Bagaimana indah adalah? Etiket: aturan perilaku di meja. Cara menggunakan sendok garpu

Semua orang tahu bahwa ada yang berbeda aturan perilaku di meja. Tapi di sini lebih detail di mana beberapa orang mengerti. Bagi banyak orang, itu sudah cukup bahwa mereka tahu mana tangan Anda harus memegang pisau, dan beberapa - garpu. Namun, hal ini sangat sedikit. Pada artikel ini saya ingin berbicara tentang bagaimana berperilaku di meja dengan benar.

etiket

Hal pertama untuk mengatakan bahwa ada berbagai jenis perilaku dalam lembaga tertentu atau bahkan satu negara atau yang lain. Jika Anda memahami betapa indah itu, masalah ini akan benar-benar salah satu negara Eropa di mana tabel untuk berperilaku minimum tenang, dan Asia, di mana terima kasih kepada pemilik untuk makan malam lezat dan mengungkapkan keras champing smack. Perilaku di restoran dan mengunjungi kerabat di meja mungkin sedikit berbeda.

etiket Restaurant

Untuk memahami bagaimana indah adalah, sangat penting untuk orang-orang yang kadang-kadang mengunjungi berbagai restoran. Jadi, di sini adalah penting untuk sudah segera setelah melintasi lembaga ambang batas berperilaku. Penting untuk diingat bahwa pengunjung disambut oleh maitre d', berbicara tentang apakah ada ruang bebas, dan memandu Anda ke meja diinginkan. Juga dalam tugasnya untuk mengambil pakaian pengunjung. Mendekati meja, seorang pria (jika Anda datang tamu heteroseksual) pertama harus membantu untuk duduk wanita, mendorong kembali kursinya sedikit, maka ia akan turun sendiri. Hal ini juga penting untuk diingat bagaimana duduk dengan benar di meja. Mengenai situasi, wakil dari seks kuat harus berlawanan wanita atau kirinya. Jika wanita sedikit terlambat, pria bisa duduk di meja, tapi ketika maitre d 'untuk menahannya ke tempat yang ditunjuk, orang pasti berdiri sebagai tanda penghormatan.

Pilihan pesanan

Ketika pasangan sudah di meja, pelayan selalu disajikan menu. Pilih makanan Anda tidak harus buru-buru di lembaga-lembaga tersebut tidak diambil terburu-buru. Paling sering, pelayan melihat bahwa tamu siap untuk memesan sesuatu, dan ia akan melakukan. Tapi Anda bisa mengibaskan dari pergelangan tangan mengisyaratkan staf kepadanya. Agar membuat wanita pertama, dan hanya kemudian - seorang pria. Namun, wanita bisa meminta orang untuk melakukan itu untuknya, itu juga diperbolehkan. Jika tamu tidak dapat menentukan pilihan anggur, mereka dapat meminta saran dari pelayan. Anda juga dapat berkonsultasi dengan dia tentang hidangan tertentu, itu memungkinkan aturan etiket.

harapan

Bagaimana berperilaku di meja, sampai pesanan belum datang? Para tamu diam-diam dapat berkomunikasi pada saat ini. Pertama, kemungkinan besar, pelayan membawa anggur. Membuka sumbat botol-satunya restoran karyawan, seorang pria tidak perlu melepaskan diri dari tempat untuk melakukannya. minuman pertama disajikan untuk para wanita, dan kemudian orang-orang. Adapun makanan, mereka mulai makan hanya setelah semua orang di meja telah memerintahkan piring.

aturan

Menganalisis bagaimana indah itu, juga penting untuk diingat bahwa di restoran dilarang keras untuk mengangkat dari objek lantai jatuh. Ini akan membuat pelayan. Dia harus membawa perangkat yang bersih. Jika ada kebingungan dan patah, misalnya, piring atau gelas, jangan khawatir. Hanya restoran termasuk nilainya di tagihan, dan kasus ini akan ditutup. Tidak ada skandal tentang hal itu tidak akan terus. Jika Anda ingin garam hidangan, dan garam di sisi lain meja, tarik diri di belakang tidak perlu, perlu untuk meminta blizsidyaschego hanya menerapkan apa yang Anda butuhkan. Hal ini juga penting untuk diingat desibel: berbicara di restoran diperlukan agar tidak mengganggu orang lain.

