Kue rendah kalori: resep, foto

Banyak orang-orang seperti permen, namun tidak semua orang mampu mereka, terutama ketika ada masalah dengan kelebihan berat badan. Benar-benar meninggalkan manis sangat sulit, karena itu juga diperlukan untuk tubuh kita. Mungkin ada datang ke bantuan dari kue rendah kalori. Resep makanan lezat seperti panjang diciptakan memasak. Makanan penutup seperti tidak mungkin untuk memulihkan, jika Anda makan mereka di moderasi.

kue yoghurt

Apa yang harus kue rendah kalori? Makanan penutup resep yang beragam, salah satu pilihan makanan yang yoghurt kue. Mereka sekarang cukup banyak dijual di toko-toko, karena mereka adalah permintaan yang serius. Hal ini tidak mengherankan, karena pada dessert kalori minimum memiliki rasa baik. Namun, sangat mungkin dan dapat mempersiapkan kue rendah kalori. Resep di rumah untuk bermain sekejap.

Untuk makanan penutup yoghurt yang ringan dan rendah kalori, coklat, susu kental di dalamnya dibuat untuk menggantikan buah segar, kelapa, jelly, keripik buah, dan mengganti mentega krim datang yoghurt diet, custard, krim atau krim asam. Juga, jangan menggunakan paru-paru souffle kue, selai, kacang-kacangan. Penekanan utama adalah pada buah segar.

Kue yogurt sangat sedikit adonan. Sebagai aturan, hanya ada satu kue, bertindak dalam peran yayasan, menyebar campuran yoghurt, jelly dan buah.

Yoghurt cake (kalori) di biskuit kering

Cara memasak rendah kalori yoghurt cake? Foto resep akan mengkaji hal tersebut.

Jadi, untuk persiapan mengambil bahan-bahan berikut:

1. Delapan telur.
2. Piala tepung.
3. Secangkir gula.
4. Liter yoghurt untuk topping.
5. 60 g gelatin.

Untuk mempersiapkan kue bolu yang Anda butuhkan untuk memisahkan kuning dari putih. Selanjutnya, kocok kuning telur dan gula (itu harus dibubarkan). Protein pertama didinginkan dan kemudian juga dikocok dengan gula sampai sampai mereka mengembang. Kemudian massa kuning selesai harus dicampur dengan serat. Semua campuran ini dituangkan ke dalam cetakan untuk kue, meletakkan perkamen. Dan mengirimkan Panggang dalam oven selama tiga puluh menit. Dan Mari kita yogurt. Tambahkan gula bubuk atau gula dan campuran ke dalamnya. Gelatin harus mengisi dengan air dingin dan kemudian dihangatkan untuk membubarkan, tapi tidak mendidih. Solusi selesai dituangkan ke dalam yogurt. Pada saat ini harus siap biskuit. Ini diterjemahkan massa yoghurt dan dikirim ke lemari es untuk pemadatan lebih lanjut. Biasanya, kue ini dihiasi dengan buah-buahan di atas dengan jelly.

Rendah kalori kue coklat

Resep makanan penutup ini akan menyenangkan semua gigi manis. Jadi, untuk persiapan mengambil bahan-bahan seperti:

1. Susu - 250 ml.
2. Telur - 4 pcs.
3. Gula - satu cangkir.
4. Liquor - 4 sdm. l.
5. Chips kelapa - satu bungkus.
6. Butter - 100 g
7. Kakao - 4 sdm. l.
8. Soda.
9. Tepung terigu - 3 sdm. l.

Memisahkan protein dari kuning. Satu sendok makan gula yang akan ditambahkan ke kuning telur dan aduk mereka secara menyeluruh. Dan protein menambah lima sendok gula dan mengocok secara menyeluruh. protein lebih lanjut untuk menggabungkan dengan kuning dan menyatu dengan tepung, baking soda dan coklat.

