Omega-6 - sumber energi kehidupan

Salah satu trend trendi era modern adalah melawan lemak dan kolesterol. Periklanan terus-menerus meyakinkan kita tentang kerugian mereka, artikel tentang hal itu di berbagai terbitan berkala ditulis, beberapa dokter mengatakan hal yang sama. Sejumlah besar makanan yang ada menyarankan untuk menyingkirkan makanan berlemak dari makanan. Jadi apakah kita benar-benar membutuhkan lemak?

Di alam, ada tiga jenis:

• Jenuh, terkandung dalam produk susu dan daging merah, dianggap tidak baik,
• Tidak jenuh, bagus - sayuran dan minyak nabati,
• Monounsaturated, yang terbaik - terdapat pada buah zaitun dan ikan.

Banyak dari lemak ini berbahaya atau mengandung kelebihan kalori, tapi dua di antaranya tidak tergantikan untuk kita. Mereka tidak diproduksi oleh tubuh, dan ketidakhadiran mereka memerlukan terjadinya berbagai penyakit.

Pengembangan diet

Lemak adalah sumber energi bagi kita, yang membentuk selaput selaput, menyelimuti organ dalam dengan selaput tipis dan berfungsi sebagai bahan untuk produksi eikosanoid. Zat ini mendistribusikan energi ke dalam tubuh, mengurangi tekanan, mempersempit atau melebarkan lumens bronkial, mengendalikan suhu tubuh dan mengatur sensitivitas serat saraf.

Kita bisa memperkuat kesehatan kita dengan mengonsumsi lemak yang berkontribusi terhadap produksi eikosanoid. Ini adalah omega-3 dan omega-6, asupan yang di dalam tubuh membutuhkan keseimbangan tertentu. Idealnya - satu lawan satu. Akibat ketidakseimbangan dalam tubuh, terjadi kegagalan dan berbagai penyakit kronis. Dalam kasus ini, omega-6 berubah menjadi perusak kesehatan, menghasilkan sejumlah besar zat peradangan spesifik. Mereka menekan kekebalan tubuh dan berkontribusi pada perkembangan kanker, asma dan artritis.

Asam lemak omega-6 mengandung asam gamma-linolenat, yang merupakan nutrisi yang diperlukan untuk kehidupan. Ketiadaannya membuat tidak mungkin memproduksi prostaglandin EI - eicosanoide, yang mencegah penuaan tubuh, berjuang dengan penyakit jantung, kanker dan banyak penyakit lainnya.

Mengandung omega-6 dalam minyak tidak dimurnikan - bunga matahari dan jagung, labu, biji bunga matahari mentah, kacang pinus dan pistachio, biji wijen. Lemak ini kaya akan telur, lemak babi tawar, dan juga mentega. Tapi jangan terburu-buru untuk meningkatkan jumlah produk ini dalam makanan Anda. Konsumsi omega-6 yang berlebihan mengancam dengan meningkatnya tekanan darah, penyempitan pembuluh darah, melemahnya imunitas dan munculnya tumor kanker. Penyakit kardiovaskular dan onkologis telah menyebar luas di kalangan penduduk AS. Harapan hidup di negeri ini, meski tingkat perkembangannya tinggi, cukup kecil. Alasannya adalah banyaknya makanan dalam makanan dengan omega-6.

Omega-3 adalah bagian dari makanan nabati, terutama banyak dalam biji rami dan kacang-kacangan, susu kambing dan koumiss, serta lemak dan daging ikan laut dalam.

Kita masing-masing harus ingat nutrisi yang tepat dan sehat, termasuk dalam makanan sehat sehari-hari.

Dampak terhadap kesehatan

Dengan keseimbangan normal dalam tubuh, asam lemak:

• Menormalkan jumlah kolesterol;
• Dukungan kekebalan;
• Melindungi terhadap kanker;
• Membantu peradangan, termasuk radang sendi;
• Mereka bertengkar dengan multiple sclerosis;
• Hilangkan sindrom pramenstruasi;
• Mencegah komplikasi diabetes;
• Ikuti kesehatan kulit, membuatnya halus dan kenyal;
• Hilangkan mata kering;
• Perjuangan dengan kelebihan berat badan.

Untuk kesehatan, kita membutuhkan lemak nabati dan hewani, namun dalam jumlah yang tepat. Tanpa mereka, sel-sel tubuh tidak akan memiliki kemampuan untuk tumbuh, bertukar informasi dan membangun.