Koktail Shota: sejarah, komposisi, formulasi

The kerja bartender tradisional ada rahasia dan seluk-beluk berubah menjadi banjir minuman beralkohol dalam proses kreatif. Untuk nuansa tersebut tembakan dan koktail beralkohol. Istilah mendapat namanya dari kata bahasa Inggris "singkat". Efektif, cepat mencapai tujuan - sehingga Anda dapat dalam beberapa kata untuk menggambarkan tembakan, koktail "di satu tegukan."

karakteristik singkat

Dalam versi klasik - minuman volume kecil (60 ml) mengandung beberapa lapisan. Sebagai aturan, tembakan, koktail cukup kuat. Kadang-kadang untuk efek mereka dinyalakan dari atas (jika lapisan atas - roh). Meskipun ukurannya yang kecil, mereka secara tradisional telah dianggap sebagai karya "bar" budaya. Banyak tembakan koktail resep asli dari para bartender besar.

struktur

Hampir selalu bagian dari mereka terdiri dari minuman manis. Mereka secara signifikan melembutkan rasa, tetapi juga memiliki kepadatan yang baik, yang memungkinkan untuk menyebarkan lapisan indah. Setelah semua, kecantikan untuk gambar - satu klaim yang tidak terbantahkan. Perbedaan lain - layering. Dalam banyak koktail ini ditambahkan sirup (misalnya, Grenadine), yang merupakan bahan terberat, Lodge, biasanya di bagian bawah. Komponen termudah sering whipped cream. Namun, tentu saja, dari tembakan termasuk roh: rum, vodka, tequila, wiski, absinthe. Dan juga - segala macam jus.

Sedikit sejarah

Hal ini diyakini bahwa pengembangan "cocktail" keterampilan dipengaruhi Hukum kering di AS ketika bar untuk menyembunyikan berkualitas rendah minuman keras, itu dicampur dengan aditif, sehingga menipu selera. Setelah ceroboh minuman lezat dari wiski bawah tanah atau rum - seni! Sekarang ini tidak diperlukan. Tapi tembakan dari koktail masih populer di hampir seluruh pelosok bumi. Setelah semua, ini adalah baik, pelengkap yang efektif kepada pihak manapun.

Cara memasak?

Pada dasarnya, membuat tembakan berlapis koktail tidak sulit, hanya perlu belajar beberapa dasar-dasar seni, dan kemudian, sebagaimana yang mereka katakan, akan sendiri. Mereka biasanya dibuat dalam gelas kecil dari kapasitas khusus untuk menangani 60 ml. Tapi Anda bisa menggunakan jumlah yang sama gelas anggur untuk tequila. Hal utama - kapasitas kecil, "satu minuman". Komponen Cocktail dianjurkan untuk menuangkan ke hidangan khusus - Giguere, atau memakai dispenser botol (karena bagian wadah minum beberapa komponen yang cukup kecil). Anda masih bisa mengambil keuntungan dari "sarapan" sendok khusus untuk membuat lapisan minuman volume rendah.

Koktail tembakan: resep

• B-52

Hal ini dibuat dari tiga minuman, lapisan disuperposisikan.
Bahan: Kahlua - 20 ml, Quantro - 20 ml, Baylis - 20 ml.
Pertama menuangkan kopi Kahlua, kemudian dengan sendok - Bailey, ketiga lapisan - Kuantaro. Semua dari 20 ml. Tembakan menyalakan dan minum melalui sedotan - dari bawah ke atas. Tanpa tabung tidak dianjurkan - penuh dengan luka bakar kerongkongan.
Hal ini diketahui bahwa koktail ini diberi nama setelah bomber B-52, yang digunakan untuk me-reset bom korek api selama Perang Vietnam.

• green Meksiko

Bahan: hijau pisang liqueur Pisa Ambon - 25 ml, air jeruk nipis atau lemon - 10 ml, tequila - 25 ml.
Tembakan (kaca khusus) tuangkan minuman keras pertama, kemudian menggunakan sendok - jus, top rapi - tequila. koktail ini tidak dinyalakan dan minum dalam satu tegukan, tanpa tabung.

• amigo

Lembut meletakkan lapisan: kopi minuman keras - 20 ml, krim - 10 ml, tequila - 20 ml. Minum tanpa tabung.