FormasiIlmu

Gliserin - apa ini? Sifat dan penggunaan substansi. Cara membuat gliserin?

Gliserin - alkohol trivalen. Hal ini digunakan dalam pengobatan, industri makanan, kosmetik dan bahkan untuk membuat dinamit. Apa sifat gliserol? Bisakah saya mendapatkan rumah?

Apa Gliserin?

Gliserin adalah zat organik dan alkohol trihydric. bentuk kimianya terlihat seperti C 3 H 8 O 3 atau HOCH 2 -CH (OH) -CH 2 OH. Arti dari gliserol secara langsung berhubungan dengan sifat-sifatnya. Nama berasal dari kata Yunani "glikosilasi" atau "manis", karena rasa manis dari zat.

Gliserin - cairan bening, agak kental dan benar-benar tidak berbau. Hal ini tidak beracun dan tidak beracun, sehingga tidak menimbulkan bahaya dalam kontak langsung dengan kulit. Dalam lingkungan alam gliserol bagian dari lemak hewani dan ditemukan di sebagian besar minyak nabati. Sebuah bagian kecil dari itu adalah dalam darah hewan.

gliserin pertama ditemukan pada tahun 1783, ketika ahli kimia Carl Scheele bekerja saponifikasi lemak dengan bantuan oksida timah. Selama pemanasan oksida dengan minyak zaitun mulai terbentuk larutan sabun. Setelah penguapan yang membentuk sirup manis yang lengket.

sifat

Bahan memiliki higroskopis yang tinggi, yaitu kemampuan untuk menyerap kelembaban dan mempertahankan itu. titik didihnya adalah 290 derajat Celcius. Pada refluks, gliserin sebagian terurai. Pada suhu 362 derajat mungkin secara spontan terbakar. Dalam kondisi normal, zat tersebut tidak memiliki sifat mudah menguap tapi menguap ketika dipanaskan. Pembakaran disertai dengan pelepasan air dan karbon dioksida.

Gliserin tidak larut dalam lemak, hidrokarbon dan arena, tetapi sempurna larut dalam air dan alkohol. Ketika ditambahkan ke dalam air terjadi kontraksi atau pengurangan volume larutan, dan kenaikan suhu. Dalam campuran tersebut, titik beku air diturunkan.

Dengan mineral dan asam karboksilat membentuk ester gliserol. Pada intinya, lemak ini terlibat dalam proses metabolisme dan melakukan fungsi biologis penting dalam tubuh hewan. Beberapa dari mereka adalah, misalnya, fosfolipid.

Ester juga gliseril trinitrat. substansi yang terbentuk dari kombinasi gliserol dengan asam nitrat. berminyak beracun dan sangat eksplosif cair ini, sensitif terhadap manipulasi sedikit pun.

Gliserol dan tembaga hidroksida untuk membentuk larutan berwarna biru gelap dengan pembubaran lengkap dari endapan, menunjukkan bahwa sifat asam dari alkohol. Gliserin mampu melarutkan alkohol aromatik, alkali, gula, garam dan senyawa organik dan anorganik lainnya.

Metode untuk persiapan

Yang pertama dalam sejarah proses untuk memproduksi gliserol - omylivanie a. Dia muncul pada saat dimulainya kimiawan substansi Scheele. Hasil dari proses ini adalah solusi sabun dengan gliserol. Setelah itu, mereka harus terpisah satu sama lain, yang dilakukan dengan menggunakan natrium klorida. Kemudian gliserol perlu menebal dan dimurnikan dengan destilasi atau karbon aktif.

Metode lain melibatkan menambahkan air ke minyak. Pada tekanan tertentu, mereka dipanaskan dan diaduk selama sepuluh jam, dan kemudian didinginkan. Setelah pendinginan substansi jelas dibagi menjadi beberapa lapisan di bagian bawah - gliserin dengan air di atas - asam.

Zat ini juga diperoleh dengan hidrolisis karbohidrat, seperti pati, gula tebu. Tapi kemudian dibentuk tidak likuid murni, dan campuran dengan berbagai glikol.

