Muesli bar: bagaimana membuat di rumah? Muesli bar: manfaat atau membahayakan

Tentu saja saat ini ada beberapa orang yang tidak suka kadang-kadang dimanjakan batang coklat, es krim, kue, sepotong kue dan permen lainnya. Hal ini terutama berlaku untuk anak-anak. Setelah semua, terlepas dari bahan-bahan berbahaya yang disajikan, mereka masih diminta untuk membeli memperlakukan lezat.

Muesli bar - alternatif yang baik untuk permen modern. Selanjutnya, manis seperti opsional membeli di toko. Mengetahui banyak resep yang berbeda disampaikan memperlakukan bisa sangat cepat dan mudah untuk mempersiapkan di rumah, sehingga untuk menyenangkan semua anggota keluarga.

Jadi, mari kita lihat bersama-sama, bagaimana membuat barang-barang seperti lezat dan berguna.

bar Muesli: langkah resep

Untuk membuat hidangan penutup seperti itu, Anda harus membeli komponen-komponen berikut:

• Serpihan Oat - 2 cangkir potong;
• apel hijau, asam - 1 pc;.
• lembut pir manis - 1 pc;.
• pisang matang besar - 1 pc;.
• almond panggang (Anda juga dapat mengambil kacang atau kenari) - 3 sendok besar;
• plum dan kismis tanpa biji, aprikot kering - tambahkan di akan dan rasa.

Pengolahan komponen utama

bar Muesli dapat dilakukan dengan menggunakan bahan yang berbeda. Dalam resep ini, kami memutuskan untuk menggunakan buah hanya segar dan matang, oatmeal , dan komponen opsional lainnya. Sebelum Anda membuat satu makanan penutup setiap produk yang dibeli membutuhkan proses yang cermat. Untuk melakukan hal ini, mencuci pir, apel dan pisang, dan kemudian memusnahkan mereka kering dan membersihkan kulit tipis, jika perlu. Selanjutnya, dua bahan pertama harus parut. Adapun pisang, itu diinginkan untuk dimasukkan ke dalam mangkuk dalam dan remas-remas menjadi pure homogen tanpa benjolan dengan garpu atau tolkushkoy.

Hal ini juga harus dicatat bahwa rumah muesli bar akan lebih sehat dan lezat, jika itu untuk menambahkan bahan tambahan seperti buah kering dan kacang-kacangan. Untuk melakukan hal ini, kismis juga dicuci, aprikot kering dan plum, kemudian tuangkan air mendidih dan biarkan disisihkan untuk sementara waktu (3-6 menit). Prosedur ini benar-benar menghilangkan kotoran dan debu produk. Perlu dicatat bahwa terlalu lama menahan bahan dalam air mendidih tidak perlu, karena mereka lunak dan telah menyerap terlalu banyak air, sehingga sulit proses pembentukan makanan penutup. Setelah buah kering untuk diproses, mereka harus halus memotong dengan pisau. Hal ini juga membutuhkan kacang mencuci terpisah, kering mereka dalam panci atau dalam oven microwave, dan lalu tumbuk dalam chip besar.

Proses pembentukan dan perlakuan panas

Sebelum menempatkan muesli bar di oven, mereka harus dibentuk dengan baik. Untuk melakukan hal ini dalam satu piring harus terhubung ke produk-produk berikut: serpih oat, apel parut dan pulp pir pisang, cincang buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Bahan-bahan harus dicampur secara menyeluruh untuk mendapatkan massa padat yang homogen, yang akan sangat menyerupai konsistensi adonan tebal.

Setelah tindakan di atas dasar yang diperlukan seragam memakai panci, yang diperlukan untuk memajukan kertas perkamen vystelit. Berikutnya, menyelaraskan tepi massa untuk menjadi sendok dan langsung dimasukkan ke dalam oven. bar Muesli harus dipanggang pada suhu 185 derajat selama 16-22 menit atau sampai sepenuhnya matang.

Cara mengirimkan sereal makanan penutup ke meja?

Setelah oat buah tumbuk sedikit mengeras, dia panas harus dipotong-potong a la carte, agak dingin dan melayani dengan teh atau susu.

Cara cepat memasak makanan penutup dengan madu?

bar Muesli di rumah bisa dilakukan tidak hanya dengan menggunakan buah segar, tetapi juga dengan kapur atau madu lainnya. Untuk ini kita perlu:

• serpih oat - 250 g;
• dikeringkan (dapat mengambil ready mix) - 200 g;
• kacang-kacangan mentah atau panggang - 100 g;
• sayur tidak berbau minyak - 30-50 ml;
• linden madu atau lainnya - 90 ml.

Mempersiapkan bahan

Disajikan muesli bar di rumah dibuat dalam banyak cara yang sama seperti dalam resep sebelumnya. Namun, perbedaan antara mereka masih ada. Dengan demikian, perlu untuk mengambil campuran buah-buahan kering, benar-benar mencuci mereka, kering mereka dan kemudian dipotong kecil-kecil. Juga diperlukan untuk memilah kacang, mereka dicuci dengan air suam-suam kuku, ringan goreng dalam wajan (dimungkinkan dalam oven microwave) dan pound dalam sampah besar menggunakan rolling pin atau blender dengan nozel pisau.

Untuk muesli bar (kandungan kalori dari produk ditampilkan di bawah) adalah lebih seragam dan indah serpih diperoleh oat juga dianjurkan untuk menghancurkan. Untuk melakukan hal ini, yang terbaik adalah menggunakan penggiling kopi. Tetapi jika alat tersebut di rumah Anda tidak apa-apa mengerikan. Setelah semua, dessert ini masih akan mendapatkan lezat dan manis.

