Daging salad dari daging sapi. Salad daging yang lezat: resep

Apakah Anda ingin menyiapkan salad daging yang lezat ? Resep untuk persiapannya, kami akan memberitahu Anda. Mari kita pertimbangkan beberapa cara.

Dengan lobak

Jadi, untuk menyiapkan salad daging dari daging sapi, Anda perlu:

• Daging sapi rebus (tiga ratus gram);
• Sepuluh lobak;
• Satu sendok makan cuka (sebaiknya balsamik);
• Aneka sayuran apapun;
• Garam;
• Tiga sendok makan cuka anggur;
• Tiga sendok makan minyak zaitun.

Metode persiapan:

1. Daging direbus dalam jumlah sedikit asin, air mendidih selama empat puluh menit. Setelah daging sapi dimasak, itu didinginkan dan dipotong menjadi irisan kecil atau sedotan.
2. Untuk salad ini lebih mudah menggunakan gelas gelas yang dalam. Ini berlapis daging.
3. Setelah itu, lobak yang sebelumnya dicuci diambil, dipotong menjadi lingkaran tipis dan bergabung dengan daging sapi.
4. Semangkuk daging dan lobak dibiarkan beberapa menit ke samping agar lebih jenuh. Sementara itu, vinegars dicampur bersama dalam jumlah yang ditunjukkan dalam resep, garam, minyak, rempah-rempah ditambahkan.
5. Sayuran dipotong kecil-kecil dan dijatuhkan ke dalam semangkuk salad.
6. Semua dicampur dengan baik. Itu saja, salad yang mudah dan berguna sudah siap.

Dalam salad daging seperti itu Anda bisa menambahkan sosis. Tapi itu akan menjadi pilihan anggaran untuk memasak. Sebagai aturan, lebih baik menambahkan daging sapi ke salad daging. Makanan seperti itu lebih bermanfaat.

Salad lezat

Untuk persiapan itu perlu:
• daging sapi - empat ratus gram;
• dill;
Lada;
• kacang hijau - satu pot;
• telur - empat bagian;
Peterseli;
• kentang - empat bagian;
• garam;
• mentimun - dua bagian;
• bulu bawang;
• mayones - delapan puluh gram

Cara memasak salad daging sapi dengan daging sapi? Ini cukup sederhana jika Anda melakukan segalanya seperti yang dijelaskan di bawah ini.

Persiapan:

1. Hal ini diperlukan untuk merebus daging sapi dan telur (rebus).
2. Kupas dan rebus kentang.
3. Kemudian Anda perlu untuk memotong jerami dengan dua mentimun segar dan memotong hijau peterseli, dill, bawang.
4. Daging rebus, telur dan kentang dipotong menjadi kotak kecil. Bagi mereka, Anda bisa menambahkan mentimun segar yang sudah disiapkan.
5. Kemudian tambahkan sayuran segar, kacang polong.
6. Selanjutnya salad daging dari daging sapi diisi dengan mayones. Semuanya benar-benar tercampur. Tambahkan garam secukupnya.

Sebuah pilihan sederhana

Untuk menyiapkan salad daging seperti daging sapi, dibutuhkan (per porsi):
• satu telur;
• seratus gram daging sapi;
• dua kentang;
• satu mentimun acar.

Metode persiapan:

1. Pertama Anda perlu memasak daging sapi, kentang dan satu telur.
2. Setelah itu, potong daging menjadi potongan, dan kentang menjadi kotak kecil.
3. Kemudian Anda perlu menggosok telur di parutan besar.
4. Selanjutnya, Anda harus mencuci dan memotong mentimun yang diasinkan.
5. Dalam mangkuk yang telah disiapkan sebelumnya, tuangkan ke dalam semua bahan, musim dengan mayones.
6. Kemudian daging salad dari daging sapi sedikit garam dan merica. Hiasi piring dengan kacang polong kalengan dan sayuran hijau.

Sapi dan daging sapi salad

Untuk menyiapkan hidangan semacam itu, Anda akan memerlukan:

• dua ratus gram daging sapi;
• dua ratus gram daging sapi;
• sepuluh potong gherkins kecil;
• satu bawang (pilih yang lebih besar);
• tiga telur ayam;
• setengah gelas susu;
• satu sendok tepung;
• dua sendok makan keju parut atau dadih;
• cincang halus;
• dua sendok makan krim asam lemak;
• dua siung bawang putih dan garam secukupnya;
• Zaitun dan mentega (dua sendok makan masing-masing);
• tidak lebih dari empat bulu bawang hijau;
• Lada tanah.

