Cocktail "Belalang": kelembutan rasa dan warna yang menakjubkan

layak cocktail "Belalang" Di antara kelimpahan terdiri bartender minum perhatian khusus. warna halus dan rasa ringan membuatnya populer di kalangan penikmat kualitas dan bukan kekuatan yang sangat tinggi memungkinkan Anda untuk perlahan-lahan minum minuman sepanjang malam tanpa kehilangan memori dan spesies manusia. Cocktail "Belalang" mengacu pada kategori pencernaan. Ini berarti bahwa perlu untuk minum setelah makan, ketika pesta dapat dianggap lengkap dan sekarang saatnya untuk berkomunikasi, tari dan kegiatan budaya lainnya.

cerita menarik

Hal ini jelas bahwa nama cocktail "Hijau Belalang" adalah karena hijau muda dalam warna, memberikan minuman Anda minuman keras mint disebut Creme de Menthe. Dia "lahir" dua abad yang lalu, dan sering terlibat dalam koktail - dari awal abad ke-20. Versi pertama dari "Belalang" hanya mencakup dua komponen: mint dan cocoa liquor - dan tidak sangat luar biasa tidak. Tapi transformasi menjadi minuman yang modern - sesuatu yang kontroversial, yang memiliki dua versi. Menurut koktail pertama "Grasshopper," adalah salah satu dari beberapa perawatan yang populer di hari-hari, cocktail "Alexander" (menurut versi lain, itu didasarkan pada "Suster Alexander"). Di sisi lain, "bapak" adalah koktail Gilliam Tudzhek, memegang bar di New Orleans dan menulis minum es pada tahun 1856. Sebelum kematiannya, ia menjual lembaga Tudzhek Filbert Gyuishe yang sudah pada tahun 1919 memenangkan turnamen dengan koktail dari minuman ini di New York, setelah itu ia mulai pawai kemenangan dari semua bar di dunia. Serangan pertama jatuh pada popularitas 40-ies dari abad terakhir: promosi mengambil Philadelphia Perusahaan Leroux. Untuk koktail klasik "Belalang" ditambahkan dalam 50-60an, dan puncak kemuliaan-Nya pada saat hippies, fashion memberikan dorongan untuk koktail krim.

Cocktail "Belalang": resep klasik

Jadi, untuk mendapatkan minuman legendaris, perlu:

1. Cerah berbagai minuman keras "Crème de cacao."
2. Liqueur "Creme de menthe."
3. krim rendah lemak, optimal - 10 persen.
4. Tentu saja, es.
5. irisan jeruk dan daun mint segar, yang akan digunakan untuk dekorasi. Dalam beberapa bar digunakan untuk dekorasi strawberry tertusuk menyamping di tepi gelas; pada orang lain - percikan chocolate chip, sehingga Anda bisa bermimpi, dan dalam hal ini.

komponen cair diambil di bagian yang sama, biasanya 20 atau 30 mililiter. Menyiapkan dua varian: baik ditempatkan di bagian bawah es kaca dan lapisan cair dituangkan, hati-hati, atau semua bahan (kecuali ukrashatelskih) ditempatkan dalam shaker dan terguncang beberapa detik. Paling sering digunakan metode kedua.

"Frozen Grasshopper"

Minuman lebih populer, semakin menjadi modifikasi beragam. Ada pengecualian untuk aturan ini dan cocktail "Grasshopper" (foto). Di antara wanita, misalnya, adalah versi yang sangat populer dari es krim: es dihapus dari daftar bahan, krim juga. Dalam shaker adalah 25 mililiter baik minuman dan 120 gram es krim. Direkomendasikan vanili atau mint, tapi aturan ketat tentang hal ini tidak ada, Anda dapat mencoba untuk mengalahkan dengan yang lain. Dengan coklat (kopi atau kakao) harus memiliki tepat baik.

"Terbang Belalang"

Minuman ini cocok bagi mereka yang suka koktail kuat. Ini menggabungkan kedua liqueur tradisional dan vodka, semua 30 gram. Komponen yang terguncang dalam shaker dengan dua sendok es dan dituangkan ke dalam konvensional dapat faceted, kaca. Minuman, bagaimanapun, menempatkan sedotan. Jika Anda mengambil vodka rami, Hijau naga, koktail akan menjadi "belalang tinggi."

"Mati belalang"

Versi lain dari yang kuat, tetapi lebih eksotis dan kurang derajat. Es dikocok dalam shaker dengan 30 ml susu dan dituangkan ke dalam gelas, ditujukan untuk martini. Hati-hati menuangkan di atas jumlah yang sama minuman keras mint di atasnya - jumlah yang sama dari "creme de kakao", sehingga lapisan tidak tercampur. Sentuhan akhir akan sesendok schnapps coklat; itu harus didistribusikan melalui permukaan, sehingga tidak dapat terguncang lagi.

"Kopi Grasshopper"

bartender pilihan ini mempersiapkan berbeda. Sendiri sebagai dasar menggunakan koktail tradisional "Grasshopper", hanya menambahkan untuk itu minuman keras lain - "Kahlua". Lainnya dihapus dari klasik "creme de cacao", menggantinya dengan komponen baru.

Semua modifikasi koktail cukup penting. Namun para ahli menyarankan untuk memulai budaya koktail berkencan dengan dia dengan versi tradisional, untuk mengetahui apa yang harus membandingkan dan apa rasa harus awalnya.