Pengering Isidri: ulasan, spesifikasi, harga. Isidri - pengering listrik untuk sayuran dan buah-buahan

Siapkan makanan, menjaga rasa alami, warna, vitamin dan nutrisi tanpa menggunakan freezer dan menambahkan bahan pengawet apapun, sangat mungkin dilakukan. Dan Anda akan terbantu dalam perakitan heran ini - pengering Ezidri ("Izidri") yang diproduksi oleh perusahaan Selandia Baru Hydraflow Industries Limeted. Ini akan secara drastis mengeringkan setiap buah, sayuran, tumbuhan dan bahkan daging. Selain itu, Anda dapat dengan mudah memasak berbagai macam barang yang berbeda (pastille, chips, muesli, makanan ringan, dll.) Dengan menggunakan asisten seperti pengering Isidri. Tanggapan dari pemilik senang mengkonfirmasi hal ini.

Prinsip operasi

Prinsip dehidrasi (pengering) "Isidri" adalah pergerakan udara yang seragam yang dihasilkan oleh mesin (dari perimeter ke tengah) melalui semua nampan yang terpasang. Ini memastikan nilai suhu dan kelembaban yang sama di semua tingkat. Karena metode pengeringan yang unik dengan bantuan konveksi horizontal, produk olahan kering secara merata di semua baki. Perlu juga dicatat bahwa bau tidak terjadi saat memproses produk pencampuran yang berbeda. Inilah salah satu kelebihan utama teknik "Isidri". Mesin bisa mengeringkan beberapa jenis produk pada saat bersamaan, dan mereka tidak akan kehilangan citarasanya.

Unit operasi tidak berpengaruh terhadap suhu udara di dalam ruangan.

Pengeringan listrik Isidri: model

Dehidrasi "Isidri" diwakili oleh tiga model:

• Classic Everyday FD300;
• Snackmaker FD500;
• Ultra FD1000.

Bahan untuk tubuh semua pengering "Isidri" adalah plastik makanan (ABS). Komponen wajib yang disertakan dalam kemasan adalah satu jaring yang dirancang untuk memudahkan pengeringan produk longgar dan lengket, dan satu baki untuk pengering. Jumlah nampan tergantung model dehidrator. Mereka, seperti jaring, bisa dibeli tambahan, jika perlu, untuk meningkatkan volume produk olahan.

Spesifikasi teknis

Semua perangkat "Isidri" memiliki sekering pelindung termal dan insulasi ganda. Pengering listrik tidak memerlukan pemantauan dan kehadiran pengguna secara konstan, karena segera terputus jika terjadi lonjakan arus listrik atau kepanasan. Karakteristik teknis utama dari model yang dipertimbangkan diberikan dalam tabel.

Classic Everyday FD300

Isidri 300 fruit dryer adalah model sederhana dehidrator jenis ini dengan seperangkat fungsi minimum dan satu rezim suhu yang otomatis disesuaikan setelah alat terhubung ke jaringan. Terlepas dari kesederhanaannya, unit ini mengeringkan produk dengan sangat baik.

Ini digunakan saat mengolah sayuran dan buah-buahan untuk keluarga kecil. Berat maksimum produk yang dimuat adalah 4 kg. Untuk menambah jumlah mereka, Anda bisa membeli nampan tambahan.

Snackmaker FD500

Ini adalah perangkat universal yang memiliki tiga rezim suhu dan memungkinkan pemrosesan berbagai macam produk. Dengan demikian, pada suhu 30-35 ° C, ramuan obat dan ramuan kering. Regim suhu 45-50 ° C dirancang untuk mengolah sayuran, buah-buahan, buah beri, serta pasta masak dan banyak makanan lezat lainnya. Pada kisaran 55-60 ° C, pengering Isidri 500 secara sempurna mengatasi jamur, daging dan ikan. Jika sudah direndam, Anda bisa mendapatkan makanan ringan yang lezat. Selain itu, mesin bisa mengeringkan sup, yang mudah dipulihkan saat dibanjiri air. Apa ide bagus untuk makan siang di kantor?

Masih banyak pilihan untuk pengadaan berbagai produk, yang bisa diwujudkan dengan "Isidri" (pengering). Resep masakan bisa Anda ciptakan sendiri, berani bereksperimen dengan asisten dapur ini.

Ultra FD1000

Model ini adalah perangkat profesional yang memungkinkan pemrosesan berkualitas tinggi dan aman dalam volume produk yang sangat besar. Pengering ini adalah model paling kuat (1000 W) dari semua model yang dipertimbangkan. Perangkat ini memungkinkan Anda untuk secara bersamaan memproses produk yang dimuat dalam 30 baki. Dehidrator dilengkapi dengan pengatur suhu manual , yang memungkinkan bekerja dalam 5 mode.

