Cara memasak selai pisang di multivarka?

Tentu saja beberapa orang mencoba untuk membuat selai pisang. Setelah semua, buah ini diterima dikonsumsi mentah atau ditambahkan ke pengisian berbagai kue. Namun, perlu dicatat bahwa, dimasak di rumah, produk manis diperoleh begitu lezat, dapat dengan mudah dipasok ke meja sebagai dessert yang sehat dan asli. Dalam rangka untuk memahami bagaimana mempersiapkan pisang selai, merupakan cara untuk membuat itu secara lebih rinci.

Cara memasak kemacetan dari pisang menggunakan Multivarki

bahan yang diperlukan:

• gula pasir - 1,4 kg;
• pisang matang lembut - 4 kg;
• asam sitrat - 1 sendok teh penuh;
• Minum air biasanya - 2 kaca faceted.

Fitur pilihan buah

Berpikir bagaimana membuat selai pisang, Anda perlu mulai membeli 4 kilogram buah segar. Ketika membeli bahan ini pastikan untuk memperhatikan kulitnya. Ini harus benar-benar kuning tanpa kerusakan parah dan penyok. Jika dessert ini untuk membeli buah mentah dengan kulit kehijauan, itu akan berubah kurang enak dan manis. Oleh karena itu, penting untuk memilih yang "benar" produk.

pengolahan buah

Sebelum Anda mulai membuat selai pisang, Anda perlu hati-hati menangani setiap buah yang dibeli. Untuk melakukan hal ini, mereka harus dicuci dengan baik di bawah air hangat mengalir, keringkan dengan handuk atau kertas handuk, dan kemudian membuat sayatan di batang dengan pisau tajam dan benar-benar menghapus kulitnya. Untuk mencegah penghitaman buah, mereka harus segera menggiling. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan parutan besar atau pisau. Juga, produk ini mudah dikonversi untuk bubur jika tangan untuk memecah menjadi potongan-potongan kecil dan memar kemudian dalam sendok besar.

Persiapan sirup

Jika selai pisang untuk melakukan tanpa menggunakan sirup gula, maka kemungkinan bahwa selama perlakuan panas, ia akan terbakar dan menempel pada permukaan mangkuk. Oleh karena itu sangat penting untuk mempersiapkan terlebih dahulu cairan manis. Untuk melakukan hal ini, kapasitas Multivarki diperlukan untuk menuangkan air putih sedikit, dan kemudian tuangkan ke asam sitrat, gula dan campuran secara menyeluruh untuk melarutkan semua bahan dalam mode pemadam mengalir bebas.

perlakuan panas

Pisang jam di multivarka mempersiapkan hanya 50-60 menit. Untuk tujuan ini, sirup gula diperlukan untuk meletakkan daging buah yang harum, hati-hati mencampur sendok besar, dan kemudian mengaktifkan atau soba pilaf. Dengan program ini, air menguap dengan sangat cepat, dan Anda akan mendapatkan cukup kemacetan tebal. Jika Anda atau orang yang Anda cintai lebih memilih untuk menggunakan produk manis cair, dianjurkan bahwa pada saat yang sama mengatur modus pemadam.

Tahap akhir dalam penyusunan

Setelah kemacetan dari pisang matang akan sepenuhnya siap, perlu diperluas dalam stoples disterilkan kecil, lalu gulung meliputi. Selanjutnya diisi dengan peralatannya harus terbalik, menutupi selimut atau handuk dan dibiarkan dingin selama satu hari. Setelah waktu ini, produk manis harus dimasukkan ke dalam lemari es atau gudang.