Segar jus apel: sifat yang berguna, aturan, persiapan dan penyimpanan

jus apel segar seperti orang dewasa, dan anak-anak. Minuman ini menikmati popularitas besar di antara atlet dan pendukung gaya hidup sehat. Tidak ada yang mengejutkan. Setelah jus dari apel matang dari berbagai jenis, memiliki rasa indah dan aroma tak tertandingi. Dan ini merupakan gudang nyata dari vitamin. jus apel segar dapat aman menggunakan mereka dengan hati-hati menonton tokoh mereka. Kandungan kalori rata-rata produk adalah 50 kkal per 100 g Tapi di sini adalah penting untuk mematuhi mengukur.

Komposisi dan penggunaan jus apel

Mari kita mulai dengan komposisi. jus apel segar kaya akan asam organik, gula dan karbohidrat, yang diserap dengan baik oleh tubuh. Mengandung lemak, protein, pati, serat makanan , dan sebagian kecil alkohol. Minuman dibuat dari buah-buahan apel adalah pemimpin di antara kandungan vitamin (kelompok C, B, E, PP).

Melalui kombinasi nutrisi, jus apel memiliki efek menguntungkan pada banyak penyakit (kandung kemih, ginjal, saluran pencernaan, hati, dll). Hadir dalam apel pektin menghilangkan kegagalan dalam kebiasaan buang air besar. Dengan penggunaan rutin minuman Anda lupa tentang sembelit dan kembung.

Cara memasak jus apel di rumah

Apakah Anda ingin sedikit penyegaran? Atau untuk menyenangkan tamu minuman yang lezat? Sebuah pilihan yang bagus akan jus apel segar. Resep dijelaskan di bawah sederhana dalam desain. Semua yang dibutuhkan adalah untuk menghabiskan beberapa menit dari Anda.

Untuk memulai, pergi ke toko atau di pasar untuk apel. Kami tertarik hanya buah yang matang tanpa noda dan kerusakan. Sebelum melanjutkan ke pembuatan jus, Anda perlu benar-benar mencuci apel dengan air dari keran, kering mereka dan menghapus tangkai.

Nah, jika Anda memiliki di rumah ada sokovarka atau juicer, didukung oleh tenaga listrik. Tapi jika semua ini tidak, Anda dapat melakukan press manual. Sumber daya yang paling berharga dianggap jus dari menekan pertama. Ini berisi berbagai vitamin dan elemen dari kelompok yang berbeda. Tapi setelah meremas masih banyak cairan berharga. Perlu menambahkan air (10: 1). Campuran harus berdiri selama minimal 3-4 jam. Kemudian diteruskan melalui pers. Minuman yang dihasilkan tidak harus bingung dengan jus murni. Hal ini digunakan secara terpisah. Jika jus buah tampaknya terlalu gelap, Anda dapat meringankan itu. Untuk tujuan ini, cairan disaring dan dipasteurisasi dua kali beberapa kali.

Bagaimana untuk menyimpan jus apel segar

Anda telah mempersiapkan minum terlalu banyak? Anda tidak tahu bagaimana benar menyimpan? Sekarang kita akan memberitahu semua. Mari kita mulai dengan fakta bahwa selama penyimpanan jus apel dapat mengubah warna, yaitu, menjadi lebih gelap. Hal ini terjadi karena fakta bahwa besi yang terkandung di dalamnya bereaksi dengan oksigen. Jika Anda tidak ingin minum kehilangan warna yang indah, sebelum Anda menghapusnya dalam lemari es dalam botol, tambahkan sedikit jus lemon. Beberapa tetes akan cukup.

Untuk jus yang terbuat dari apel, mempertahankan sifat-sifatnya dan warna untuk waktu yang lama, itu harus disterilkan dengan semua aturan dan melestarikan. Pilihan ini sangat relevan dalam kasus ini, jika Anda telah mempersiapkan lebih dari 3 liter jus.