Berita dan MasyarakatAlam

Pholiota emas - jamur royal

jamur Royal - nama umum pholiota emas, jamur keluarga Strofarivaevye. Yang terakhir meliputi, dan perwakilan lainnya dari kerajaan alam. Hal madu musim panas agaric, palsu dan sejumlah jamur. Pholiota emas tumbuh pada batang-batang tanaman daun, lebih memilih willow dan alder, jarang pada tunggul birch. Namun, kadang-kadang dapat ditemukan pada hidup dan kayu mati dari keturunan konifer di daerah rawa. Ilmu tahu sekitar 150 spesies yang berbeda dari jamur, hanya sekitar tiga lusin diperluas ke kawasan hutan dari Rusia tengah. Di Jepang, beberapa varietas yang dibudidayakan pholiota, tumbuh di perkebunan khusus untuk dijual.

deskripsi

jamur kerajaan (pholiota Emas) sebagai konvensional, Semeyko menetap, kelompok-kelompok kecil. Dalam penampilan, jamur ini secara signifikan berbeda dari orang lain. cap mencapai ukuran raja yang benar, tumbuh hingga 20 sentimeter dengan diameter. jamur kerajaan, foto yang disajikan dalam artikel, terlihat sangat lucu dan tidak biasa.

emas cap ini dilapisi sedikit lebih gelap di warna sisik (maka nama jamur) dan menyerupai bola berduri, yang diadakan pada tipis (relatif terhadap ukuran mereka) diameter 1-2 cm batang, tarik-keluar di kali hingga 15 cm panjangnya. Sebagai "penuaan" pholiota topi pucat, mendapatkan kotor nuansa jahat, dan dasar, sebaliknya, berubah dari kuning muda sampai coklat. jamur Royal - jamur, foto yang sering digunakan untuk ilustrasi, karena penampilan yang tidak biasa mereka.

periode berbuah

Topi emas pholiota muda pertama kali muncul di hutan gugur pada pertengahan Juli dan menyenangkan jamur sampai pertengahan Oktober. By the way, karena tampilan awal jamur kerajaan sering bingung dengan palsu, yang tumbuh di hutan-hutan sekitar waktu yang sama tahun. Puncak berbuah pholiota terjadi pada awal dan pertengahan musim gugur, dan berlanjut sampai es pertama.

Gunakan dalam memasak

Kerajaan jamur disebut kondisional palsu. Dalam penyusunan diperlukan pra-direbus selama 20 menit. Jamur ini digunakan dalam hidangan utama dan salad. Baik rasa pholiota sangat baik dikombinasikan dengan kentang goreng dan bawang. Mereka adalah sama baiknya dalam penyusunan kosong untuk musim dingin. Rasa, yang memiliki jamur kerajaan dikumpulkan di hutan konifer, berbeda dari rasa jamur dari daun - mereka adalah sedikit rasa pahit. Karena mereka yang terbaik digunakan hanya untuk pengasinan dan acar. Selain itu, Golden pholiota sempurna untuk zasushivaniya dan pembekuan.

komposisi makanan

jamur kerajaan merupakan sumber tiamin dan riboflavin, vitamin PP, C dan E. Selain itu, dalam jamur mengandung seperti berguna bagi mikro tubuh manusia seperti fosfor, magnesium, kalsium dan kalium, natrium dan besi. Komposisi termasuk emas pholiota Beks 2,2 g, 1,2 g lemak 0,5 g karbohidrat. Jamur kalori - 22 kkal per 100 g produk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.