Ketika dipanen naik pinggul dan bagaimana menentukan saat panen

Mungkin semua orang mendengar tentang bagaimana yang berguna anjing naik berry. Mereka adalah waktu yang sangat lama dan banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan rakyat. Decoctions dan infus dari pinggul mawar adalah pengobatan yang efektif untuk banyak penyakit. Selain itu, selama musim dingin mereka memungkinkan untuk mengisi kekurangan vitamin tubuh. Hanya asam askorbat dalam buah liar naik mengandung hampir 50 kali lebih dari pada lemon dan 10 kali daripada di blackcurrant, belum lagi senyawa lain yang bermanfaat. Tentu saja, Anda dapat membeli siap-untuk-makan buah-buahan kering, tapi keyakinan dalam kinerja lingkungan bahan baku yang dibeli tidak bisa. Oleh karena itu yang terbaik adalah untuk panen mereka sendiri. Namun, perlu tahu kapan untuk mengumpulkan pinggul mawar.

kalender orang

Menurut kepercayaan populer, pinggul harus mulai panen dari tanggal 1 Oktober, yang merupakan hari Arina Shipovnitsy. Namun, untuk mengikuti peraturan ini tidak bisa membabi buta. Karena flora yang tumbuh di iklim yang berbeda dan kondisi dan, oleh karena itu, saat pematangan di berbagai daerah mungkin berbeda. Oleh karena itu, saat panen naik pinggul di wilayah geografis tertentu, maka perlu untuk menentukan secara individual. Waktu timbulnya koleksi tergantung pada jenis efek yang ingin mendapatkan.

Rosehip - Koleksi waktu

Sebuah peran yang sangat penting yang dimainkan oleh fakta, untuk tujuan apa seseorang mengumpulkan buah. Buah lagi tetap di cabang-cabang, asam askorbat kurang dipertahankan di dalamnya, tetapi persentase gula terus meningkat. Perubahan-perubahan dalam komposisi buah ini mudah ditentukan secara visual. Semakin gelap warna buah, semakin mereka gula dan kurang vitamin C. Bila pinggul dikumpulkan tergantung pada apa yang nikmat germo itu.

Perlu dipahami bahwa suhu beku mempercepat perubahan dalam berry: mengurangi tingkat vitamin C dan meningkatkan persentase gula. Oleh karena itu, jika seseorang membutuhkan buah yang manis, Anda harus menunggu cuaca dingin. Namun, buah yang paling berguna harus dikumpulkan dalam proses jatuh tempo. Di daerah geografis utara mereka dapat mulai panen pada akhir musim panas, ketika buah yang dicat warna oranye atau merah. Ketika dikumpulkan pinggul di lintang lebih selatan, itu tergantung pada cuaca dan waktu pilek.

Untuk menentukan waktu buah dipanen dengan kandungan tertinggi asam askorbat, perlu untuk memperhatikan bagaimana sepal buah diatur. Mengumpulkan pinggul harus dimulai ketika mereka membusungkan. Karena ini adalah tanda dari isi maksimum vitamin. Jika sepal yang berdekatan dengan buah, maka itu berarti bahwa mereka tidak matang.

Untuk dipanen kaku dan paling cocok buah besar warna-warna cerah. Kandungan nutrisi di dalamnya jauh lebih tinggi daripada buah melunak. Untuk menjaga buah memiliki lebih banyak vitamin C yang Anda butuhkan untuk memetik buah dari cabang-cabang, bersama dengan batang dan wadah. berry baru dipetik mempertahankan sifat yang berguna mereka tidak lebih dari tiga hari. Oleh karena itu perlu untuk melanjutkan secepat mungkin untuk pengeringan mereka, yang dilakukan pada suhu 60-80 C.