Pancake lezat dengan susu. Resep.

Salah satu sarapan yang paling umum di dunia - pancake atau goreng. Pertama, itu adalah memuaskan. Kedua, hal ini lezat. Dan ketiga, mereka siap dengan cepat dan mudah. Pancake disiapkan lebih mudah daripada pancake - mereka lebih kecil, lebih mudah untuk mengubah mereka, mereka tidak melanggar dan kesempatan untuk memasak pancake "kental" kecil. Jadi, hari ini kita mempersiapkan pancake dengan susu.

Resep untuk klasik. Kita perlu:

• susu - 500 ml
• tepung - 300 gr
• gula - 2 sendok makan
• telur - 2 buah
• soda - setengah sendok teh
• dan sedikit minyak sayur.

Dalam susu hangat sedikit untuk menambah semua bahan, aduk rata. Atas permintaan gula vanili ditambahkan - tergantung pada bagaimana Anda ingin pancake manis. panci tuangkan minyak sayur, hati-hati lay out adonan dengan sendok - itu harus menyerupai konsistensi tidak sangat tebal krim asam - meratakan, menunggu. Kami sedang menunggu untuk waktu yang singkat, tidak perlu banyak pancake, dengan kompor jika semuanya adalah dalam rangka - 20 detik sudah cukup. Membatalkan. Pancake siap!

Beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk memasak pancake dengan susu asam, lemak dan tidak kurang enak daripada susu biasa. Perbedaan utama antara goreng ini dibuat dari susu segar yang pertama kali menambahkan semua bahan ke dalam susu pada suhu kamar, dan kemudian dipanaskan. Untuk menempatkan ini dalam mangkuk dengan uji air panas dan biarkan selama 15-20 menit. Selanjutnya terkenal skema - untuk menambahkan pan minyak yang sudah dipanaskan, sendok makan pancake yang sama membentuk masa depan. Pancake dengan susu asam yang lebih subur dan lapang.

Pancake dengan susu. Resep dengan ragi.

Bagi pecinta pancake sangat subur. Anda akan perlu:
- ragi instan - 1 sendok makan penuh;
- Tepung - 1,5-2 cangkir;
- Gula - 2-3 (secukupnya) sendok makan;
- sedikit garam;
- air hangat (direbus, tentu saja).

Dalam tepung diayak menambahkan semua bahan dan air dalam sedikit terakhir. Kemudian Anda perlu menemukan tempat yang hangat dan biarkan kapasitas untuk menguji selama satu jam - sampai meningkat. Proses memasak juga sedikit berbeda dari versi sebelumnya. Pada panci dipanaskan tuangkan sedikit minyak sayur, sendok basah (adonan tidak menempel kuat), goreng di satu sisi selama sekitar satu menit, penutup tidak mencakup, api berat. Sisi kedua memiliki berlawanan - mengurangi api, tutup dengan tutup, goreng selama 2-3 menit.
Pancake memburuk susu mirip dengan pancake, dimasak dalam yoghurt, konsistensi mereka memiliki gambar, mereka subur, tetapi tidak longgar.

Begitu banyak untuk resep klasik. Ada pilihan untuk pancake gandum, kentang, sayuran, hati, daging. pancake ini dapat bertindak tidak hanya dalam bentuk sarapan, seperti pancake dengan susu. Resep persiapan sangat mirip dengan klasik.

Labu pancake, selain menjadi lezat, jadi juga sangat berguna. Untuk memasak mereka, Anda akan perlu:
- labu - 0,5 kg;
- Gula - 100 g;
- Tepung - 100-150 m;
- satu telur
Menggorengnya dalam minyak sayur diperlukan.

Mencampur bahan, pulp labu gosokkan pada parutan. Juga menyebar sendok makan, tetapi panggang mereka memiliki lebih lama dari goreng susu konvensional. resep menunjukkan bahwa setidaknya 5-7 menit, mereka harus merana di wajan. pancake ini diperoleh cukup manis, tapi menambahkan beberapa selai atau selai. Terutama dengan baik dengan labu pancake selai aprikot. Dan mereka adalah warna kuning-oranye terang yang indah, sehingga mereka sangat menyukai anak-anak.
Jika kita ingin mencoba pancake gurih, Anda dapat mencoba untuk mempersiapkan mereka zucchini. Untuk melakukan ini, mengambil:
- 2 zucchini
- satu telur
- 1,5 sampai 2 sendok makan tepung
- 100-200 g keju Mozzarella
- garam, merica, dill, kemangi, bawang putih - secukupnya. Dan, tentu saja, minyak sayur untuk menggoreng.

Zucchini dan keju perlu menggosok pada parutan, campur dengan sisa bahan. Jika squash akan sangat berair, Anda dapat menekan mereka sedikit sebelum menambahkannya ke makanan. Labu pancake Anda bahkan dapat memasak di atas panggangan, disajikan sebagai camilan.