Apakah Anda ingin menawarkan gadis itu tangan dan hati? Lebih baik untuk menawarkan ayam hati dalam krim ... Dari mereka dia tidak akan menyerah!

Beberapa tahun yang lalu saya memiliki waktu yang panjang untuk pergi ke rumah sakit. Saya pikir Anda mengerti bahwa waktu yang dihabiskan di dalam dinding, melewati sangat lambat, dan senang untuk memanggilnya sulit. Namun saya melihat ke depan untuk setiap hari Jumat berikutnya, karena hari itu saat makan siang kami selalu menawarkan tanduk dan hati ayam dalam krim. Ya, kedengarannya agak konyol, tetapi, bagaimanapun, "Friday" makan malam selamanya akan tetap ringan ingatanku rumah sakit ini. Ketika saya memeriksa, saya terkejut menemukan bahwa kehilangan hidangan sederhana namun sangat lezat ini. tidak bisa membantu berpikir tentang kenangan makan malam di rumah sakit karena memikirkan hal itu harus menelan air liur. Jadi saya memutuskan untuk mengubahnya menjadi diet permanen. Ternyata sangat mudah untuk memasak. Selain itu, setiap hiasan - nasi, pasta, berbagai bubur, kentang hati ayam besar dalam krim. Resep untuk periveden bawah.

hati ayam pertama bilas dan rendam selama setengah jam bahkan lebih baik di air asin sedikit. Jika hal ini tidak dilakukan, maka hati ayam rak di krim mungkin sedikit pahit. Kemudian goreng dalam wajan parutan wortel dengan bawang cincang sampai lunak. Tambahkan paprika cincang, tumis sayuran selama lima menit di bawah tutupnya. Sekarang Anda dapat menyebarkan hati dalam panci. Menggoreng dua menit pada hati panas tinggi, sehingga mereka tertutup dengan kerak emas. Semua api Anda dapat mengurangi, menambah tiga sendok makan krim asam dan tutup panci. Rebus hidangan perlu lama-lama, dua puluh menit, atau hati "zadubeyut", dan itu akan sangat sulit untuk mengunyah. Lima menit sampai matang, tambahkan cincang halus bumbu - peterseli, dill, daun bawang dan musim karya melompat-suneli. Itu saja! Bergizi, bergizi, beraroma dan sangat lezat hidangan siap.

Tapi mereka yang perut marah hanya pada hanya menyebutkan lemak, pedas dan goreng, saya dapat merekomendasikan hati ayam dalam oven. Memasak mereka sangat sederhana. Oleskan pada bagian bawah cetakan untuk lapisan kue mentah parutan wortel, onion ring, dan kemudian mantel dengan lapisan krim dan meletakkan hati. Kemudian tutup mereka satu lapisan sayuran, tuangkan sedikit air dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang hati membutuhkan sekitar 40 menit. Ini sangat sederhana, namun lezat dan juicy. By the way, opsi ini diaktifkan dalam menu, bahkan mereka yang menjaga diet kaku di rumah sakit. Pertama, karena ketika memanggang hidangan di oven menghemat hingga 80% dari nutrisi. Kedua, metode ini tidak memerlukan penambahan minyak - yang piring kalori seperti berkurang drastis, sebagai penyebab risiko eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan. Ketiga, hati Anda akan memberitahu Anda besar dan hampir manusia "terima kasih" untuk itu kotoran ekstra dia tidak akan memproses. Nah, jika Anda sebagai lauk menggunakan soba, maka untuk satu kali makan mendapatkan kebutuhan harian yang diperlukan dari besi dan vitamin B12.

Hal ini dalam hati, jantung dan ginjal mengandung unsur yang memulihkan dan menormalkan komposisi darah kita. Oleh karena itu, hati ayam dalam krim merekomendasikan bahwa dokter kandungan hamil selama trimester kedua kehamilan. Sangat sering dalam periode ini diamati pada wanita hamil anemia, mereka membutuhkan peningkatan jumlah zat besi. Nah, protein susu, yang begitu banyak dalam krim asam, membantu anak mereka untuk berkembang dengan baik dan tepat waktu. By the way, ibu hamil lebih memilih hati resep dalam oven, karena makanan yang digoreng disarankan untuk menghindari mereka. Tetapi jika Anda adalah salah satu dari orang-orang beruntung yang perutnya bisa mencerna bahkan kulit pesawat ruang angkasa, menikmati hati resep saya, direbus dengan sayuran di wajan, dan menawarkan teman-temannya. Saya yakinkan Anda, mereka akan tetap sangat puas.