Apakah Anda ingin memasak ikan yang lezat? Dengan cepat melihat resep ikan mas

Karas - ikan sungai. diet daging dan juicy. Mudah untuk mempersiapkan. Kami menawarkan resep sederhana untuk ikan mas (goreng ikan). Tapi jika Anda membaca artikel sampai akhir, Anda akan tahu bahwa Anda masih bisa panggang dalam oven, multivarka dan digunakan untuk memasak sup.

ikan mas segar: resep

Telinga ikan mas

Bahan utama:

• bawang (dua kepala);
• Kentang (lima buah);
• garam laut;
• satu wortel;
• ikan mas (satu kg);
• peterseli;
• laurel;
• allspice;
• air (dua liter).

proses persiapan

Bersih, mencuci dan ikan menghancurkan budaya. Memotong kepala, ekor dan sirip. Carp dipotong kecil-kecil. Ambil panci, masukkan ikan dan isi dengan air. Kami menempatkan di atas api. Garam air dan tambahkan daun salam. Sampai ikan mas dimasak, lanjutkan ke sayuran. Aku mencuci mereka, memurnikan dan potong dadu. Jangan lupa kaldu. Hapus waktu busa. Sebagai kaldu mendidih, tambahkan wortel, bawang, paprika. Sebuah kentang peterseli dan melempar dua puluh menit. Aduk. sup masak selama tiga puluh menit. Angkat panci dari panas. Tutup dan biarkan selama lima belas menit. Kemudian kita menumpahkan sup harum di piring yang mendalam.

Resep ikan mas, dipanggang dalam oven

Bahan utama:

• sekelompok dill;
• garam laut;
• minyak sayur (5 gram);
• ikan mas besar (satu);
• bawang (tiga kepala);
• rempah-rempah;
• Kentang (500 g).

proses persiapan

Hapus ikan mas dari sisik, menghancurkan budaya dan dicuci. Gosok dengan garam dan rempah-rempah (bisa khusus untuk memasak ikan). Bersihkan bawang, kemudian dipotong menjadi cincin. Ambil kentang (lebih kecil), mencuci dan memotong kulitnya. Panaskan oven. Grease dengan mentega loyang, menyebarkan bawang (prasasti seperti tempat tidur bulu untuk ikan). Top menempatkan ikan mas di sekitar obkladyvayut kentang. Kami dimasukkan ke dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat. Tiga puluh menit kemudian, akan siap hidangan lezat ini. Anda dapat memakannya, tidak hanya dalam kehidupan sehari-hari, tetapi juga untuk mengajukan meja meriah.

Resep ikan mas di multivarka

Bahan utama:

• krim asam (250 g);
• minyak sayur;
• Lima ikan mas (nilai rata-rata);
• garam (5 gram);
• tepung terigu (setengah cangkir);
• dill;
• zucchini (dua media);
• ikan bumbu.

proses persiapan

Kami membersihkan ikan pada timbangan, jeroan. Wash. Banyak yang masih memotong kepala, ekor dan sirip. Kami akan memanggang ikan seluruhnya. Berikutnya, membuat takik di bangkai. Garam ikan, rempah-rempah lap. Paniruem sebagainya kesakitan. zucchini saya, potong cincin. Bawang dibersihkan, memotong tongkat. Ambil Multivarki cup, bagian bawah tuangkan minyak dan menempatkan Karasik. Sertakan "Hot" mode dan coklat hanya satu sisi dari bangkai. Matikan tombol "Hot." Kami menyerahkan ikan dan goreng sisi yang kedua dalam modus "Baking". Ikan menempatkan bawang dan zucchini. Multivarku dekat dan panggang tiga puluh menit. Sementara kami mempersiapkan saus. Campur krim kental dengan dill cincang. Sangat menarik adalah resep. Carp diletakkan di piring, berbaring di samping zucchini dan menambahkan sesendok saus. Semua Anda dapat taburi dengan bumbu.

Direbus dengan anggur ikan mas baik: resep

Bahan utama:

• bawang (dua kepala);
• ikan mas (satu kg);
• garam laut;
• minyak sayur;
• anggur (150 gram);
• rempah-rempah;
• tepung (200 gram).

proses persiapan

Pada ikan mas yang sudah dibersihkan dan memusnahkan membuat sayatan dengan frekuensi lima milimeter di kedua sisi. Hal ini diperlukan untuk memotong tulang kecil. Bumbui dengan garam ikan. Taburi dengan rempah-rempah. ikan mas lanjut gulungan tepung (semolina dapat digunakan). Ambil wajan (sebaiknya besi cor). Tuangkan minyak. Raskalivaem. Masukan ikan. Di kedua sisi, lima menit menggoreng. Kemudian kita mengambil panci yang mendalam, menggeser ikan mas atas menambahkan bawang cincang dan menuangkan anggur (air yang tersedia). Tutup dan didihkan selama satu jam.

Bon appetit!