Restaurant "Aist" (Moskow, Malaya Bronnaya): deskripsi, menu, ulasan

Restaurant "Bangau" (Moskow) merupakan bagian dari jaringan besar katering publik, yang diciptakan oleh Arkadiem Novikovym. Ini menonjol pengusaha Moskow, pemilik restoran dan televisi kepribadian. "Bangau" - itu adalah suatu kebetulan nama. Di masa Uni Soviet bangunan bertempat kafe dengan nama yang sama, populer di kalangan Moskow. Pada artikel ini kita bahas secara rinci lokasi restoran, makanan yang ditawarkan kepada mereka, serta acara lokal dan ulasan pelanggan.

"Bangau" (restoran): alamat dan jam operasi

Restoran ini terletak di sebuah rumah antik tiga lantai, yang terletak di persimpangan Malaya dan Bolshaya Bronnaya. Ini adalah lokasi utama di pusat kota Moskow, sehingga lihat di sini tidak bisa hanya penduduk setempat, tetapi juga wisatawan, mengunjungi bagian sejarah kota. Anda bisa mendapatkan ke restoran di kereta bawah tanah. Dekat itu hanya 3 stasiun utama "Pushkinskaya" (800 meter), "Tverskaya" (850 meter) dan "Chekhov" (900 meter). Dari bawah tanah untuk restoran termudah berjalan, tetapi Anda dapat dijangkau oleh transportasi umum. "Bangau" mengambil tamu yang datang dengan mobil. Bagi mereka, ada parkir gratis. alamat lengkap lembaga: Moskow, Malaya Bronnaya, rumah 8/1.

Restoran ini buka setiap hari antara pukul 09:00 dan tengah malam. Satu-satunya pengecualian adalah acara-acara seperti konser, yang biasanya berakhir sedikit kemudian.

Baca lebih lanjut tentang restoran

"Bangau" (restoran), telepon yang terdaftar di fasilitas situs, dibuka pada tahun 2006 oleh pemilik restoran terkenal Arkadiem Novikovym. Hal ini terletak di gedung sendiri dengan teras outdoor, yang berjalan pada musim semi, musim panas dan awal musim gugur. Lantai pertama memiliki area lounge, yang dilengkapi dengan meja kecil dan recliners lembut. Berikut adalah bar. Interior dirancang dalam gaya klasik dengan penggunaan berlimpah elemen dekorasi kayu. Restoran ini terletak di lantai dua bangunan. desain interior dibuat dalam gaya yang serupa, tetapi lebih mewah. Kursi dan sofa terbuat dari kulit berkualitas tinggi dan beludru. Di "Bangau" teras di atap matahari, di mana dalam cuaca yang baik, pengunjung dapat menikmati pemandangan yang menakjubkan dari pusat sejarah Moskow. Lantai juga memiliki beranda kecil dengan meja-meja ditempatkan di luar ruangan.

Hampir lembaga restoran anggaran "Bangau". Harga lebih tinggi di sini daripada di kafe-kafe lain yang sejenis. Satu set standar makanan dan minuman akan biaya 2000-3000 rubel. Awalnya, untuk restoran Italia diundang koki selebriti Umberto Rossi, yang pada tahun 2015 digantikan oleh tunas Anton Bulygin.

Restaurant "Bangau": menu

Menu restoran adalah kombinasi dari Eropa, Italia, Jepang, Rusia dan Georgia masakan. Untuk membedakan tamu hak cipta Ditawarkan resep Anton Bulygin. Secara tradisional, pada paruh pertama hari itu "Bangau" menyajikan sarapan klasik. Selama ini, para tamu dapat menikmati oatmeal dengan apel panggang, puding nasi dengan pir, banyak piring telur, croissant dan jus segar.

Dalam menu utama, Anda akan menemukan dan mahal, dan pilihan anggaran. resep penulis asli, sebagai suatu peraturan, biaya tidak murah, tetapi tidak mungkin Anda akan dapat mencoba masakan ini di lembaga lain. Pada saat yang sama dapur anggaran menarik di restoran "Aist" (Moskow), wisatawan mencari tempat untuk makan, serta kelompok teman-teman dan keluarga.

Berikut adalah beberapa hidangan yang dapat Anda coba, datang ke restoran ini:

• keju hachapuri atau Adjara;
• Bruschetta dengan tomat dan kemangi;
• tartar tuna dengan truffle rasa;
• renyah udang dengan saus paprika merah;
• panggang salmon dengan alpukat, Kioni dan yuzu;
• terung panggang dengan couscous dan keju kambing;
• sup labu dengan jamur liar;
• Taglioni dengan kepiting dan pedas saus Meksiko;
• Laut Chili bass di kecap;
• hati ayam goreng dengan kentang;
• cheesecake "New York".