Bagaimana untuk duduk

Menganalisis bagaimana indah itu adalah, penting untuk diingat bahwa Anda perlu duduk di meja. Jadi, Jangan menempatkan siku di atas meja, runtuh di kursi ayunan di atasnya. Juga tidak mungkin untuk membungkuk rendah di atas piring. Spina duduk harus halus, tidak perlu juga bungkuk. Namun, postur seharusnya tidak ada ketegangan dan kekakuan, semuanya harus alami. Ketika Anda mengubah piring, tamu diperbolehkan untuk sedikit bersandar di kursinya, agar tidak mengganggu pelayan dan sedikit istirahat dalam posisi yang nyaman.

tentang makanan

Perlu diingat bahwa restoran tidak dibuat untuk bergegas, makan makanan secara perlahan untuk menikmati selera mereka. Jika makanan cukup panas, Anda tidak bisa meniupnya. Untuk mendinginkan, Anda hanya perlu menunggu sedikit, menjaga percakapan. Jika ada terbakar terbakar makanan, Anda tidak dapat ayunan itu ke dalam mulutnya dengan tisu atau tangan Anda, Anda hanya dapat membasuh semua air. Berbagai tulang, termasuk buah, sangat dilarang meludah keluar atau dikeluarkan dari mulut dengan tangan. Untuk melakukannya, gunakan garpu, yang dibawa ke mulut lembut dan semua yang tidak perlu berkembang di sana. Jika rasa makanan seseorang tidak suka, bisa dekat dengan mulutnya untuk membawa handuk dan semua untuk meludah keluar, tanpa menarik perhatian orang lain gangguan pada kesempatan ini.

Jika Anda ingin pindah

Budaya perilaku di meja memiliki rekomendasi mereka tentang ponsel. Sebagai contoh, jika seorang tamu yang disebut, dapat secara singkat mengatakan bahwa panggilan kembali dapat memisahkan dari tempat duduknya. Namun, jika panggilan mendesak, itu pasti untuk bergerak. Berbicara di sebuah meja di telepon - bentuk buruk. Juga, jika Anda perlu untuk absen dirinya, misalnya, ke kamar mandi, Anda perlu meminta izin dari semua yang hadir di meja. Kita juga tidak dapat berbicara dengan orang yang duduk di meja sebelah. Jika orang ini atau hanya perlu sesuatu untuk bertanya, Anda harus bangun dan pergi ke dia. Dalam hal bahwa restoran meliputi akrab, mereka harus menyambut duduk sambil mengangguk sedikit kepala. Pria itu bangkit hanya ketika meja terpasang ke istrinya. Perempuan tidak bergerak dalam situasi apapun.

Akhir makan

Ketika makan malam usai, para tamu makan dan bahagia, mereka mungkin akan diminta oleh pelayan, yang berarti bahwa mereka tinggal di lembaga berakhir. Layanan kamar akan membawa folder di mana akan ditentukan oleh. Hal ini juga penting untuk diingat kiat - 10% dari nilai pesanan. Siapa yang harus membayar harga - itu pertanyaan lain. Jadi, lakukan kebanyakan laki-laki di negara-negara pasca-Soviet. Di negara-negara Eropa, wanita secara aktif berjuang dengan ini, percaya peninggalan dari masa lalu, dan itu dapat membayar untuk semua orang. Ketika makan malam itu hanya ramah, pelayan di muka, Anda dapat meminta untuk membawa account pribadi, terpisah satu untuk setiap orang. Hal ini juga penting untuk diingat dan untuk menyerah. Jika diperlukan, seseorang hanya diam. Jika folder yang uang, kembali beberapa di antaranya tidak perlu, hanya perlu untuk mengatakan "tidak menyerah", dan dalam hal ini adalah lebih. Penting untuk diingat bahwa memutuskan siapa yang akan membayar, Anda perlu untuk maju, tidak baik untuk melakukannya di depan pelayan. Anda perlu tahu tentang bagaimana orang harus mengungkapkan keluhan mereka. Bicara tentang segala sesuatu yang Anda suka atau tidak suka, Anda perlu kepala pelayan dan pelayan tidak.

