Meriah salad di meja Anda

Apakah mungkin untuk membayangkan menu meriah tanpa selada? Hidangan ini begitu beragam yang tidak kehilangan relevansinya pada setiap saat sepanjang tahun dan sesuai untuk semua acara. Meriah salad adalah dekorasi meja, setiap wanita memiliki, diuji resep, tanda tangan hidangan.

Keberhasilan utama dari hidangan populer adalah pemilihan asli dan harmonis produk, menciptakan buket rasa. Liburan salad berbeda dari ornamen dan metode hidangan sehari-hari memasok ke meja. Berikut adalah beberapa resep yang layak memperhatikan.

salad daging dengan buah prune. Untuk itu perlu: kentang (bisa alpukat) - 200 g, satu bit ukuran sedang, dua wortel, rebus daging (daging babi, daging sapi, kelinci, tapi tidak ayam) - 200 g plum, mengadu - 100g, kenari, seluruh bagian mayones - 150-250 g

Semua bahan kecuali plum dan kacang-kacangan, harus direbus dan potong dadu kecil. Setengah dari plum potong dan campur dengan bit. Kemudian salad diletakkan pada lapisan plat datar: kentang, wortel, daging, bit dengan plum. Setiap lapisan recoat mayones, dihiasi bagian atas kacang-kacangan dan seluruh plum.

Crab salad dengan nanas. Meriah hidangan kemauan, jika dibuat dari daging kepiting, tidak batang surimi. Kita perlu mengambil bagian yang sama, berat, kepiting, nanas kalengan, keju dan telur. Semua produk yang dipotong dadu yang sama, campuran, menambahkan sedikit mayones, salad tidak berpaling ke cair.

salad meriah dan makanan ringan, itu diinginkan untuk diversifikasi komposisi komponen, termasuk tidak hanya daging dan ikan, tetapi juga jamur atau sayuran.

salad terung dan wortel dapat digunakan sebagai camilan. Dua panggang terong dalam oven, dingin dan potong besar. Dua wortel parut, isi rempah-rempah (ketumbar, paprika, lada hitam). Pada panci wajan dalam minyak yang sangat panas untuk menggoreng dua bawang menengah, iris mie. Dalam panas bawang terong awam, wortel, sesendok cuka balsamic, biarkan makanan ringan dingin.

Hal ini mudah untuk mempersiapkan salad sederhana untuk liburan, untuk mempersiapkan untuk menerima tamu tidak melelahkan.

Salad ikan cod efektif terlihat bola cepat. Ini membutuhkan jar hati, yang harus dikeringkan lemak. Dua telur rebus parut pada parutan terbaik, menambahkan untuk itu 50 g mentega melunak, tumbuk dengan hati garpu. Aduk sampai produk seragam, jika massa berubah pasokan terlalu cair semua dalam lemari es selama beberapa menit. Kemudian, dari manik-manik selada gulungan yang dihasilkan, tidak lebih besar dari kenari. Setiap kacang dilapisi tepung roti dalam chip kelapa, kacang wijen atau dihancurkan kenari. manik-manik cepat bagus di daun salad hijau.

Liburan salad baik makan porsi dapat digunakan untuk ini kapasitas cangkir tujuan hingga 150 ml. herring tradisional di bawah mantel bulu di eksekusi batch yang tampak asli. Di bagian bawah masing-masing gelas diletakkan lapisan kentang rebus cincang, bawang kubus kecil, tuangkan sendok teh isi ulang jus minyak dan lemon zaitun. Kemudian meletakkan bit pecah-pecah herring, protein cincang diparut, direbus, mayones di mesh. Lapisan atas - parut kuning. Setiap yang melayani hiasi dengan setangkai peterseli.

Jamur juga dapat disampaikan dalam bentuk makanan ringan, mengasinkan mereka dengan cara yang asli. Untuk resep ini, Anda dapat menggunakan jamur kecil, potongan besar menjadi 2-4 potong. Masukan jamur dicuci di wajan, tambahkan kepada mereka sepertiga dari segelas anggur atau cuka sari apel, 1 sendok teh garam olzhku, 2 sendok teh gula, satu sendok teh ketumbar dan hitam merica, setengah cangkir minyak sayur. Tutup tutup panci, jamur rebus 5 menit setelah mendidih, dinginkan di bawah tutup, dimasukkan ke dalam lemari es tidak kurang dari 4 jam.