Daging dan susu sapi berkembang biak

Modern peternakan memiliki sekitar tiga ratus spesies keturunan ternak, termasuk keturunan sapi perah dan daging. Ada tiga kelompok yang paling populer dari sapi perah. Mereka adalah:

sapi berkembang biak Belanda. Mereka telah menimbulkan berkembang biak populasi hitam dan putih, yang populer di Eropa, Rusia, Jepang, Amerika dan Australia. jenis ini ditandai dengan produksi susu tinggi, sepuluh ribu liter per tahun.

Denmark dan Angler sapi berkembang biak memberi asal berkembang biak baju merah. hewan-hewan ini umum di negara-negara Baltik, Polandia, Ukraina dan Moldova. Hasil ini berkembang biak hingga enam ribu liter per tahun.

Breed, berutang sifat mereka dengan mengawinkan hewan ternak berkembang biak Belanda dan lokal. berkembang biak ini umum di Siberia dan Rusia tengah. produksi susu mereka mencapai empat ribu galon per tahun.

Untuk pengembangan sapi potong, negara kita memiliki kondisi yang cukup baik - iklim yang agak lembut, ketersediaan padang rumput yang berbeda dan daerah penggembalaan. Pada musim panas hewan memakan pakan ternak hijau di musim dingin - bahan pakan besar bersama-sama dengan konsentrat. Kekhasan ini terletak pada kenyataan bahwa sapi sapi tidak diperah. Dalam waktu enam sampai delapan bulan dalam satu tahun ada anak sapi dewasa. Jenis pertanian memiliki kelebihan: mendapatkan pupuk yang sangat baik - pupuk kandang untuk meningkatkan kesuburan tanah. biaya tenaga kerja yang terkait dengan merawat ternak, perlu untuk musim dingin dan awal musim semi, ketika pekerjaan pertanian belum dimulai.

sapi daging berkembang biak populer

Aberdeen Angus peternakan sapi potong. Ini diciptakan pada abad kedelapan belas di Skotlandia. kondisi iklim yang keras telah mengembangkan adaptasi yang tinggi untuk hidup di padang rumput. petani Utara lebih memilih jenis ini semua orang lain karena kemampuannya yang sangat baik untuk menerima daging berkualitas tinggi, memiliki kesehatan yang baik dan konstitusi yang kuat. jenis ini tahan terhadap kondisi iklim, awal pembentukan daging dan lemak, sebagian kecil tulang dan tendon. Untuk manifestasi dari potensi produktif terbesar, jenis ini membutuhkan makan yang baik. Misalnya, di iklim semidesert berkembang biak kehilangan keuntungan dan kalah dengan yang lain, seperti Kazakh putih, Hereford atau Kalmyk. Ketika pembiakan selektif, berkembang biak Aberdeen Angus mengirimkan daging keturunan sifat mereka yang berharga.

Breed sapi: Kazakh Whitehead

Ini adalah hasil dari davnoosti pembiakan selektif setengah abad. iklim benua di stepa Ural selatan dan Kazakhstan utara telah berdampak pada generasi baru, yang berasal dengan menggabungkan sapi Kazakh dengan banteng Kanada Hereford. Percobaan peternakan ini tersebar luas. Hereford telah menunjukkan kematangan, produktivitas daging yang tinggi, kemampuan untuk membayar makanan yang baik. berkembang biak Kalmyk lokal diberi tingkat tinggi beradaptasi dengan iklim daerah selatan-timur dan padang gersang. Ada beberapa kelemahan, seperti kelangkaan daging di daerah pinggang dan bagian belakang tubuh hewan.

Charolais berkembang biak - juara indikator berat badan, antara spesies lainnya. Warna - warna putih, dengan warna cream sedikit. Tanah air berkembang biak sapi - Perancis. Bahkan hewan muda memiliki kemampuan tinggi untuk cepat mendapatkan banyak daging tanpa lemak.

berkembang biak Limousin telah dibesarkan lebih dari seratus lima puluh tahun di Perancis. Warna noda - merah, dari terang ke gelap. Individu ini berkembang biak sapi membedakan daya tahan, kesuburan, data yang rasa daging, unpretentiousness. Limousine berkembang biak menempati tertinggi kedua dunia prevalensi, di belakang hanya berkembang biak Charolais.