Makanan dan minumanRestaurant

Champagne Life - sebuah restoran di Moskow, dan banyak itu

pusat tua Moskow unik untuk atmosfernya. Setiap turis berusaha untuk melanjutkan dengan berjalan kaki semua jalan-jalan dan jalan-jalan kembali. Jadi, beralih ke Patriark Ponds, Anda dapat dengan mudah mendapatkan di mana ada restoran Champagne Life.

Jalan Spiridonovka 25/20 - sangat dekat dengan lokasi jalan raya yang besar, yang tersembunyi dalam keheningan rumah-rumah di sudut. Setiap wisatawan, mencari di sini, akan berada di Perancis nyata. Sangat disayangkan bahwa restoran ini tidak memenuhi harapan pemilik dan itu tertutup, tapi itu bagus untuk mengingat segala sesuatu yang mungkin.

Kenyamanan dan kehangatan

Interior dirancang dalam gaya Provence, sedikit dihiasi dengan emas dan perak. meja kecil yang nyaman dan kursi, balkon dan teras - semua mengingatkan provinsi Perancis. Dan dari apa yang Anda mengasosiasikan negara ini? Tentu saja, dengan anggur! Ragam (berkilau, putih, merah, selamat dan lebih muda) dapat mengubah kepala dan anggur untuk bersantai dan mengalihkan perhatian dari peduli dunia. Seluruh suasana sempurna melengkapi masakan penulis, yang dilayani oleh semua aturan presentasi Perancis dan.

Sebut Champagne Hidup (restoran di Moskow), dan buku meja - sehingga memberikan percakapan bisnis yang sangat baik, kencan romantis di kedamaian dan kenyamanan, atau hanya bertemu dengan teman-teman dan menikmati percakapan. Setelah semua, saat ini semua HoReCa jenuh dengan fasilitas multimedia, suara keras, dan mengapa begitu ingin mencari tempat yang tenang di mana Anda dapat duduk diam dan baik untuk berbicara "tentang apa pun."

Di mana pelayan?

Melihat seorang pria muda yang cocok untuk Anda, jangan bawa untuk pelayan. Champagne Hidup (restoran di Moskow) tidak mempekerjakan pelayan. Makanan dan anggur yang disajikan hanya sommelier. Terkejut? Ya, itu akan dapat memilih sommelier anggur yang benar (tergantung pada suasana hati Anda, keinginan atau makanan memerintahkan).

Jika Anda adalah orang yang sudah tergoda dalam bisnis anggur, Anda dapat mengobrol menyenangkan dengan sommelier. Mungkin, Anda bisa mendapatkan sesuatu yang baru, karena sejarah anggur bersoda - sebagian besar dari ilmu anggur pada umumnya. Dan jika Anda meragukan pilihan jenis tertentu anggur untuk makanan Anda, Anda akan diminta dengan sangat rinci.

Yang memikirkan hal ini sebelumnya?

Ide menciptakan lembaga seperti itu sebagai Champagne Hidup (restoran di Moskow), mengunjungi sommeliers terkenal kepala ringan Anton Panasenko. Terlepas dari kenyataan bahwa sudah ada di dekat sebuah restoran gourmet dengan daftar anggur yang sangat mengesankan, ia memutuskan untuk membuat sebuah proyek yang unik, di mana Anda dapat menikmati sampanye sebagai seni, karena diketahui bahwa pendirian seperti itu, bahkan di Prancis sendiri, tidak begitu banyak.

Apakah Anda tahu bahwa sebagian besar anggur bersoda, populer di negeri asalnya, tidak dibatalkan di luar negeri, misalnya, kita memiliki - di Rusia. Oleh karena itu, Pak Panasenko ingin mewujudkan mimpinya dan menciptakan tempat di mana sampanye disajikan tidak sebagai minuman, serta makan malam minum penuh.

Dan berapa banyak jenis sampanye?

Seluruh daftar anggur terdiri dari sekitar dua ratus jenis anggur, yang 150 - berkilau. Champagne Hidup (restoran di Moskow) dimasukkan ke dalam bagian penting dari menu (sekitar seratus) tidak populer di Perancis minuman Alsace dan Loire. Juga disertakan di sini Brut dari Lombardy (Italia), Afrika Selatan, dan Slovenia.

Semua varietas lain - yang disebut "non brut". By the way, Perancis menganggap rasa tidak enak minum anggur ini. Tapi di antara mereka ada minuman yang melengkapi makanan gurih lezat, seperti ikan laut. Oleh karena itu Champagne Hidup (restoran di Moskow), menawarkan menu yang sangat sederhana, dan bagian, oleh beberapa tindakan, "kecil."

Anda mungkin bertanya: "Mengapa?" Jawabannya sederhana - haute cuisine hidangan berjalan dengan baik dengan anggur bersoda dan memperkaya kualitas rasa gourmet nya. Tartare dari daging rusa atau escalope dengan goreng foie gras busa dengan udang dan zucchini, serta lebih "bantuan" mempersiapkan koki mewah Valentina Polikarpov.

Apakah Anda tahu bahwa ...

Beberapa adegan menunjukkan "Dapur" difilmkan di "Champagne Life". Sebuah "Klod Mone" - nama fiktif. Untuk set film lebih realistis juga disalin dari butik sampanye.

Restoran dibuka, ketika tidak ada larangan resmi merokok di tempat umum dan di ruang utama adalah non-merokok, dan penggemar asap bisa absen dirinya di ruang yang terpisah dengan sofa. Champagne Hidup (restoran di Moskow) telah menerima ulasan positif dan karena itu (tidak termasuk makanan dan anggur).

Kadang-kadang mungkin tergelincir dan opini negatif. Dan semua karena sommelier muda tidak bisa memiliki bahan secara menyeluruh, pengunjung diharapkan. Mungkin karena fakta bahwa orang-orang Rusia yang tidak terbiasa dengan budaya anggur bersoda, butik tidak diminati kalangan Moskow, sehingga Mr. Panasenko terpaksa menutup Champagne Hidup (restoran di Moskow).

Beberapa restoran berubah pada saat ini, tapi masih mereka yang lembaga yang luar biasa ini, tidak meninggalkan berharap bahwa butik anggur berkilauan pernah buka lagi.

Apa yang Anda pikirkan? Apakah Anda ingin mendapatkan di Champagne Life - sebuah restoran yang menyerupai France nyata?

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.