Isidri pengering: review

Pengguna yang mengomentari pengoperasian pengering Isidri diberi keuntungan utama sebagai berikut:

1. Kemampuan untuk menambah atau mengurangi jumlah nampan kerja tanpa merugikan kualitas mesin. Artinya, pengering dengan keberhasilan yang sama mengatasi volume pemuatan kecil dan besar.
2. Pengeringan produk secara seragam di semua tingkat, sehingga pengguna terbebas dari kebutuhan untuk mengatur ulang nampan selama pengoperasian mesin.
3. Pelestarian warna alami dan aroma sayuran olahan, buah dan sayuran hijau.
4. Ekonomis Nilai daya sebenarnya rata-rata setengahnya sama besarnya dengan yang dinyatakan dalam paspor karena elemen pemanas dimatikan secara otomatis saat tingkat suhu yang diperlukan tercapai untuk mengeringkan jenis produk tertentu dalam peralatan seperti pengering Isidri.

Ulasan pelanggan berisi informasi bahwa kebanyakan dari mereka menganggap kekurangan dehidrasi ini cukup tinggi. Jadi, harga untuk mereka, tergantung modelnya, berkisar antara 8 sampai 15 ribu rubel. Artinya, pengering untuk sayuran "isidri" beberapa kali lebih mahal dibanding dehydrators merek lain. Namun, pengguna yang memiliki kesempatan untuk membandingkan kinerja perangkat dan kualitas produk yang diterima, memastikan bahwa itu bernilai menghabiskan uang.

Tip praktis untuk memasak pasteli di pengering Isidri

Salah satu makanan lezat yang paling populer, yang memungkinkan Anda memasak pengering "Isidri" (ulasan konsumen mengkonfirmasi fakta ini) - tentu saja ini adalah buah pastilles. Dia dengan senang makan baik orang dewasa maupun anak-anak. Selain itu, bisa dibuat pure dengan mengencerkan satu lawan satu dengan air. Jika Anda mengisi pastyl buah dengan air mendidih dengan perbandingan 3: 1, Anda mendapatkan selai yang lezat. Hal ini juga baik sebagai mengisi pai atau lapisan kue biskuit.

Mari berkenalan dengan beberapa tip praktis yang akan membantu menyiapkan yummy ini dengan benar.

Untuk menyiapkan buah pastille bisa diparut atau dimasak dengan kentang tumbuk (pastilles pastinya akan lebih tipis). Sebuah palet yang lebih banyak diperoleh, massa yang disiapkan dengan blender. Buah yang dioksidasi dengan cepat, seperti pir atau apel, direkomendasikan untuk dimasak terlebih dahulu dan didinginkan. Memasak kentang tumbuk lebih baik dari buah yang terlalu matang. Dalam massa untuk pastille, madu atau gula ditambahkan secara opsional. Anda tidak bisa mempermanis sama sekali, melestarikan rasa alami buah-buahan, yang cukup nyata, jika pengering memproduksi pengering Isidri.

Resep pastille memberikan persiapannya tidak hanya dari buah, tapi juga dari buah beri. Namun, seringkali produk jadi ternyata menjadi rapuh. Untuk menghindarinya, dianjurkan mengombinasikan berry dengan beberapa buah. Kemudian pastille mungkin tidak akan rapuh dan, apalagi, dengan cara ini Anda bisa mengurangi jumlah bibit di dalamnya.

Palet harus sedikit diminyaki dengan minyak sayur. Jika tidak, menempel pastille adalah mungkin. Saat menyebarkan massa di atas palet, cobalah untuk menjaga lapisan tipis di bagian tengah daripada di tepinya. Untuk baki Snackmaker FD500, disarankan untuk menggunakan tidak lebih dari 1 cangkir pure, untuk Ultra FD1000 - tidak lebih dari 2 gelas. Semakin kecil massa yang diaplikasikan, semakin tipis pastille dan semakin cepat masak. Hindari menumbuk dasar dehidrator, karena bisa merusaknya.

Dianjurkan untuk tidak menggerakkan mesin saat menyiapkan pastiles. Waktu pengeringan rata-rata 12 sampai 16 jam. Pastila dianggap siap saat berhenti menempel di tengah wajan. Pengecualian adalah produk dari buah beri atau pisang. Pastille semacam itu bisa sedikit menempel.

Produk jadi dikeluarkan dari palet dalam keadaan hangat, digulung menjadi tabung dan didinginkan. Simpan pasta lebih baik dalam wadah kedap udara di kulkas. Metode ini membantu menyimpannya untuk waktu yang lama.