FormasiIlmu

Yang mengandung bakteri asam propionat?

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. bakteri asam propionat, sifat-sifat yang akan dibahas kemudian, datang bersama-sama Propionibacterium. Dia, pada gilirannya, milik keluarga Propionibacteriaceae. и используются эти микроорганизмы. Mari kita mempertimbangkan karakteristik apa bakteri asam propionat, yang mengandung mikroorganisme dan digunakan.

deskripsi

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. Bakteri Propoinovokislye adalah katalase, gram positif, bergerak, mikroorganisme aerotoleratnymi asporogenous atau anaerob fakultatif. Suhu pertumbuhan optimal mereka - 30-37 derajat. Mereka membentuk koloni berwarna coklat, merah, oranye, krim atau kuning. Sel-sel bakteri yang clavate. Salah satu ujung pembatasan mereka, yang lain - bulat. Bentuk beberapa sel mungkin menyerupai kepompong, bercabang atau bercabang. Unsur-unsur disusun secara individu, berpasangan dan rantai pendek. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. bakteri asam propionat terdiri C15 jenuh membran asam lemak lipid, menaquinone. Selama fermentasi, mereka membentuk zat tertentu. Dia adalah asam propionat. Dia, pada kenyataannya, memberi nama mikroorganisme tersebut. Genus Propionibacterium termasuk tiga kelompok bakteri: propionicus Propionibacterium, kulit dan klasik.

Kharkteristika

и молока. Untuk jenis klasik termasuk bakteri asam propionat keju dan susu. Ini termasuk 4 spesies: P. Acidipropionici, P. Jensenii, P. Thoenii dan P. freudenreichii. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. Kulit bakteri asam propionat ditemukan, masing-masing, pada kulit orang di rumen yang berbeda dari hewan ruminansia. Mereka dianggap sebagai perlindungan biologis dan mikroflora menguntungkan. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. bakteri asam propionat jenis ini memberikan keuntungan tanggapan imunostimulan memiliki dampak positif pada burung pertanian dan hewan. Dalam konteks ini, mereka digunakan sebagai komponen agen pencegahan dan terapi. bakteri kulit yang ditemukan tidak hanya pada permukaan yang sehat. Mereka ditemukan di jerawat, setidaknya dalam isi perut, abses jaringan lunak dan nanah, darah, luka. Tetapi tidak signifikan mengatur keterlibatan mereka dalam munculnya penyakit. Kelompok ketiga hanya mencakup bakteri Propionibacterium propionicus. Mereka hidup di dalam tanah.

kapasitas sintetis

Mereka cukup berkembang di bakteri asam propionat, tetapi mereka berbeda tergantung pada spesies dan ketegangan. Sekarang ditetapkan bahwa beberapa bakteri memiliki kemampuan untuk melaksanakan fiksasi nitrogen molekul, vitamin disintesis secara independen (khususnya, B12), untuk menggunakan hidrokarbon. Selama fermentasi, mereka menunjukkan biomassa, yang secara luas digunakan dalam praktek. Selain itu, produk dari aktivitas mereka adalah asam asetat dan propionat.

biomassa enzimatis aktif: aplikasi

produk sintesis yang digunakan:

  1. Dalam peternakan. Protein biomassa tidak aktif bertindak sebagai organisme uniseluler. Yang paling penting adalah asam amino yang mengandung sulfur, di metionin khususnya, treonin dan lisin, kelompok vitamin B, elemen. Mereka dalam jumlah besar yang terkandung dalam biomassa, yang diisolasi bakteri asam propionat.
  2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. Olahan dari dibunuh oleh pemanasan mikroorganisme kulit memiliki imunostimulan, antibakteri, tindakan antivirus. Selanjutnya, selama penelitian, ditemukan bahwa P. Acnes memiliki kemampuan untuk memperlambat pertumbuhan berbagai jenis tumor, termasuk ganas.
  3. Membunuh P. granulosum bertindak sebagai sumber porfirin. Mereka, bersama dengan kompleks logam digunakan sebagai pigmen dan pewarna, termasuk dalam industri makanan, sebagai katalis untuk reaksi oksidasi-reduksi, oksidasi merkaptan dalam minyak bumi dan produk minyak bumi, hidrokarbon dan sebagainya. Selain itu, P. granulosum dapat digunakan untuk menghasilkan produk terapi dan diagnostik.

biomassa aktif

Saat ini ada produk yang menghasilkan bakteri asam propionat di berbagai bidang. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. Starter, khususnya, adalah salah satu bahan yang paling umum di industri makanan. Misalnya, digunakan di toko roti. Selain bakteri asam laktat dan ragi, bakteri asam propionat termasuk dalam beberapa ragi. Mereka menyediakan peningkatan kehidupan rak roti. Hal ini dicapai dengan menghambat efek propionat to-Anda pada pengembangan cetakan. Selain itu, produk ini diperkaya dengan vitamin B12. Keadaan ini terutama penting bagi orang-orang yang berada pada diet dan vegetarian. Ragi juga digunakan untuk silase. biomassa aktif yang digunakan dalam B12 produksi. Membuat vitamin oleh sintesis kimia tidak praktis. Untuk tujuan ini, bakteri asam propionat.