Membentuk dan produk kue

Setelah penyusunan komponen utama Anda dapat dengan aman melanjutkan ke persiapan segera makanan penutup. Untuk melakukan hal ini dalam satu hidangan Anda harus menghubungkan oatmeal, kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Berikutnya, semua bahan harus sedikit menghangatkan madu rasa (dengan penambahan minyak sayur) dan aduk rata. Kemudian bentuk kecil diperlukan untuk memanggang awam kertas roti secara merata dimasukkan ke dalam campuran siap dan hati-hati dipadatkan. Diisi dengan hidangan harus dimasukkan ke dalam oven pra-dipanaskan (165 derajat) dan panggang selama setengah jam sampai berwarna cokelat keemasan.

Produk jadi harus benar-benar dingin, potong kecil bar dan untuk menyajikan ke meja. Bon appetit!

Resep paling mudah untuk dessert

Cara membuat granola bar dengan cepat dan tanpa baking di oven? Jawaban untuk pertanyaan disampaikan kepada resep. Untuk mempersiapkan makanan penutup ini harus dibeli:

• campuran serpih oat, buah kering dan kacang-kacangan (dapat dibuat secara independen, dan dapat dibeli siap pakai) - 200 g;
• madu apapun - ¼ cangkir;
• gula pasir - 2 sendok besar;
• krim mentega segar - '70

proses persiapan

Buatan sendiri atau pembelian campuran muesli membutuhkan tidak sangat digiling halus di penggiling kopi dan sisihkan. Berikut ini adalah melakukan sirup memasak. Untuk melakukan ini, Anda harus dimasukkan ke dalam mangkuk logam apapun berbagai madu, gula dan mentega. Campur semua bahan harus diletakkan pada panas yang sangat rendah dan, aduk terus, masak sampai karamel halus.

Setelah kedua bar masa depan akan siap, mereka perlu untuk menggabungkan dalam satu pot dan menempatkan lapisan bahkan di atas kertas perkamen. Panggang selama produk tersebut dalam oven tidak perlu. Bahkan, setelah paparan singkat ke karamel udara tenang mengeras, dan dessert akan mengambil bentuk yang stabil. Lapisan manis berikutnya diperlukan untuk dipotong kecil-kecil dan untuk menyajikan ke meja, bersama dengan susu rendah lemak atau teh panas.

Muesli bar: manfaat atau membahayakan?

Saat ini, ada cukup banyak kontroversi mengenai apakah produk yang berguna seperti manis atau tidak. Hal ini sebagian disebabkan oleh kekhawatiran bahwa representasi dari bar yang sering dimasukkan dalam diet anak-anak dan orang dewasa dianggap sebagai makanan ringan yang sehat. Tapi bagaimana situasi benar-benar?

Seperti yang Anda tahu, rasa manfaat dari produk tersebut adalah karena mereka termasuk yang disebut sereal. Tetapi jika Anda benar-benar ingin mendapatkan vitamin dan serat, yang terbaik adalah menggunakan produk dalam bentuk murni, dengan penambahan susu. Setelah semua, tidak diketahui yang mengandung sereal dibeli muesli bar. "Menurunkan Berat Badan dalam seminggu!" - diktum pendek tapi mengesankan ini mengandung banyak label makanan penutup ini. Lalu mengapa ahli gizi tidak menyarankan untuk menggunakan produk disampaikan kepada pelanggan Anda? Fakta bahwa penggunaan bar tersebut untuk angka dan saluran gastro-intestinal - itu hanya mitos. Setelah kalori produk ini adalah 400 unit energi (dan banyak lagi!) Per 100 gram. Selain itu, muesli bar (manfaat atau bahaya diselidiki dalam artikel) harus dianggap semata-mata sebagai manis. Dan ini adalah karena fakta bahwa beberapa produk gula melebihi 60% pada tingkat saat ini 15%. konten tersebut dari produk manis mungkin memerlukan penampilan kerusakan gigi serta diabetes atau obesitas. By the way, beberapa produsen bar ini bukan gula ditambahkan ke makanan penutup yang disebut sirup maltitol, yang jauh kalori dan berbahaya.

Pembelian sereal di supermarket, kita tidak boleh melupakan fakta bahwa sangat sering mengandung rasa yang berbeda, lemak jenuh, pengawet, diproses buah kimia dan zat lain yang berpengaruh negatif tidak hanya pada sosok manusia, tetapi juga fungsi normal dari pencernaan nya saluran.

Dalam pandangan di atas, perlu dicatat bahwa di dalam toko membeli bar muesli, Anda mungkin mengalami gangguan usus dan masalah lainnya. Jika Anda membeli produk ini untuk menurunkan berat badan, jangan lupa bahwa masuknya sejumlah besar gula dan lemak jenuh yang membuat produk ini tidak lebih rendah kalori daripada coklat klasik.

Tapi apa yang Anda lakukan jika Anda ingin menurunkan beberapa kilo tambahan dan meninggalkan makanan lezat seperti di luar kekuatan Anda? Dalam kasus tersebut, ahli gizi merekomendasikan makan bar buatan sendiri buatan sendiri. Memang, selama pembuatan barang yang dapat Anda lakukan untuk mengontrol kandungan kalori dari produk, menambahkan tidak gula dan madu, kacang tidak panggang, dan segar, dan sebagainya. D. Berkenaan dengan produk yang dibeli, maka lebih baik untuk tidak menggunakan atau memperoleh langka.