"Stepan Razin" (bir): deskripsi, komposisi, produsen dan ulasan

"Stepan Razin" - bir, dibuat di salah satu pabrik tertua dan paling terkenal di Rusia. Nama asli dari pabrik adalah: "Kalinkinsky tanaman, bagian dari lingkaran pemasok pengadilan Mulia Kaisar." organisasi berubah nama aslinya pada awal 20-ies dari abad terakhir.

modifikasi modern pembuatan bir hampir sepenuhnya direkonstruksi, digunakan pada peralatan asing dan domestik modern, serta teknologi yang paling canggih. Adapun sisi bahan baku, perusahaan bangga strain sendiri ragi, hop dan kualitas tinggi sebagian besar diimpor dari Eropa.

fakta-fakta sejarah

1861 adalah tahap pembentukan dalam sejarah bir dan jenis madu dari kemitraan "Kalinkinskoe". Nama ini terkait dengan penempatan geografis pabrik - dekat Kalinkin Bridge. Modal total masyarakat dari dua juta rubel. Pada musim gugur 1862 di Tsarskoye Selo, Kaisar Alexander II menyetujui piagam perusahaan.

Para pendiri kelompok perusahaan adalah warga Inggris Uilyam Miller, Edward Cazalet, dan penduduk asli Prussia, Julius Shotlender. peserta terakhir berasal dari Berlin, ia kemudian pindah ke St Petersburg dan menjadi kepala administrasi tanaman. Di bawah prinsip dan pengaruh aktif dibangun jalur volume produksi luas baru. Banyak mesin dengan satuan uap, peningkatan indikator kualitas barang-barang manufaktur, meningkatkan realisasi digunakan, dan dia langsung Brewery memperoleh status salah satu yang terbaik di negeri ini.

Periode Soviet

"Stepan Razin" - bir, yang di tahun 70-an dan 80-an dilakukan sebagai bagian dari asosiasi pembuatan bir Leningrad. Pemegang perusahaan Kepercayaan berikut dimasukkan:

• Berbelanja "Red Bavaria", "Wina".
• Pabrik Bir Sortavala, Vyborg, Petrozavodsk.
• tanaman Polyustrovsky untuk air mineral.
• Gatchina dan Gostinopolsky pabrik untuk produksi jus dan ekstrak.
• pabrik karbon dioksida.

Sebagai bagian dari konglomerat ini telah memulai pembangunan sebuah pabrik baru di zona industri Leningrad "Parnassus", yang pada tahun 90-an meninggalkan menggabungkan dan telah menerima nama "Baltik".

fitur

Gudang, yang bertempat bir "Stepan Razin" ( "Peter" dan varietas yang lain), tidak hanya di St Petersburg dan wilayah tetapi juga di wilayah Saratov, Rostov-on-Don, Novgorod, Amerika Baltik dan Wilayah Primorsky. Cabang juga bekerja di Crimea, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara, dan beberapa kota Ukraina.

Di bawah merek dagang ini diproduksi lebih dari selusin bir. minuman yang diproduksi telah berulang kali memenangkan penghargaan di pameran domestik dan internasional:

• Hadiah utama dari "Golden Sadko" (15 lebih tinggi, 4 perak, 2 perunggu).
• Ini adalah pemenang bangga dengan "Minggu Hijau" di ibukota Jerman. Pada tahun 1993, tanaman menjadi perusahaan saham gabungan dalam satu tahun dilakukan pertemuan skala besar pemegang saham.

Pada tahun 1995, tempat pembuatan bir di jalan besar merayakan ulang tahun peringatan dua abad nya. Untuk menghormati acara ini dikembangkan dan dirilis semacam baru "Kalinkin" diseduh menurut sebuah resep kuno. Selain itu, kami mendirikan beberapa merek:

• bir "Stepan Razin: Special";
• bir "Holiday";
• minum di bawah nama merek "gelap";
• diperbaharui semacam "emas ganda".

Secara konsisten produk-produk berkualitas tinggi dan tradisi mempertahankan kontribusi untuk memperoleh berbagai medali dan penghargaan. Mereka mengkonfirmasi bahwa, "Stepan Razin" - bir yang melanda selama berabad-abad, dan konsisten dengan standar internasional.

perkembangan modern

Pada tahun 2005 perusahaan ini bergabung dengan Grup Heineken di Rusia Perseroan Terbatas "Kombinat bernama Stepan Razin". Dia dimasukkan ke dalam operasi garis mengisi baru dan pengolahan air, serta menghasilkan substitusi sumber daya bantu teknologi untuk meningkatkan indikator kualitas yang dihasilkan minuman. Pembangunan sumber daya baru penyimpanan, mengadakan modernisasi rutin proses produksi.

Sejak September 2009, "Stepan Razin" (bir) mulai muncul sebagai kelompok distributor Heineken. Minuman ini diproduksi dalam botol kaca konvensional, wadah PET dari 1,5 ke kaleng 2,5 liter.

ulasan konsumen

Selama masa kejayaan pembuatan bir legendaris menjadi produk yang bersangkutan di St Petersburg rakyat. Itu digunakan penggemar sepak bola, siswa, musisi, direktur, dan elit. Jika bir "Baltika" terdengar dalam konteks global, tanda "Stepan Razin" - adalah sejarah lokal. Ia berdiri set berikutnya antara varietas yang paling populer:

• minum yang disebut "Admiralty";
• bir "Peter";
• "Stepan Razin" bir "zenitovskih";
• "Khusus".

ulasan konsumen menunjukkan bahwa produk tersebut memiliki kepadatan tinggi, rasa cerah dan karakteristik aromatik.

Untuk membuat gambaran lengkap dari minuman itu patut dicatat:

• "Zenitovskih" (dimurnikan air minum, malt cahaya, barley bir, hop, kepadatan wort - 10% alkohol Occupancy - 4.1 vol.);
• "Peter" (hop, bir ringan dan malt dari barley, Alkohol - 4,7 derajat);
• "Khusus" (perumusan standar terdiri dari malt cahaya, malting barley, hop, yang wort awal - 10% alkohol -. 4,7 vol).

Bir "Stepan Razin", ulasan yang tidak selalu dipotong jelas, memabukkan rasa, rasa cerah dan tradisi-tradisi tertentu dalam resep.

kesimpulan

Finishing mempertimbangkan bir "Stepan Razin", Anda dapat memilih beberapa fitur produk. Pertama, produksi memiliki sejarah dua abad pembangunan, bagaimanapun, tetap di puncak popularitas tidak hanya di ruang terbuka asli, tetapi juga dalam modus ekspor. Kedua, merek ini telah berkembang terus-menerus, mengamati tren pembuatan bir modern, tidak melupakan resep tradisional.

Pada akhirnya, bir dianggap sebagai merek domestik riil yang menawarkan konsumen lebih dari sepuluh varietas, sehingga Anda dapat memilih produk sesuai dengan preferensi pribadi. Terlepas dari kenyataan bahwa sejarah tanaman beberapa kali berubah komponen politik dan ideologis, produk itu sendiri telah, sedang dan akan permintaan dan diakui merek baik di dalam negeri dan luar negeri.