Untuk apa dan bagaimana melakukannya di rumah nonsen

Seseorang yang mampu menghargai alkohol kualitas, cepat atau lambat datang untuk percaya bahwa produksi dirinya sepenuhnya dibenarkan, untuk itu hanya perlu alat rumah-diseduh. Selain manfaat ekonomi, proses ini membawa kepuasan moral. Duduk di meja, di mana berdiri sebuah botol minuman keras produksi sendiri, pemilik merasa bangga tergoyahkan. Di Rusia kita selalu memperlakukan tamu dengan minuman keras buatan sendiri, seperti "Spotykach", "Calvados" atau "slivovitz". Secara tradisional, setiap rumah memiliki resep sendiri untuk minuman keras dan berbagai minuman, yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Tradisi masakan rumah minuman keras

Perlu dicatat bahwa banyak orang yang tahu bagaimana membuat aparat rumah-diseduh, dan tidak dianggap sebagai tanda sesuatu yang salah. Setelah semua, penggunaan moderat minuman beralkohol produksi dalam negeri tidak ada hubungannya dengan minum sehari-hari.

Oleh karena itu, para ahli dalam proses halus ini selalu dijunjung tinggi. Selain itu, untuk produksi rumah-minuman selalu menggunakan produk-produk alami terbaik. Dan untuk memberikan rasa khusus untuk minuman menambahkan mint, kismis, adas manis dan jintan, sehingga minuman yang diperoleh catatan unik dan berharga. Saya harus mengatakan bahwa aparat rumah-diseduh bervariasi karakteristik semua minuman beralkohol dari kemurnian produk dan berakhir dengan kekuatannya.

Mesin untuk produksi minuman beralkohol di rumah

Unit dasar untuk produksi alkohol buatan sendiri adalah nonsen. Minuman seperti anggur atau brendi, serta semua jenis minuman, sebagai suatu peraturan, tidak memerlukan penemuan khusus.

Untuk memahami bagaimana membuat aparat rumah-diseduh, perlu untuk memahami cara kerjanya - dan kemudian semuanya akan menjadi jelas. Diketahui banyak cara untuk penciptaan unit ini, dari yang paling sederhana dan primitif ke tahap multi-kompleks dan. Setiap host metode produksi mereka vodka, rahasia. Tapi satu unit. Hari ini kami akan menunjukkan Anda bagaimana untuk membuat minuman keras dengan tangan mereka, tapi pertama akan membahas beberapa poin.

Pemilihan bahan baku untuk nonsen

Mempertimbangkan pertama proses. Brew terbuat dari bahan baku fermentasi, yang disebut-bir buatan, yang harus menahan 7-15 hari. Itu semua tergantung pada apa yang dipilih untuk dasar: mungkin ragi sederhana dengan gula dan bisa anggur atau buah-buahan lainnya. Selain itu, sebagai bahan baku untuk minuman keras yang digunakan rye, gandum, dan bahkan kacang polong. Apalagi jika pertanian memiliki kemacetan yang tidak ada makan atau disimpan untuk waktu yang lama, juga dapat digunakan. produk yang dipilih ditempatkan ke dalam mangkuk logam dan tambahkan gula, campuran yang dihasilkan dituangkan air. Rasio produk tergantung pada resep tertentu.

Kapasitas dan basis nonsen

Sekarang mari kita lihat bagaimana membuat aparat rumah-diseduh. Pertama, wadah untuk hancurkan harus terbuat dari stainless steel atau titanium, tetapi dalam hal apapun tidak terbuat dari aluminium. Hal ini paling cocok untuk tujuan ini tabung Volume makanan dari 30-40 liter.

Dia tertutup rapat, dan bahan dari mana itu dibuat, jelas dimaksudkan untuk persiapan dan penyimpanan minuman. Setelah diseduh bir fermentasi, itu diletakkan di atas api. By the way, jika Anda memiliki pressure cooker, Anda dapat tidak terlalu repot-repot dengan pertanyaan tentang bagaimana untuk membuat minuman keras. Hanya menuangkan massa dalam pot. Namun, di sampul alat dapur dalam kasus seperti itu harus termometer yang perlu diamankan sangat terintegrasi. Ini akan menunjukkan suhu pemanasan mash.

Jika Anda menggunakan pressure cooker, maka sudah ada selang untuk keluar. Dan mungkin di sebagian besar peralatan masak logam untuk membuat lubang dan menghubungkannya ke koil untuk nonsen. kumparan terbaik diperoleh dari pipa, tetapi jika tidak ada logam, Anda dapat membuatnya keluar dari tabung silikon. selang karet sederhana tidak cocok karena mereka memberikan minuman itu rasa tidak enak. Yang dipilih tabung dari tembaga berdinding tipis atau stainless steel, perlu untuk membungkus beberapa kali di sekitar silinder dengan diameter 6-8 cm. Akibatnya, spiral harus berubah.

koneksi tempat coil perlu untuk menutup uji ketat untuk menghindari celah-celah. Melalui perangkat ini akan keluar dari uap alkohol dan dalam proses berubah menjadi cairan. Oleh karena itu, kumparan harus terus-menerus didinginkan. Untuk melakukan ini, Anda hanya dapat menempatkannya di wadah dengan air dingin.

Proses pembuatan produk

Sedikit lebih, dan pertanyaan tentang bagaimana membuat minuman keras, dapat dianggap ditutup di rumah. Proses ini telah dimulai, tetapi kita perlu wadah untuk mengumpulkan produk jadi. Beberapa pengrajin, apa yang disebut lanjut bah, yang dipasang antara koil dan pot dengan Braga. Ini dikumpulkan fraksi berat yang disimpan kontaminan, dan minuman adalah lebih kualitatif.

By the way, bir tidak buatan dituangkan sampai penuh dengan unit, Anda perlu untuk meninggalkan beberapa ruang, tapi dia wadah harus tertutup rapat. Setelah Braga bisul, perlu untuk mengurangi panas untuk minimum. Pertama mendapatkan beberapa gram, biasanya 40-50, dituangkan, karena mereka tidak cocok untuk konsumsi.

hasil akhir

Perlu dicatat bahwa empat liter bubur diperoleh sekitar satu liter alkohol. Untuk menguji kekuatannya, dapat digunakan alcoholmeters, yang dijual di apotek. alkohol yang dihasilkan kemudian disaring melalui arang aktif dan diencerkan secukupnya suling atau mata air. Gourmets dapat bersikeras pada Mint vodka, St John Wort dan rempah-rempah aromatik dan obat lainnya.