alat pemotong

Tetapi jika semua hal di atas tidak terlalu mendorong rasa takut bodoh, berikut adalah cara untuk melakukannya dengan sendok garpu - adalah ilmu. Setelah semua, ada begitu banyak ukuran yang berbeda dan tujuan piring, pisau, sendok dan gelas. kebutuhan dasar untuk mengetahui cara memegang garpu dan bagaimana menggunakannya. Jadi, ketika seseorang duduk di meja, tidak peduli di mana itu terjadi - di restoran atau di rumah, harus terlihat. Jadi, menurut aturan yang benar harus piring makanan ringan, di sebelah kanan itu - Pie Shop atau jaringan. Di sebelah kiri piring harus sendok dan pisau di sebelah kanan - garpu. Jika tabel semua bertemu, kita dapat menyimpulkan bahwa dari tamu memerlukan cara tertentu. Anda juga harus ingat bahwa sebelum piring terletak perangkat hidangan penutup, kemungkinan besar, satu sendok teh. Selama piring yang sama akan gelas anggur dan gelas anggur, mereka juga memiliki nasib mereka sendiri.

Cara menggunakan sendok garpu

Jadi, cara memegang garpu? Pertanyaan ini sering menggairahkan orang. Perlu diingat bahwa orang-orang peralatan yang tersisa dari piring, diambil dengan tangan kiri, yang di sebelah kanan - yang tepat. Itu semua ilmu pengetahuan. Makanan penutup perangkat yang sama diatur sedemikian rupa sehingga pegangan akan melihat ke sisi kanan atau kiri. Tergantung pada ini, dan Anda perlu untuk memutuskan mana tangan untuk membawa mereka. Adapun pisau, akhir penanya pada aturan harus beristirahat di tengah telapak, ibu jari dan jari tengah berada di setiap sisi pisau, indeks - di tengah. Sisa dari jari-jari ditekuk sedikit ke arah telapak tangan. Fork saat makan bersandar sehingga gigi melihat ke bawah, menangani sama dengan pisau bertumpu pada telapak tangan. Dalam hal bahwa Anda perlu makan potongan-potongan kecil makanan, serta lauk - kentang puree atau bubur, gigi garpu terbalik ke atas, sehingga dapat membantu pisau kecil di typesetting makanan. Sendok memegang di tangan kirinya, sehingga ujungnya adalah atas dasar jari telunjuk, dan awal - rata-rata. Jika hidangan yang mudah lepas, pelayan hanya dapat mengirimkan steker, dalam hal ini perlu untuk menjaga di tangan kanan. Sekarang semuanya harus jelas, tidak hanya cara memegang garpu dan pisau, tetapi juga nuansa lain dari menggunakan sendok garpu. Terutama karena ini tidak begitu sulit karena akan terlihat pertama.

