Brandy - minuman menakjubkan. Sengaja diciptakan, itu telah menjadi abad yang menghiasi meja kami, menyenangkan rasa yang mengagumkan, menghangatkan jiwa menghalau kesedihan memperlakukan penyakit. Elite berusia Cognac - hadiah terbaik seorang pria terhormat. Dan wanita percaya diri, juga, tidak akan menyerah seperti hadiah mewah. Dan jika Anda menaruh botol berharga untuk pesta makan, keberhasilan acara ini dijamin!
Aturan satu: pilihan hidangan
Harus mampu minum cognac. Ya, ini bukan bir dan vodka, memerlukan budaya khusus, etiket nya, aturan. Pertama-tama klaim disajikan ke dalam panci. Apa gelas cognac? Mereka memiliki bentuk pir, (juga disebut tulip) atau belahan bumi, volume mereka adalah dari kaki sekitar 125 sampai 150 g Sangat kecil melengkapi penampilan secara keseluruhan. Namun, untuk mengisi gelas cognac tidak boleh sampai ke atas, dan hanya seperempat untuk menekankan nilai tak ternilai dan martabat minuman yang unik. Bagian atas dari wadah harus agak menyempit dasar - "puzatenky".
Aturan dua: besarnya tergantung pada usia
Namun perlu diingat bahwa tingkat sempitnya tergantung pada seberapa banyak minuman yang berkelanjutan. Jika dia masih "muda", dengan kadar alkohol yang cukup besar dan rasa yang sesuai untuk gelas brendi yang diambil dengan leher lebih lebar, dengan bau alkohol tidak memotong hidungnya. Dan sekarang untuk minum dengan pengalaman yang diambil wadah dengan pembukaan tenggorokan sempit. Berkat dia, peminum sepenuhnya dapat menikmati buket aromatik megah. Mengapa gelas cognac adalah puzatenky, round-bottom? Karena bentuk ini memaksimalkan membenamkan mereka di telapak tangan. tangan hangat minuman hangat, sehingga aroma cerah. Apakah Anda tahu nama segelas brendi? Gelas! Kata berasal dari bahasa Inggris yang berarti "bau."
Aturan tiga: berbagai diperbolehkan
Cognac di gelas anggur kecil, kapasitas dari yang 25-35 g, tidak lebih. Mereka dianggap tidak hanya cognac, tapi minuman keras. Gelas penuh hampir sampai penuh, dan dibuat mereka harus terbuat dari kristal. Setelah semua, melalui wajah-wajah aneh istirahat warna madu coklat hangat minuman terlihat sangat menggoda. Dan jika untuk segelas brendi namanya - "Tulip" - adalah karena bentuk anggun, mengingatkan pada bunga halus, kaca disebut sederhana - "tetesan" atau "tong", dan juga karena penampilan khusus.
Dengan nasihat dari profesional
Anda mungkin bertanya: "Apa perbedaan dari apa yang harus minum?" Jangan bilang sangat banyak! sommeliers profesional, dengan cara, bisa Anda ceritakan apa kaca terbesar dari nama cognac mengatakan - kapasitas silinder 800 gram-nya. Pada mencicipi mereka menjabat tertua, minuman berusia. Tapi, tentu saja, dituangkan hingga maksimal pada batas bagian terluas dari mangkuk. Sering digunakan seperti inovasi sebagai segelas brendi dipanaskan. fakta bahwa minuman rasa berusia seperti 3 derajat pembebasan dan manifestasi. Dan secara bertahap pemanasan membantu mengungkapkan nuansa bau. Tetapi suhu dalam hal apapun tidak boleh melebihi ruangan! Sebuah gelas cognac, t. E., "Tulips", sering digunakan secara langsung untuk minum. Indikatif dalam hal ini, segelas brendi tanpa kaki. Hal ini nyaman di tangan, tonjolan kecil di bagian luar dari bagian bawah dilewatkan antara jari-jari. Anda tampaknya merangkul kaca, melihat ke depan untuk kesenangan.
Kaca kaca perselisihan
Dari wadah kaca harus dibuat untuk minuman ilahi? Yang paling terkenal di bagian Eropa dari benua kami telah lama dianggap sebagai Republik - Bohemian - kristal. Dan meskipun sekarang pasar peralatan makan elit luas dan beragam, semua juga gelas populer "Bohemia" cognac. Mereka adalah terbuat dari kaca transparan murni, memancarkan tinggi, kurus, dering merdu panjang, layak hanya jari kelingking untuk mengklik di dinding. Berkenaan dengan tradisi nasional, di sini keutamaan milik pabrik terkenal Gus-Crystal. Di sanalah diproduksi kacamata terbaik cognac. Kristal yang super lakukan untuk mereka. Sebelumnya sering memiliki penampilan brandy set dari kacamata tradisional dan patung-patung yang rumit dari ikan, burung, hewan. Asli, by the way, tampak!
Kemenangan saat ini
Apa lagi yang bisa Anda katakan tentang brendi? Dia tidak minum santai, dalam keadaan biasa. Penggunaan tersebut dianggap perilaku buruk, t. E., Dalam rasa tidak enak. Cognac menuntut rasa hormat! Disajikan pada pertemuan bisnis, perjamuan, dekat dengan perusahaan yang menyenangkan. Terkait minuman dengan elegan berpotongan rendah gaun malam wanita, khusyuk dan laki-laki kostum elegan. Entourage untuk cognac yang tidak kalah penting dari kacamata, di mana ia dituangkan. Jadi jika Anda ingin mengatur liburan - untuk berdandan, menempatkan rambut, make-up, memakai perhiasan, jika Anda seorang wanita, atau mencukur, mengenakan kemeja trendi bagi seorang pria. Hanya kemudian membuka botol berharga. Hanya dalam kasus ini, Anda akan menghargai minuman.
minum Art
Anda harus dapat tidak hanya untuk minum cognac, tetapi juga untuk memilihnya. Bagaimana melakukannya? sommeliers berpengalaman berbagi keahlian mereka tentang bagaimana untuk menentukan kualitas produk. Ketika minuman dituangkan ke dalam gelas, memeluk jari-jarinya. Jika cetak di sisi yang berlawanan dapat dilihat, karena itu, baik brandy. Kemudian secara perlahan kaca di tangannya searah jarum jam. Ada noda, tanda kaca - lihat, berapa lama mereka akan terlihat. Jika sekitar 5 detik, kecepatan cognac tahun 8. Jika jalan panjang - .. Dari 10 sampai 20 tahun, yaitu, minuman ini benar-benar mulia. Pada - bau, kebutuhan untuk "rasprobovat" dan nya. Catatan pertama, terlihat begitu gelas dekat dengan wajah Anda, biasanya vanili. gelombang berikutnya aroma, meliputi Anda dalam kontak dengan kaca, terkait dengan buah atau bunga: aprikot, mawar, pohon jeruk. Dan akhirnya, ketika Anda mengambil tegukan pertama, melekat pada karangan yang paling kompleks dan rumit dari bau. Faring membuat kecil, tahan cairan di mulut Anda, merasakannya. Setelah tertelan, jangan terburu-buru untuk mengambil sip lagi, menikmati aftertaste. Ingatlah bahwa Anda tidak makan apa-apa, dan minum para dewa!