Aplikasi di bidang pertanian

Selama penyimpanan hama tanaman dapat dihancurkan sampai 15% dari total volume. Ketika kelembaban melebihi 14% dari gandum dipanaskan dan mulai cetakan. menyimpan metode yang melibatkan pengeringan konten pada suhu rendah atau dalam wadah tertutup, untuk mewujudkan dalam prakteknya cukup sulit. Untuk mengatasi masalah ini di beberapa negara melakukan penyemprotan butir solusi-konsentrasi rendah dari kislotyy propionat. Ini mengurangi pertumbuhan yang kuat dari biji, menetralisir mikroba dan terutama jamur.

bakteri asam propionat, "Evita"

Pada pertengahan 90-an abad lalu sekelompok ilmuwan Rusia dan mikrobiologi telah menciptakan produk yang unik. Ini memiliki efek terapi dan nilai biologis yang sangat tinggi. Produk itu diberi nama "Evita." Dalam pembuatannya menggunakan susu sapi. Produksi berdasarkan metode fermentasi menggunakan ragi khusus, diberikan dalam bentuk simbiosis stabil antara kultur bakteri, di antaranya peran utama ditugaskan untuk bakteri persis propionat.

mekanisme aksi

bakteri asam propionat dianggap bermanfaat bagi tubuh. Berada di usus, mereka mengembalikan protein setelah stres, paparan bahan kimia, radiasi ultraviolet. Bakteri mencegah pembentukan zat yang berkontribusi terhadap perkembangan kanker. Ketika enterik hadir diubah ke arah penurunan pH. Bakteri menunjukkan efek antagonis pada mikroorganisme patogen dan kondisional patogen, merangsang perkembangan lactobacilli dan bifidobacteria. Hal ini ditemukan bahwa mereka sangat resisten terhadap antibiotik, khususnya penisilin kelompok serta sulfonamid dan menengah hyperacidity lambung. Semua ini sifat unik dari strain bakteri asam propionat membentuk dasar dari mekanisme kerja dari produk "Evita." Selain itu, dianggap satu-satunya cara di mana B12 hadir dalam dosis terapi. Vitamin ini terlibat dalam hematopoiesis, aktivasi pembekuan darah. Hal ini ditunjukkan dalam anemia ganas, aterosklerosis, alkoholisme, malnutrisi, cerebral palsy, down syndrome, anemia (kekurangan zat besi), multiple sclerosis, psoriasis, poliposis lambung.

Efek pada kasein (protein susu)

Unsur ini cukup sulit diserap oleh tubuh karena kurangnya senyawa dewasa membelah itu. Ketika fermentasi susu dengan produk "Evita" berasal rincian lengkap protein menjadi asam amino. Mereka menciptakan tempat berkembang biak bagi mikroflora usus bermanfaat. Selama fermentasi juga menghasilkan banyak asam lemak volatile. Di antara mereka, asam asetat, asam propionat, asam butirat, folat, isovaleric, format, dan lain-lain. Asam ini bertindak sebagai sumber daya utama dari epitel usus. Mereka juga berkontribusi terhadap konversi utama untuk asam empedu sekunder dan reabsorpsi mereka. Efek ini digunakan dalam pengobatan produk "Evita" sindrom diare pada pasien yang menderita patologi dari usus kecil dan hati.

tambahan

Perlu dicatat bahwa para ilmuwan yang dipilih simbiosis bakteri memiliki resistensi yang tinggi terhadap tindakan produk fenol akhir. Hal ini, pada gilirannya, menunjukkan keamanan sifat obat di saluran pencernaan. Research Institute untuk Toksikologi dan Peraturan Higienis dari Serpukhov juga telah terbukti dan sifat anti-mutagenik produk. Sebagai fitur kunci dari dana dalam mendukung kemampuannya untuk cepat memulihkan mikroflora. Dia, pada gilirannya memobilisasi tubuh untuk melawan dengan jumlah yang cukup besar penyakit.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.