Kaukasia medlar - buah yang tidak biasa

Di bawah satu nama umum dikenal dua tanaman buah-buahan: Kaukasia dan Jepang medlar. Namun, perbedaan mereka sangat jelas bahwa ahli botani membawa mereka ke spesies yang berbeda dan genera dari keluarga Rosaceae. Pertama-tama kita tertarik loquat Kaukasia. Sesuai dengan namanya, tanaman buah ini untuk pertama kalinya muncul di Kaukasus. Ada bukti bahwa itu dibudidayakan di tanah selama tiga ribu tahun. Menurut beberapa sumber, tanaman ini disebut medlar (biasa). Nama ini diberikan bahkan Karl Linney, tapi itu datang tanpa perubahan apapun hari ini. Dalam skala industri tanaman ini tumbuh di Asia Kecil, Eropa Barat, Kaukasus, di selatan Ukraina, Moldova dan Rusia.

medlar Kaukasia adalah pohon gugur. Hal ini sering mencapai 5 m di ketinggian dan diameter yang sama dalam lebar mahkota. Itu karena loquat - sebuah pohon yang sangat besar, sedikit orang ingin memilikinya di kebunnya. Ini mekar pada bulan Mei. Berbunga tanaman penampilan yang sangat dekoratif. buah medlar mencapai kematangan penuh hanya pada akhir musim gugur atau awal musim dingin. Karena kenyataan bahwa tanaman ini adalah panjang musim tanam, tumbuh dalam kondisi iklim Rusia agak sulit.

Medlar Kaukasia membawa buah-buahan kecil. diameter mereka tidak melebihi 2,5 cm, dan panjangnya sekitar 7 cm. Mereka bisa apple-, bulat atau bentuk lain. Hampir buah telanjang berwarna kuning-coklat, coklat, merah dan coklat. Daging dari mereka coklat. Pada langit-langit itu adalah asam manis, menyegarkan. Di dalam buah memiliki 5 biji (lubang).

nilai energi dari buah-buahan ini rendah. Dengan demikian, 100 g loquat hanya berisi 40-45 kkal. Mereka mengandung zat-zat seperti protein (0,7%), lemak (0,6%), selulosa (0,9%), gula (8,6%), asam organik (hingga 0,18 %). Buah-buahan mengandung vitamin B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), beta-karoten (up 775 mg / kg). Loquat Kaukasia mineral kaya: fosfor (hingga 36 mg / 100 g), kalsium (30 mg / 100 g), besi (sampai 0,8 mg / 100 g), kalium (350 mg / 100 g). Buah dari banyak asam organik (sitrat, malat, tartarat). Buah dapat dimakan hanya setelah mereka menjadi lunak (pucat) tekstur.

Medlar Kaukasia sering digunakan tidak hanya sebagai makanan tapi juga sebagai obat. buahnya memiliki antidizenteriynymi, sifat antidiare. Mereka meningkatkan metabolisme, menormalkan kerja kelenjar endokrin. asam organik memiliki efek positif pada sistem peredaran darah dan saraf, hati, paru-paru.

tanaman Loquat memiliki penampilan yang sangat dekoratif, sehingga jika ada plot kosong tanah di kebun, Anda dapat mencoba untuk tumbuh pohon. Sebagai aturan, di tanah terbuka ditanam 3-4 pohon musim panas tumbuh di persemaian.

Bagaimana untuk tumbuh medlar? Penanaman dilakukan di akhir musim gugur. Untuk tanaman ini cocok tanah hanya baik-dibuahi. Bibit dasi pasak abadi. 2 tahun pertama dari cabang kerangka konduktor dipotong setengahnya. Dalam 2 tahun ke depan mereka dipotong hanya seperempat. tunas samping harus dipersingkat menjadi 15-20 cm. Perawatan untuk tanaman dewasa adalah pemangkasan diabaikan, meskipun Anda dapat melakukannya tanpa itu.

Medlar Kaukasia biasanya tidak terkena serangan hama dan penyakit. Buah yang dipanen pada bulan Oktober-November. Mereka tersebar di satu lapisan di tempat yang dingin selama 3-4 minggu untuk pematangan. Ketika mereka lembut, mereka dapat dimakan segar atau digunakan untuk membuat manisan.