Kami menyiapkan hidangan lezat jadi:

1. Pertama, daging sapi harus direbus dengan baik. Ini akan memakan waktu setidaknya satu jam. Setelah itu, daging sapi didinginkan dan dipotong menjadi kubus. Anda tidak bisa memotong dagingnya, tapi membongkarnya menjadi serat kecil, biarkan sebentar dalam kondisi ini.
2. Selanjutnya, kocok telurnya dan tambahkan ke dalam susu, campurkan dan tuangkan ke dalam tepung. Kocok dengan kocokan, sehingga benjolan tidak terbentuk. Setelah itu, Anda juga perlu menambahkan keju dan dill. Bumbui dengan bumbu dan tambahkan garam.
3. Kemudian masak penggorengan. Bawa ke keadaan panas dan tuangkan minyak ke sana. Kemudian tuangkan campuran susu-susu ke dalam penggorengan dan masak telur dadar. Goreng dari dua sisi (seperti pancake atau goreng), lalu dinginkan di penggorengan. Lalu letakkan telur dadar pada alas karpet. Barang dapur ini bisa diganti dengan foil atau film. Kemudian telur dadar itu masuk ke gulungan dan dibawa ke tempat yang dingin selama satu jam.
4. Setelah itu, bawang dipotong menjadi setengah cincin kecil, dan bawang putih cincang halus ditambahkan ke dalamnya. Mereka digoreng dengan minyak (zaitun) tidak lebih dari sepuluh menit. Lalu berhenti dingin.
5. Setiap cornichon dipotong menjadi dua bagian yang sama. Campur dengan daging, bawang goreng dan bawang putih. Setelah garam dan pepchitsya.
6. Salad daging daging sapi ditata dengan seluncuran kecil, dan disekitarnya ada telur dadar yang dipotong menjadi mug kecil. Semuanya ditaburi dengan bawang hijau.

"Orator"

Dengan setiap tahun ada salad daging baru. Tidak mungkin untuk melacak apa yang pembuat kuliner datang dengan. Kami menawarkan resep untuk salad hangat baru yang lezat "Orator". Proses memasaknya memakan waktu sekitar dua jam.

Ini akan membutuhkan:

• Seratus gram krim asam;
• tiga ratus gram lidah sapi;
• satu sendok mustard;
• seratus lima puluh gram jamur acar;
• enam puluh gram kenari;
• garam;
• minyak sayur;
• tujuh puluh gram keju keras.

Persiapan:

1. Lidah direbus selama dua jam, dicuci dengan air dingin dan dilepaskan dari kulit. Lalu potong cincin kecil.
2. Setelah lidah digoreng dengan minyak sayur dengan penambahan mustard dan sour cream tidak lebih dari dua menit.
3. Jamur diasinkan dipotong menjadi irisan. Keju digiling di parutan besar.
4. Setelah lidah panggang ditata dengan indah di atas piring dan dituang dengan saus (di mana dia dipanggang).
5. Dari atas ceroboh berminyak untuk dekorasi sajiannya.

Salad meriah daging menghias meja tidak hanya pada tanggal-tanggal penting. Mereka bisa dimasak dalam kehidupan sehari-hari. Misalnya, jika Anda menginginkan sesuatu untuk menyenangkan kekasih Anda.

Salad meriah sederhana

Untuk persiapan itu diperlukan:

• dua ratus gram ham dan bacon;
• lima puluh gram keju keras;
• mentimun segar;
• mayones (seratus lima puluh gram);
• 50 gram krim asam dan saus sambal sebanyak mungkin.

Proses memasak:

1. Semua produk dipotong menjadi strip atau kotak (sesuai keinginan Anda).
2. Sajikan dalam mangkuk dalam, campurkan, bumbui dengan saus. Hidangan itu bersikeras selama dua puluh menit, setelah itu bisa dimakan.

"Klasik"

Untuk menyiapkan salad daging "Classic", tidak memerlukan keahlian yang hebat. Untuk persiapan itu perlu:

• dua ratus gram daging sapi rebus;
• kacang polong setengah kaleng;
• empat kentang rebus;
• satu wortel;
• tiga telur rebus dan tiga mentimun acar;
• kepala bawang;
• sendok makan mustard;
• tiga sendok makan mustard dan krim asam;
• garam dan merica secukupnya.

Siapkan saladnya:

1. Pertama, sayuran (kentang, wortel, telur) harus dilas bersama.
2. Daging direbus dalam air garam.
3. Setelah dimasak, produk menjadi dingin dan dipotong-potong. Manipulasi yang sama dilakukan dengan mentimun.
4. Setelah salad berpakaian dengan krim asam, mustard dan mayones. Kemudian diasinkan, didekorasi dengan sayuran hijau dan disajikan di meja.

Dengan daging yang diasinkan

Untuk menyiapkan salad dengan daging sapi yang diasinkan, Anda perlu:

• segelas anggur merah kering;
• dua sendok makan cuka (sebaiknya balsamik);
• dua ratus tiga puluh gram daging sapi;
• satu sendok teh rosemary kering;
• satu siung bawang putih;
• tiga sendok makan minyak zaitun;
• satu kepala merah dan bawang;
• satu tomat;
• daun kemiri;
• garam;
Lada;
• daun selada;
• Keju keras.

Proses memasak:

1. Potong daging menjadi beberapa bagian.
2. Kemudian harus dimasukkan ke dalam mangkuk.
3. Selanjutnya, Anda perlu membuat bumbu anggur, cuka, rosemary, bawang putih, satu sendok makan minyak zaitun. Diamlah selama tiga puluh menit di ruangan yang hangat.
4. Setelah menambahkan pada bumbu siap daging dan bawang dua varietas, cincang halus, tomat dan kemangi.
5. Kemudian campurkan semuanya, garam, merica.
6. Hidangan siap harus dihias dengan daun selada.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat salad daging yang lezat. Resepnya, kami cek bukan satu, tapi beberapa. Kami harap Anda menyukai sesuatu. Biarkan salad daging ini muncul di meja Anda.