Moussaka: Resep

Dapur - tempat di mana Anda bisa bermimpi dan mewujudkan semua fantasi Anda. Pencampuran bahan yang berbeda, kita mendapatkan berbagai hidangan. Sejak zaman kuno, dan mulai muncul resep. Kemudian lebih banyak orang bersama metode mereka persiapan dengan orang yang Anda cintai dan menyebar resep.

Dimulai dengan 17-19 resep dicetak di surat kabar, buku, majalah, dan kemudian, menjadi dostupnyi untuk sejumlah besar orang. Seiring waktu, kehidupan bergerak maju, dan ada teknologi baru yang mempermudah kehidupan sehari-hari. 21 abad - abad teknologi baru dan internet. Sekarang informasi lebih mudah diakses. Tanpa meninggalkan rumah, duduk di depan komputer, Anda dapat menemukan berbagai informasi tentang subjek, orang, dan secara umum segala sesuatu di bumi. Fitur lain dari Internet adalah bahwa hal itu dapat memberikan bahkan detail yang paling kecil.

Internet membantu kita juga di dapur. Kita sekarang menggunakannya untuk menemukan resep untuk semua hidangan yang Kihnu mempelajari bangsa di dunia. Dan juga dengan bantuan menjelaskan dengan hati-hati semua informasi yang mudah untuk mempersiapkan di rumah. Internet juga menawarkan varian yang berbeda dari piring yang sama dan memungkinkan kita untuk memilih resep favorit, menyederhanakan pekerjaan kita.

Sekarang kita akan berbicara tentang beberapa piring, persiapan yang merupakan kesenangan dan rasa sangat menakjubkan. Lebih khusus, hidangan ini adalah: moussaka resep, terung direbus dan resep terong acar.

Moussaka resep: itu adalah hidangan nasional beberapa negara, yaitu -Moldavii, Bulgaria, Yunani dan negara-negara timur. Proraditelnitsoy moussaka hidangan disebut Maguma. Moussaka resep diawetkan hanya dalam buku masak Arab abad XIII. Hidangan ini adalah sesuatu kampanye melawan baklazhannitsu Yunani. Cerita moussaka dimulai sekitar tiga ribu tahun yang lalu dalam memasak Yunani kuno. Beberapa sumber mengatakan bahwa nama "Moussaka" berasal dari bahasa Arab "musaqqa" (dingin). Jadi yang disebut dingin salad baklzhanov dan tomat. Menurut versi lain Moussaka juicy. Definisi ini cocok untuk makan kami.

Resep sederhana. Untuk mempersiapkan diperlukan tomat, terong, bawang dan daging. domba yang paling umum digunakan. Rasio daging dan sayuran menyusun 1: 1. Pra-dicuci memotong daging menjadi kecil. potongan dan irisan sayuran. Kadang-kadang menambahkan kentang atau kubis. Kemudian pada lapisan bentuk yang sudah diminyaki Anda harus menempatkan bahan dalam urutan sebagai berikut: terong, tomat, bawang, sayuran, dan daging pada akhirnya. Kemudian ulangi lapisan pertama. Perhatikan juga bahwa setelah lapisan kedua harus kadogo garam dan taburi pryannosti: peterseli, dill, bawang putih, daun salam, merica. Lapisan paling atas harus sayuran. Berikutnya, tuangkan di atas semua minyak dan krim asam. Oven harus disimpan per jam. Dia disajikan dengan roti segar dan salad.

Berikutnya kita melihat resep direbus terong. Terong perlu memotong lingkaran lebar 1 cm, dan memasak mereka untuk pasangan selama 15-20 menit, untuk menyampaikan drushlag ke gelas air. saus tomat sedang mempersiapkan dengan mencampur tomat tumbuk, chusnoka hancur, 1 sendok makan rempah-rempah zaitun, 2 sendok makan minyak zaitun dan kemangi. Pada protveyn menempatkan lapisan terung, yang diperlukan untuk menuangkan saus, taburi dengan keju. Dan ulangi proses sampai akhir terong. Lapisan kebutuhan atas ditaburi dengan mozzarella dan rempah-rempah. Panggang pada 160 ° C perlu 35 menit.

Resep acar terung. Untuk mempersiapkan untuk memotong terong memotong tangkai mereka bersama melalui. Dan membuka sampai empuk dalam air asin. Kemudian put mereka di bawah tekanan. Setelah berangkat air, menempatkan mereka dalam stoples. toples juga menempatkan daun salam, garam, bawang putih dan tuangkan siap terlebih dahulu air garam. Bank berdiri pada suhu kamar selama 7 hari. Disajikan acar terong dibumbui dengan minyak dan rempah-rempah.

Kami telah disajikan kepada Anda tiga resep masakan dari terong: moussaka resep, terung direbus, acar resep terong. Kami berharap bahwa tips ini akan membantu Anda mempersiapkan hidangan ini benar.