Makanan dan minumanResep

Kentang di Perancis dengan ayam dalam oven: resep dengan foto

Hidangan memukau lezat ini bisa berubah bahkan seorang pemula, jika Anda mengikuti resep ini. Tidak ada yang rumit, tapi hasilnya melebihi semua harapan Anda. Antara lain, hidangan ini secara ekonomi menguntungkan karena produk tidak mengandung mahal dan tersedia tas sekunder. Juga, bahan-bahan tertentu pertukaran sangat nyaman. Misalnya, tomat bisa diganti dengan terong atau zucchini. rumah tangga Anda atau pengunjung akan selalu meminta untuk memasak ini lezat dan lagi!

Komposisi piring kentang di Chicken Perancis

Jadi, apakah Anda siap? Kami melanjutkan ke persiapan hidangan kentang dalam bahasa Prancis dengan ayam dalam oven. Resep dengan langkah demi langkah foto, baca di bawah.

Untuk mulai dengan kita mendefinisikan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk persiapan hidangan ini. Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

  1. Kaki ayam atau payudara (yang terakhir digunakan jika Anda ingin mengurangi kalori isi piring di pintu keluar) - 0,5-0,6 kg.
  2. Kentang - 0,5-0,8 kg.
  3. Empat tomat segar berukuran sedang.
  4. 2-3 buah bawang.
  5. 200-250 gram keju durum (tapi karena kurangnya fit dan normal).
  6. Mayones - 150 gram (krim asam dapat diencerkan untuk mengurangi kandungan kalori nya).
  7. minyak sayur untuk menggoreng (sebaiknya zaitun).
  8. Disukai perasa ayam (tersedia universal), garam dan lada hitam (secukupnya).
  9. rempah segar (dill, peterseli, ketumbar) yang diinginkan untuk menghias hidangan yang sudah disiapkan.

Proses mempersiapkan bahan-bahan untuk kentang Perancis dengan ayam dalam oven. deskripsi resep (dengan foto) dalam langkah-langkah

Pertama kita perlu membersihkan kentang dan bawang dan memotong mereka berkeping-keping.

Kentang dipotong menjadi irisan tipis (seperti yang digambarkan di atas) atau kubus. Bagaimana Anda paling suka.

Tomat dipotong lingkaran agak besar tebal sekitar 1-1,5 sentimeter, dan onion ring atau setengah cincin - tebal 0,5 cm.

Keju keras dapat pra-gosok pada parutan besar atau menengah, tetapi Anda dapat melakukannya nanti, ketika akan ada bahan lain untuk memanggang dalam oven. Keju yang kami butuhkan di akhir, selama sekitar sepuluh menit sampai makanan dimasak.

kaki ayam harus dibilas secara menyeluruh dengan air dingin, memangkas kelebihan lemak dan keringkan dengan handuk kertas. Mereka juga dapat dipotong menjadi femur dan tibia, karena akan lebih nyaman ketika membuka porsi makanan di piring.

Selanjutnya, setiap kuartal kaki (atau sepotong dada ayam) harus menggosok garam, merica bubuk hitam dan bumbu yang dipilih. Jika Anda punya waktu, Anda dapat meninggalkan mereka sedemikian rupa selama beberapa jam, daging direndam dalam garam dan rempah-rempah.

proses persiapan

Setelah pra-memasak ayam harus diletakkan di dalam panci, sebelumnya diminyaki. Anda juga dapat mempersiapkan hidangan ini dan multivarka. Kemudian Anda perlu diolesi semangkuk unit ini. Kentang dalam bahasa Prancis dengan ayam di multivarka mendapatkan tidak lebih buruk, dan bahkan seseorang seperti. Oleh karena itu, jika Anda ingin menggunakan multivarku - silakan. Anda bisa memasak sama sepanjang garis, berdasarkan kata artikel kentang resep ayam Perancis di oven.

Setelah ditata and roll di asin rempah-rempah ayam di nampan atau Multivarki cup menempatkan di atasnya lapisan tomat cincang, bawang dan kentang. Selanjutnya, lembaran atas harus benar melumasi garam dan mayones, meninggalkan kering, tidak melewatkan bagian sayuran untuk tidak berubah kerak hambar. Seperti yang sudah disebutkan di atas, untuk mengurangi kalori mayones dapat dicampur dengan rendah lemak krim asam dalam rasio dengan selera Anda, tetapi harus lebih dari 50 persen.

Ada juga versi kedua dari piring lapisan. Beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk pertama di bawah panci untuk meletakkan lapisan kentang, kemudian ayam, sayuran dari sisa resep, dan pada akhir lapisan atas yang lain kentang. Tapi itu sudah biarlah untuk Anda. Bagaimana Anda paling suka.

pembakaran

Disiapkan hidangan kapal dalam oven selama 45-50 menit pada 180-200 derajat.

Hal ini diperlukan untuk mengamati lapisan atas kentang. Ketika mulai coklat ke warna emas, baking harus menghapus kentang dan ditaburi dengan keju parut. Kirim dalam oven selama 5-10 menit sampai keju kerak lembut. Semuanya! Kentang dalam bahasa Prancis dengan ayam siap! Sebelum mengirimkan panas hidangan lain pilih dapat ditaburi dengan peterseli dan / atau dill cincang halus. Menakjubkan aroma yang akan menyebar ke seluruh rumah akan terkesan bahkan gourmet yang paling menuntut.

Sajikan dianjurkan dengan salad sayuran segar.

Pilihan memasak

Di atas dianggap sebagai versi paling mudah dan paling klasik hidangan kentang di ayam Perancis di oven. Resep dengan foto, tentu saja, lebih dari spodvigaet persiapan, sehingga Anda dapat melihat pada akhirnya bagaimana ternyata lezat dan selera.

Namun, Anda tidak bisa memikirkan ini dan menambah bahan lain dari hidangan untuk selera Anda. Anda dapat memodifikasi sedikit dan memberikan kesedapan khusus. Misalnya, jika Anda suka jamur, Anda dapat mempersiapkan hidangan ini dengan mereka, seperti jamur. Mereka dapat meletakkan daging mentah di depan lapisan sayuran. Atau, jika Anda berpikir bahwa versi klasik tidak cukup tomat, Anda dapat meningkatkan jumlah mereka di setengah atau bahkan dua kali. Juga, ayam bisa diganti dengan daging lainnya. Dan sebagai hasilnya Anda dapat mendapatkan hidangan seperti kentang dalam bahasa Prancis dengan jamur dan daging, dan tomat. Ini hanya salah satu versi improvisasi, tetapi jika Anda termasuk fantasi dan memperhitungkan preferensi selera mereka sendiri, maka Anda bisa memikirkan akan banyak! Daging (ayam) di Perancis dan indah dikombinasikan dengan sayuran lain, seperti wortel, zucchini, terong dan bahkan nanas manis.

Untuk pemula dalam memasak

Tapi tetap, jika Anda sedang baru untuk memasak, kami sarankan Anda mulai dengan sederhana versi ini resep, dan kemudian, ketika akan mengalami steker dan improvisasi juga. Setelah memasak seni memberi kita kesempatan besar untuk eksperimen lezat.

Semua orang menikmati makanan Anda!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.