Shredder untuk kubis untuk semua selera: dari pisau untuk alat pengiris

Setiap musim gugur datang waktu sayuran panen di berbagai acar dan kaleng salad. Bagus musim dingin manjakan diri Anda dengan lezat ini. Tidak peduli berapa banyak ibu rumah tangga telah menyiapkan berbagai makanan ringan dan salad, bumbu-bumbu, tempat sentral dalam kekayaan sayuran masih membutuhkan sauerkraut. Tapi penampilannya didahului oleh proses yang sangat favorit agak membosankan dan tidak merobek-robek kubis.

Beberapa tahun yang lalu, saya ingat, saya mengatakan "memotong kubis". Hal ini karena digunakan untuk kasus seperti itu pisau-chop khusus, atau helikopter, tidak Shredder untuk kubis. Kubis cincang sekam di bulat kayu palung, linden atau oak, dan itu asin di bak kayu dan disimpan sampai panen berikutnya.

Dan biarkan sekarang sangat sedikit orang mencemari barel kubis utuh, cobalah proses mengiris difasilitasi oleh berbagai perangkat. Namun, untuk volume kecil menemukan sebuah pisau khusus dengan beberapa pisau baja yang tajam, miring. shredder ini untuk kubis (manual, seperti yang disebut) benar-benar aman dan secara signifikan dapat mempercepat luka dan meningkatkan kualitasnya. Ternyata sedotan tipis halus, yang biasanya pisau dapat nastrogat kecuali masak-profesional. Benar, kita perlu beberapa keterampilan, tetapi setiap nyonya rumah untuk cepat belajar perangkat ini, kebijaksanaan kecil.

Untuk sejumlah kecil mesin penghancur plastik cocok untuk kubis. Perangkat sederhana ini menyerupai parutan konvensional dan merupakan bentuk plastik solid dengan pisau dilepas. Beberapa produk memiliki wadah untuk memotong sayuran.

Lebih cepat dan lebih dapat diandalkan shredder untuk kubis kayu, juga perangkat yang sangat sederhana, yang lebih suka menggunakan banyak ibu rumah tangga. Hal ini dapat dibeli di toko atau membuatnya sendiri. Kayu shredder adalah papan di mana diperkuat pisau pelat baja. Besarnya kesenjangan antara pisau dan ketebalan papan tergantung pada potongan dipotong. Biasanya kayu memotong kubis untuk membuat ukuran besar dan menempatkan mereka langsung pada kapasitas untuk pengawetan. Untuk keamanan pekerjaan, beberapa shredders bergerak hopper pasokan memiliki bentuk kubus dengan topi tekanan. Kepala cocok ke dalam hopper, ditutupi dengan topi, dan kemudian bergerak maju untuk pisau. shredder ini untuk kubis aman digunakan dan memiliki kinerja yang baik.

Semua perangkat di atas membuatnya mudah shredder hanya setengah, karena tangan masih lelah untuk menjaga kepala keluar. Tapi kemajuan teknologi, seperti yang kita tahu, tidak berdiri diam, dan beberapa ibu rumah tangga sekarang percaya shredder penggiling modern memiliki nozel khusus, termasuk kubis. Makanan prosesor - bahkan lebih ditingkatkan dan ditingkatkan shredder, dengan potongan kubis, ia menindak dalam hitungan menit. Akhirnya, alat pengiris - pemotong sayur listrik.

Namun, setelah merobek-robek kubis dalam teknik keajaiban ini ternyata tidak begitu indah seperti yang saya mau, sehingga banyak ibu rumah tangga lebih memilih selada dr kubis perangkat sederhana. Atau dengan cara lama, dengan tangannya sendiri.