat memasak jeli dan ICAM Anda sendiri tas di toko, tapi zhomashnee masih enak. Tuang kue dengan jeli buah perlu sama seperti dalam resep sebelumnya, langsung cocok.