Minuman yang tersedia di restoran

Tidak kurang beragam akan mengejutkan kartu bar lokal. Jadi, pengunjung bisa menikmati anggur bersoda, Moet & Chandon, putih, merah dan rosé wines dari Perancis, Italia, Spanyol, Australia, Argentina dan Chile. Champagne dilayani baik oleh kaca atau botol individu. Puncak daftar anggur adalah anggur plum dari China. Harga minuman bervariasi dari 1000-2000 rubel per botol hingga beberapa puluhan ribu. Pengunjung juga dapat menikmati rum, anggur pencuci mulut, pelabuhan, sherry, Calvados, Armagnac, brandy, cognac, gin, tequila dan wiski dari Amerika Serikat, Jepang, Irlandia dan Skotlandia. Bar di lantai dasar untuk Anda juga mempersiapkan koktail klasik dengan penambahan alkohol dan tanpa itu.

Pelajari lebih lanjut tentang peristiwa

Restaurant "Aist" (Moskow) jarang tuan rumah berbagai kegiatan. Hal ini juga harus dicatat bahwa ada tidak terlibat dalam organisasi perjamuan, pernikahan dan malam meriah lainnya. Dari waktu ke waktu cafe mengambil bagian dalam gastronomi Festival Moskow, melengkapi menu mereka dengan hal baru yang asli. Paling sering, acara ini diadakan dalam format pertemuan. "Bangau" menghadiri koki selebriti dari Rusia dan Eropa, serta profesional lain yang terkait dengan bisnis restoran. Sebagai contoh, baru-baru ini saya mengunjungi kafe Paolo Basso - sommeliers Italia, yang dianggap salah satu yang terbaik di dunia.

Positif rating umpan balik

Restaurant "Bangau", yang terletak di jantung kota Moskow, sangat populer di kalangan warga ibukota. Mereka suka untuk makan siang dan makan malam di tempat ini, sehingga mereka sering meninggalkan umpan balik positif. Menurut mereka, "Bangau" memiliki keuntungan sebagai berikut:

• makanan lezat, di antaranya menonjol berbagai hidangan dari ikan dan seafood.
• Cepat makanan melayani di ruang uncrowded. Pelayan juga cepat membawa pergi piring kotor dari meja.
• Suasana nyaman, tanpa lembaga-lembaga serupa pathos. Pada akhir pekan, restoran memainkan musik.
• Desain yang indah hidangan dan makanan penutup.
• pilihan besar hidangan dari masakan yang berbeda di dunia, serta berbagai macam anggur berkualitas dan koktail.

Negatif rating masukan

Namun, lembaga yang jarang melakukannya tanpa kritik dari para tamu. Sebagian kecil dari pengunjung tidak puas dengan layanan yang menawarkan restoran "Aist" (Moskow). Dalam pengamatan mereka mereka menunjukkan kelemahan berikut fasilitas:

• Ini menyatakan bahwa restoran mengambil pembayaran kartu kredit, tapi setelah makan malam, dengan hidangan pengunjung harus membayar tunai. Fakta bahwa terminal untuk pembayaran cashless tidak bekerja ketika memasuki lembaga tidak mengatakan.
• Cooks tidak mendengarkan permintaan tamu. Misalnya, jika Anda meminta hidangan tanpa menambahkan bawang putih, maka masih akan disajikan dengan bawang putih.
• Di tempat parkir sebelah restoran hampir tidak pernah kursi kosong.
• Beberapa hidangan di menu yang hilang. Dalam hal ini, pelanggan mengatakan bahwa fenomena ini adalah konstan, dan tidak acak.
• Di pintu masuk ke restoran tidak administrator, sehingga tamu harus duduk sendiri.
• Pelayan tidak kekasaran yang berbeda, namun, seperti keramahan dan kebaikan.

bukan sebuah epilog

Malaya Bronnaya - ini adalah bagian sejarah kota. Berjalan melalui itu, jangan lewatkan kesempatan untuk melihat ke dalam restoran-cafe "Bangau". Para tamu menghargai dia karena kualitas yang sangat baik dari makanan yang dimasak, menu yang bervariasi, suasana yang ramah dan pelayanan yang cepat. Hal ini dapat direkomendasikan untuk makan malam romantis dan pertemuan bisnis. Ya, sayangnya, biaya makanan jauh lebih tinggi daripada di lembaga-lembaga lain kota, tapi harga sepenuhnya konsisten kualitas layanan, yang menawarkan semua kafe Arkady Novikov.