Makanan dan minumanSup

Cara memasak sup lezat. Resep terdiri dari kubis segar

Ungkapan "resep sup kubis dengan kubis segar," terdengar agak mengejutkan dan tidak biasa. Setelah sup biasanya disebut Soup yang utama adalah bahan sauerkraut. Namun, jika kita melihat sejarah sup, Anda dapat menemukan sendiri banyak fakta-fakta baru dan menarik.

Sebagai contoh, banyak orang tahu bahwa sup - hidangan tradisional Rusia, tapi sedikit yang tahu bahwa sebelum sup sup apapun. Dan sudah lama kemudian, karena baru diketahui sup kubis, tapi belum, Anda dapat menemukan resep untuk sup hijau, yang terbuat dari coklat kemerah-merahan atau jelatang.

Soup di Rusia memiliki hidangan khusus. Ia percaya bahwa saat dimasak sup, rumah pasti akan datang menyambut tamu, orang dengan niat baik. Dengan sup disiapkan bagaimana lezat, menentukan tingkat keterampilan kuliner nyonya. Tentu saja, sup paling lezat yang diperoleh dalam tungku Rusia, di mana mereka untuk waktu yang lama tersiksa di besi cor berdinding tebal atau pot keramik. Dengan demikian, jumlah maksimum zat dipertahankan dan sup diperoleh unik, kaya rasa dan aroma.

Dari semua ini menjadi jelas bahwa memasak sup kubis dengan kubis segar tidak jarang seperti itu. Fitur yang membedakan mereka adalah penambahan wajib dari setiap komponen asam yang menggantikan sauerkraut air garam. Komponen tersebut mungkin apel asam (antonovka, nanas), jamur asin, tomat segar atau jus tomat, krim. Selain itu, itu adalah sup kubis dengan kubis segar biasanya disajikan kue kecil dengan berbagai tambalan atau pie dengan daging atau jamur.

Sangat menarik resep berikut terdiri dari kubis segar dan tomat, Polandia.

Untuk sup kubis Anda akan perlu: ½ kepala kecil kubis; 4 kentang; wortel; sejumlah kecil seledri; 4 menengah tomat (bisa menggantinya dengan dua sendok tomat pasta); laurel; 6 gelas air; minyak sayur; herbal (setiap yang populer); gula; garam; rempah segar, krim asam.

Memasak sup dari kubis segar sebagai berikut:

Dimasukkan ke dalam panci air, iris halus daun kubis segar dan lava mendidih, didihkan selama beberapa waktu dengan tutup terbuka. Setelah itu, tambahkan kentang potong dadu, wortel parut dan akar seledri. Secara terpisah, di goreng wajan sampai berwarna cokelat keemasan bawang potong dadu, tambahkan tomat kupas dan didihkan sampai tomat lunak. tomat selesai Bawang melalui saringan dan tuangkan (pasta tomat tomat segar bisa diganti) yang dihasilkan berpakaian dalam sup. Dish dengan garam, menempatkan rempah-rempah dan masak sampai siap. Sajikan dengan krim asam dan rempah segar.

Seperti resep untuk sup kubis dengan kubis segar akan lengkap jika tidak menambah lebih dan resep adalah kue sangat lezat dengan jamur.

diperlukan untuk adonan: 250 gr. tepung; 30 oz. ragi; ½ bungkus mentega; 4 sendok makan krim; ½ 1 telur, garam.

Untuk mengisi: 300 gr.shampinonov; ½ bawang; minyak sayur, garam.

Ayak tepung, tambahkan mentega dan hancur ragi. Cambuk bersama sampai pembentukan pisau remah halus. Tuangkan cream, kuning telur dan satu 2 protein, garam dan uleni adonan elastis. Bungkus dalam bungkus plastik dan tempat dalam lemari es selama setengah jam.

Pada saat ini, mempersiapkan mengisi. Jamur dicuci dengan baik, dibersihkan dan direbus dalam air asin. Cincang halus bawang merah dan kecoklatan dalam minyak. Kemudian, jamur potong dan menambahkannya ke bawang, kemudian goreng semua bersama-sama selama beberapa menit. Berikan isian keren.

Roll adonan menjadi lapisan sekitar persegi panjang tebal sentimeter. Masukan isian di tengah waduk dalam bentuk strip memanjang. Dua sisi panjang persegi panjang untuk terhubung dengan satu sama lain dan mencubit untuk memperoleh punggung bukit bermotif. Masukan kue di atas loyang, pra-dilumasi dengan minyak dan tempatkan di tempat yang hangat untuk mengangkat. Maka produk minyak kuning telur dan panggang pada 220 ° C dalam oven selama satu jam.

Resep untuk sup kubis dengan pie kubis segar di Polandia, sangat cocok untuk kedua kasual serta untuk menu meriah. Memperlakukan mereka untuk kerabat dan tamu rumah mereka.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.