Seluruh Campuran harus dimasukkan ke dalam cetakan untuk kue, yang harus dilumasi. Siapkan kue harus tidak kurang dari setengah jam.

Sementara itu, dalam panci untuk mencampur susu, minyak, gula dan kelapa. Seluruh campuran mendidih menebal, lalu angkat.

Begitu kue coklat siap, harus dipotong menjadi dua bagian. Masing-masing dari mereka untuk merendam dengan minuman keras diencerkan. Berikutnya, satu setengah campuran yang dihasilkan untuk melumasi dan menutupi Korzh kedua. kue frosting siap di atas minyak. Untuk persiapan mencampur kakao, gula dan susu. Menebal campuran mendidih. Dalam mentega sedikit dingin dan tambahkan lapisan gula smazhem sisi-sisinya dan atas kue.

"Mocha" cake

Bagi mereka yang begitu sangat hati-hati menonton diet mereka, cocok kue rendah kalori. Resep yang menunjukkan kalori - pilihan yang sangat baik untuk tidak makan terlalu banyak.

Rendah kalori kue "Mocha" - makanan penutup yang baik: pilihan yang lezat dan makanan. Satu porsi hanya berisi dua ratus empat puluh kalori.

bahan:

1. Lemak krim - 250 g

Untuk mempersiapkan spons:

1. Telur - 4 pcs.
2. Tepung - 125 g
3. Pati - 35 g
4. Cocoa powder - '45
5. Gula - 160 g

Untuk mempersiapkan mengisi:

1. Gelatin - 10 g
2. Rendah lemak keju cottage - 0,5 kg.
3. Gula - '75
4. Sebuah plum kecil.

Sponge kue dipanggang dalam oven pada suhu dua ratus derajat. Dari dua bahan ini adalah biskuit diperoleh.

Untuk masing-masing perlu mengocok dua telur dan delapan puluh gram gula. Kemudian tambahkan tepung, tepung dan kakao. Uleni adonan. Panggang kue dalam bentuk yang dapat ditutupi dengan kertas kulit.

Setelah biskuit siap, Anda dapat mulai untuk mengumpulkan kue kami. Untuk melakukan ini, mengambil kubah berbentuk mangkuk. bawahnya lay out potongan la carte dipotong biskuit.

Berikutnya rendam gelatin. Keju cottage juga perlu menggoyang dengan gula. gelatin larut dalam bak air sampai pembubaran lengkap, dan kemudian menambahkannya ke massa keju. Ada juga dicampur ke plum. Semua diterima mengisi perlu menempatkan biskuit dan halus. Dan di atas semua ini ditutupi oleh Korzh kedua. Kapasitas kami dengan hidangan penutup harus menjadi sesuatu untuk menutupi, misalnya tutup ketat atau foil. Maka kue yang Anda butuhkan untuk dimasukkan ke dalam tempat yang dingin selama empat jam.

Kue siap pakai terbalik ke piring dan menghias bagian atas jika diinginkan.

Rendah kalori krim kue

Resep makanan penutup rendah kalori didasarkan pada penggunaan bahan-bahan makanan. Sebagai contoh, sebuah kue biasa dapat dibuat lebih mudah dengan mengganti biasa krim lemak rendah kalori.

Kami ingin menawarkan resep untuk krim ringan. Untuk memasak Anda membutuhkan produk berikut:

1. Kuning telur - lima buah.
2. Zest dari satu lemon.
3. tepung kentang - 20 g
4. Krim (lemak tentu, setidaknya 35%) - 0,5 l.
5. gula bubuk - 100 g
6. jus lemon - 100 ml.

