Bagaimana mempersiapkan liar lembut kelopak mawar jam?

Tidak mungkin untuk berjalan melewati berbunga berlimpah ditutupi dengan bunga merah muda mawar liar semak. Cerah dan pada saat yang sama aroma halus tanaman berbunga diam-diam menarik dan membuat tanpa sadar memperlambat untuk menikmati bau ini indah. Tapi tidak semua orang tahu bahwa sepotong aroma yang indah ini dapat disimpan untuk waktu yang lama dalam bentuk lezat selai bunga harum. Harum selai lembut dari alam kelopak mawar tidak bisa memasak masing-masing, dan hanya seorang yang sangat sabar. Cocok untuk memasak hanya mekar liar kelopak mawar. Bayangkan berapa banyak waktu yang harus dihabiskan, berapa banyak pekerjaan melelahkan untuk membuat untuk mengumpulkan setidaknya satu pon kelopak ringan? Sebuah jar tiga liter selai tidak mempersiapkan diri untuk masa depan. Jadi resep ini hanya untuk sangat sabar dan pekerja keras.

Bagaimana mengumpulkan dan mempersiapkan diri untuk memasak liar kelopak mawar?

Untuk jam dari pinggul berbalik harum dan halus, kelopak hanya perlu bunga mekar. Bagaimana untuk mengumpulkan mereka? Semua kelopak bunga untuk mengumpulkan dalam keadaan darurat, untuk mengganggu mereka, kemudian dipotong dengan gunting dan kelopak mawar putih bagian, mereka melekat pada wadah tersebut. Dianjurkan untuk mengumpulkan dan menempatkan mereka dalam keranjang tanpa merata. Toko tidak dapat dirakit, maka perlu segera setelah panen untuk membuat selai dari alam kelopak mawar, karena mereka tidak mengalokasikan jus untuk diproses lebih lanjut. Bahan baku berat, tuangkan ke dalam mangkuk enamel lebar, tambahkan jus lemon (dapat diganti dengan asam sitrat). Kemudian kelopak pinggul mawar menggiling. volume mereka sangat berkurang, mereka akan mengalokasikan jus, berubah menjadi merah. Lima ratus gram bahan baku perlu menambahkan jus dari satu lemon atau lima gram asam sitrat.

Cara memasak kemacetan dari alam kelopak mawar?

Seringkali dalam penyusunan selai dituangkan gula ke dalam bahan baku disiapkan dan memberikan minuman untuk beberapa waktu bahwa ia menghilang dan dipenuhi dengan jus. Memang, dalam hal ini bahan baku memberikan jus kaya, gula terlarut di dalamnya, namun kemacetan, dimasak sehingga ternyata cair. Jika Anda memasaknya lebih lama hingga kental, maka buah, dan dalam hal ini - kelopak mawar, mereka akan sulit untuk kehilangan rasa mereka yang unik. Hal ini sangat dianjurkan untuk membuat kelopak jam dari mawar liar dimasak sirup gula, ini dalam panci enamel menuangkan gula dan tambahkan air: satu kilogram gula harus 0,5 l air murni. Berikan sirup mendidih, aduk sering tidak terbakar. Dalam sirup mendidih untuk mengisi siap liar kelopak mawar, untuk memberikan bobot mendidih, angkat dan biarkan meresap selama sehari. Tidak tutup panci dekat, dan kasa atau handuk. Berat hadir untuk memakai api kecil hingga mendidih dan tuangkan ke dalam botol kecil disterilkan, tutup dengan tutup mereka, dipasteurisasi selama sepuluh menit dalam air panas. Menyimpan di tempat yang dilindungi.

Harum dan halus mawar liar selai kelopak siap. kenangan menyenangkan musim panas yang hangat selama malam hari musim dingin yang panjang dingin.