Semua metode ini membantu untuk mendapatkan apa yang disebut gliserin makanan. Hal ini tidak berbahaya bagi manusia dan ditambahkan untuk persiapan makanan tertentu. Berbeda dengan itu, dan ada gliserin teknis. Bahan ini tidak diperoleh dari sayuran dan bahan baku hewan, dan propylene - gas yang mudah terbakar dengan efek narkotika yang kuat.

aplikasi

Dan makanan, dan gliserin teknis secara luas digunakan dalam kehidupan kita. Hal ini sering digunakan untuk pembuatan resin sintetis. Nitrogliserin digunakan untuk produksi dinamit dan bahan peledak lainnya. Dalam pengobatan, substansi yang sama ini sangat bagus untuk obat, melebarkan pembuluh darah.

Dalam industri, digunakan untuk pembuatan kertas, deterjen. Dalam produksi listrik dan radio selama menyolder berfungsi sebagai fluks. Gliserin digunakan untuk pembuatan plastik, cat konstruksi dan pernis.

Dalam industri makanan itu terdaftar sebagai aditif E422. emulsifier ini, yang diperlukan untuk meningkatkan viskositas, dan juga untuk menciptakan berbagai campuran. Zat ini adalah anggota dari berbagai persiapan medis yang digunakan untuk kartrid rokok elektronik, untuk pembuatan lilin. Dalam biologi gliserol yang diperlukan untuk melestarikan jaringan, organ, organisme dan persiapan anatomi.

Gliserin dalam kosmetik

Karena gliserin mempertahankan kelembaban, sering digunakan dalam berbagai produk kosmetik untuk kulit dan perawatan rambut. Hal ini ditemukan dalam sabun, di bergizi dan pelembab krim.

substansi menembus ke dalam epidermis, ke dalam sel-sel air memegang. Dengan demikian, hal itu tidak memberikan kulit menjadi terlalu kering dan tak bernyawa. Tetapi juga memiliki kelemahan. Fakta bahwa suasana dengan udara sangat kering (kurang dari 65% air), gliserin mulai menyerap kelembaban dari kulit, lanjut pengeringan itu.

Biasanya cosmetologists tidak menyarankan untuk menggunakannya di musim dingin. Selain itu, proporsi penting. Kehadiran sejumlah kecil gliserol dalam krim hanya meningkatkan sifat-sifat kulit. Bersama dengan produk lain yang digunakan dalam resep rumah untuk masker dan lotion. Misalnya, dalam kombinasi dengan jeruk dan air untuk membersihkan dan toning, rambut yang digunakan bersama-sama dengan telur, madu, minyak jarak dan bahan-bahan lainnya.

Cara membuat gliserin?

Saya perlu membeli gliserin. Hal ini dapat dimasak di rumah. Hal ini membutuhkan lemak hewan (1,9 kg), alkali (342 mg), air (995 mg) dan garam. Lemak bisa diambil dari daging hewan apapun, Ridding itu dari semua pembuluh darah dan pembuluh darah. Dan kemudian kita bertindak sebagai berikut:

  • mencair potongan-potongan lemak di atas api sedang;
  • meninggalkannya untuk mendinginkan sampai 35 derajat;
  • di sebuah kapal yang terpisah mempersiapkan alkali, mengosongkan ke dalam air;
  • Suhu alkali juga harus mencapai 35 derajat, kemudian dengan lembut hati-hati tuangkan ke dalam panci dengan lemak;
  • cepat aduk bahan vsyp garam;
  • melanjutkan "garam" dan aduk sampai campuran mulai membagi ke dalam cairan bening dan solusi berawan di bagian bawah ke atas;
  • menangkap seluruh lapisan atas - sabun ini, lapisan bawah - gliserol;
  • kami menyaring gliserol melalui saringan atau kasa untuk menghilangkan partikel kecil sabun.

Untuk terlibat dalam penyusunan gliserol saja harus sangat berhati-hati. Pengenceran dengan air alkali yang dipanaskan di atas 90 derajat. Harus bekerja sarung tangan, kacamata (uap) dan encer alkali ke dalam wadah khusus.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.