Jadi mari kita mulai krim memasak. Campur krim dengan kulit lemon dan jus. Panaskan campuran di piring, tapi tidak mendidih. Sementara itu akan menjadi dingin, vzobem kuning dengan pati dan gula bubuk. Kemudian tambahkan krim dan telur dalam semua vzobem lagi. campuran yang dihasilkan harus sedikit dihangatkan dalam api, tetapi tidak memberikan mendidih. Berikutnya, krim harus berdiri dan dingin. Setelah itu, akan menambah krim, whipped dengan gula. Sekali lagi aduk rata. Berikut adalah krim dan siap. Tetap hanya untuk memasukkannya ke dalam lemari es. dessert ini dapat digunakan sebagai piring terpisah, dan dengan demikian dapat diolesi dengan krim kue, mempersiapkan kue rendah kalori. Resep makanan penutup yang sama sekarang menjadi lebih populer.

Cake tanpa kue

Lain koki penemuan yang cukup menarik - sebuah resep rendah kalori untuk kue tanpa baking. dessert ini adalah pilihan yang indah bagi mereka yang tidak dapat atau oven hanya tidak memiliki kemampuan ini. Selain itu, kue cepat tanpa kue, sebagai aturan, rendah kalori. Fakta ini memberi mereka begitu populer.

Ya, dan tidak selalu ingin kue lemak. Sangat sering di musim panas atau selama liburan Natal jiwa meminta sesuatu yang manis, tapi cahaya dan lapang. Jadi hidangan kue yang rendah kalori (resep cukup bervariasi) tanpa memanggang menggunakan buah.

keju cottage dan raspberry makanan penutup

Atau, cobalah untuk menyiapkan cheesecake raspberry. Ini adalah makanan penutup yang sangat lezat.

Bahan untuk biskuit:

1. Cookies Oatmeal - 0,56 kg.
2. Butter - pack.

Bahan untuk krim keju cottage:

1. Gula - 135 g
2. Curd - 0,5 kg.
3. Raspberry - 0,4 kg.
4. Vanilla.
5. Krim asam (jumlah krim tergantung pada kelembaban Dadih itu basah, semakin rendah krim diperlukan.) - sekitar 200 g
6. Gelatin - '25

Untuk lapisan atas jelly:

1. sirup raspberry - ½ cangkir.
2. gelatin '15

Cookies perlu menggiling dalam blender sampai negara remah-remah. Berikutnya, itu akan ditambahkan ke mentega cair. Semua dicampur, dan massa yang dihasilkan terbentuk dari kue untuk kue. Dia diletakkan pada bagian bawah cetakan split, diletakkan oleh perkamen, dan dikirim untuk mendinginkan dalam freezer selama sekitar lima belas menit.

Sementara itu, kita akan melanjutkan untuk persiapan krim. Dua puluh lima gram gelatin larut dalam air mandi. Keju cottage, mengalahkan gula, tambahkan raspberry dan krim. Harus mendapatkan campuran homogen. Ini tuangkan gelatin dan aduk lagi semua. Setengah isi dengan krim kue. Atas dengan lapisan raspberry segar. Sekali lagi kita akan mengisi semua krim. Dan mengirim kue dalam freezer selama setengah jam.

Kita sekarang beralih ke persiapan lapisan atas jeli. Untuk tujuan ini, itu adalah larut dalam bak mandi. Kemudian, keren, tambahkan ke sirup raspberry buatan sendiri. Semua harus mendapatkan setengah liter cairan.

Ini, kita tuangkan kue kami, yang sebelumnya tersebar di atas raspberry untuk dekorasi. Berikut adalah dessert kami dan siap. Tetap hanya untuk dia untuk menebal di lemari es, dan Anda bisa melanjutkan ke pengecapan.

bukan sebuah epilog

Jangan putus asa jika Anda benar-benar memiliki gigi manis, tetapi Anda tidak bisa. koki modern mengurus orang-orang yang duduk di diet, mengarang banyak kue rendah kalori. Kadang-kadang memanjakan diri sebagai makanan penutup, Anda tidak akan merusak diet Anda dan pada saat yang sama mendapatkan banyak kesenangan. kue rendah kalori tidak kalah lemak rasa permen krim.