serbet kecil

Menganalisis bagaimana indah untuk makan, penting untuk mengetahui bahwa juga harus mampu bertahan dengan serbet. Sering menjadi masalah dekorasi meja, tetapi memiliki tujuan langsung. Sebelum makan, serbet harus hati-hati dilipat dua dan memakai lututnya ke tepi itu sendiri. Ini akan membantu untuk melindungi jas atau gaun tetes yang mungkin tumpah. Juga, kain ini dapat menghapus tangan atau mulut setelah makan atau minum. Menggantung seperti kerah bajunya, membuat bib sangat dilarang. Ini adalah nyaman, dan sangat jelek. jari Stained lembut dan diam-diam menyeka di tepi atas dari kain, yang masih tetap di atas lutut. Jika Anda perlu untuk membasahi bibir, mengambil serbet, tapi sehingga sepenuhnya di tangannya, tidak tergantung. Dihapuskan (jangan digosok) bibir serbet di tengah jalan, maka itu dimasukkan kembali ke tempatnya. Tidak pernah menggunakannya sebagai sapu tangan atau handuk untuk tangan basah atau kotor. Juga, Anda tidak dapat menghapus sendok garpu kain, melihat mereka tempat. Hal ini dapat menjadi besar untuk menyinggung tuan rumah. Jika objek ini telah jatuh, harus diminta untuk membawa yang baru. Pada akhir makan serbet ditempatkan di sebelah kiri piring, tetapi tidak pernah tergantung di belakang kursi.

tentang minuman

Semua orang tahu bahwa perilaku yang benar di meja - kunci sukses malam di sebuah lembaga budaya. Hal ini juga penting untuk mengambil beberapa kata dan minuman, serta wadah yang sesuai dengan mereka. Hal utama - ingat aturan: semakin kuat minum, kapasitas kurang diperlukan untuk itu. Kaca - untuk minuman vodka, Maderna kaca - untuk memperbaiki, kacamata atau kacamata untuk anggur putih dan merah, anggur kaca atau gelas - sampanye. Pertama dilayani minuman kuat, dll - di urutan menaik. gelas anggur diisi oleh dua pertiga.

Tentang anak-anak

Penting adalah etiket untuk meja untuk anak-anak, karena anak-anak juga perlu tahu bagaimana berperilaku dalam masyarakat. Namun, harus dikatakan bahwa aturan bagi mereka untuk menjadi lebih ringan dan lebih terkendali dibandingkan orang dewasa. Dan anak-anak kesalahan di meja tidak ada yang harus membayar perhatian khusus. Namun, ibu atau orang tua harus membuat remah-remah diam-diam berkomentar, mengajarkan bagaimana harus bersikap. Apa yang penting bagi anak-anak dengan perilaku di meja? Adalah penting bahwa anak-anak tahu bahwa tabel tidak dapat berbicara keras, tertawa, menangis. Anda tidak dapat berbicara dengan mulut penuh, itu adalah jelek dan bahkan berbahaya bagi proses makan. Anda juga tidak bisa slurp dan menampar, ini tidak dapat diterima. Anda harus memberitahu anak Anda bagaimana menangani kain: harus digunakan untuk menyeka bibir bernoda dan tangan, dan ketika itu tidak diperlukan - harus berlutut. Juga, Anda perlu memberitahu anak Anda bahwa ada hidangan yang Anda bisa makan dengan tangan Anda, dan orang-orang yang perlu untuk menggunakan sendok garpu. Misalnya, kentang goreng, udang, ikan tongkat, Anda dapat dengan mudah mengambil tangan Anda, Anda juga dapat menangkap perbungaan kembang kol. Tapi ini berakhir daftar produk, yang diambil tanpa instrumen. Untuk alasan yang tidak diketahui, anak-anak suka makan pasta dengan tangan mereka, tetapi itu adalah jelek dan salah. Bayi ini perlu untuk mengatakan. Anak-anak juga harus ingat bahwa mereka harus tetap di meja selama itu tidak makan. Dan, tentu saja, penting untuk mengatakan "terima kasih" kepada pemilik, yang menceritakan. Dalam kasus makanan di restoran "terima kasih" untuk berbicara dengan kepala pelayan. Jika terlalu berat untuk remah-remah dari ilmu adalah etiket di meja, gambar - yang mungkin sangat baik membantu dalam pelatihan. Hal ini hanya diperlukan untuk menunjukkan anak itu beberapa video tutorial, atau gambar tertentu, dan semuanya menjadi lebih jelas.