Resep Funchoza.

Resep Funchoza saat ini sangat populer tidak hanya di kalangan para koki nama besar, tetapi juga di kalangan ibu rumah tangga biasa. Dia memiliki sejumlah besar nama-nama: dari mie Thailand dan berakhir dengan mie putih. Tempat kelahiran mie Thailand, tidak Cina, seperti banyak keliru percaya. Di Thailand, semua sangat memperhatikan makanan sehat. Dalam rangka untuk belajar bagaimana memasak Funchoza perlu masuk ke semangat Timur. beras ini mie - tembus dan tipis, terbuat dari tepung beras dan hampir tidak ada rasa.

Faktanya adalah bahwa di Timur pasta hampir tidak pernah dibuat dari tepung terigu, seperti adat di negara kita. Funchoza melakukannya dari tepung beras, yang ditambahkan ke dalamnya kedelai dan gandum. beras Oriental memasak ibadah, dan bahkan jadi mie mereka membuat itu. Resep Funchoza adalah setiap variasi, tetapi penting untuk mengingat aturan emas: tidak pernah harus istirahat sebelum memasak. Di Timur, panjang mie melambangkan umur panjang. Salad Funchoza hampir selalu mempersiapkan diri.

Manfaat Funchoza bahkan tidak perlu bicara. Ini berisi berbagai vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia: kalsium, fosfor, seng, tembaga, magnesium, mangan, besi, selenium dan lainnya. Selain itu, komposisi mie mencakup delapan asam amino esensial, protein, karbohidrat.

Resep Funchoza biasanya meliputi sangat mie, acar paprika, dzhusay, lobak, wortel dan bawang. Tapi bisa dengan mudah dimodifikasi. Mie beras yang banyak digunakan dalam salad dan hidangan utama, dan disajikan dingin dan panas.

Untuk mempersiapkan Funchoza dengan daging , Anda akan perlu 300 gram mie, 200 gram wortel dalam bahasa Korea, 2 mentimun segar, 200 gram daging sapi, 100 gram lobak, satu sendok makan kecap dan adjika. Mie dalam air mendidih harus diturunkan tidak lebih dari tiga menit. Setelah itu, itu bisa, kemudian dinginkan dan potong kecil-kecil. Daging sapi harus merebus sampai sepenuhnya matang, yaitu, dalam beberapa jam. Setelah itu, dinginkan dan potong. Lobak dan mentimun juga perlu potong halus. Semua sayuran dikombinasikan satu sama lain, dan kemudian mengisi bahan bakar adzhika dan kecap.

Dan inilah resep lain Funchoza yang harus mencoba. Ambil setengah kilogram Funchoza, 300 gram daging babi, sebuah lobak rata-rata, satu bola, dua wortel, siung bawang putih pasangan, minyak sayur, lada, garam, kecap. Pada awal gas menempatkan panci dengan air mendidih itu memiliki waktu untuk waktu yang tepat. Babi harus dipotong kecil-kecil, bawang - cincin, wortel dan lobak rusak menjadi strip baik. Sekarang pada wajan panas, pra-mengisi dengan minyak sayur, masukkan daging dan goreng. Pada akhir proses ini, Anda harus menambahkan sayuran cincang, yaitu wortel, bawang dan lobak. Sekarang, garam dan merica dan campuran isi wajan. Setelah beberapa menit untuk memeras bawang putih dan tambahkan beberapa sendok makan kecap. Semua ini diperlukan untuk campuran dalam beberapa menit, matikan gas. Air di dalam pot, mungkin sudah dalam ayunan penuh, jadi kami bisa menempatkannya pada mie. Dimasak selama lebih dari lima menit, aduk terus. Nasi mie selesai menjadi transparan dan abu-abu. Memasukkannya ke dalam saringan, peras dan memakai piring yang lebar. Di atas mie ditata saus siap.

Dan di sini adalah resep Funchoza kepulan selada. Anda akan membutuhkan satu porsi mie beras, tiga telur, 200 gram daging direbus, satu porsi lobak dan wortel dalam bahasa Korea dan mayones. Mie harus dicelupkan ke dalam air mendidih tidak berlangsung lama, dan kemudian dimasukkan ke dalam saringan. Kocok telur dan dipanggang crepes. Potong-potong kecil, seperti daging rebus. Mengambil piring dan olesi dengan mayones, kemudian menempatkan lapisan mie, itu diolesi dengan mayones, selanjutnya - orak-arik telur - Mayonnaise, diikuti oleh - daging, maka mayones, wortel dengan lobak - mayones. Siap salad harus menyeduh selama beberapa jam dalam lemari es. Ternyata lezat dan halus.