Cocktail wiski: apa itu, resep

cocktail wiski mendapat namanya dari kapal yang disajikan. Wiski dalam bahasa Inggris kata itu berarti hanya "gelas tinggi." Biasanya, kaca 270 mililiter volume, putaran sederhana atau bentuk persegi. Wiski lebih tinggi dari kaca yang disebut Feingold feshend tetapi di bawah Collins. Hal ini dimengerti bahwa hidangan seperti minum hanya rindu - koktail dirancang untuk menikmati lama. Pendek dan tembakan-minuman yang terbuat minum dalam satu tegukan, sehingga piring karena adanya "short". Tapi apakah ini berarti bahwa setiap cocktail, dituangkan ke dalam gelas tinggi, itu akan dirujuk ke wiski sebuah? Apakah Anda memiliki resep dari minuman, atau beberapa? Pada artikel ini, kita akan mengklarifikasi masalah ini. Di bawah ini Anda akan menemukan tidak hanya deskripsi dari apa koktail wiski dan bagaimana hal itu berbeda dari rindu lainnya, tetapi juga resep untuk persiapan minuman yang lezat ini.

Apa yang datang pertama - piring atau mengisi?

gelas tinggi yang dirancang untuk sejumlah besar cairan. Seperti yang kita tahu, wiski menampung antara 250 dan 300 mililiter. Tetapi penting dan bentuk kaca. Sederhana, dengan dinding halus, memegang busa yang baik. Itulah esensi dari minuman ini sebagai wiski koktail. Ia dirilis di Amerika pada akhir abad kesembilan belas, dan pada awalnya adalah alkohol yang kuat, diencerkan dengan air mineral (soda atau limun). Kemudian bartender fantasi cerdik diberikan wiski banyak yang lebih muda "saudara" dan "saudara." Jadi, jika Anda tuangkan ke dalam gelas tinggi liqueur manis, jus lemon dan air mineral, Anda akan memiliki koktail disebut Ricky. Dan jika jumlah bahan mendapat putih telur, hasilnya lahir nat. Jika minuman keras menambahkan banyak jus lemon dan sirup gula, maka minuman ini dapat disebut sebagai gendongan. Ketika kita ganti anggur distilat, memotongnya berry, jeruk dan es hancur, Anda mendapatkan tukang sepatu.

Hot highballs

gelas tinggi dengan dinding tebal suhu holding yang baik. Sering merindukan es ditambahkan. Tapi ini tidak berarti bahwa koktail wiski - hanya minuman ringan. Tergantung pada musim, mereka datang dan pemanasan. Sebuah contoh klasik adalah minuman beralkohol wiski musim dingin. Minuman klasik dibuat atas dasar dari Roma, tetapi juga memungkinkan penggunaan cognac, brandy, minuman. Bahan kedua adalah grog teh. Sejak minuman datang dengan pelaut Inggris, segera menjadi baginya untuk menambahkan susu panas atau krim. Berikut adalah resep dari wiski musim dingin ini. Campuran dalam gelas 50 g cognac, 15 g dari Roma gelap, dua sendok teh minuman keras. Isi bagian atas seratus mililiter susu panas, tapi tidak mendidih. minuman beralkohol klasik diperoleh dengan mencampur 50 g rum dengan secangkir teh. Opsional, Anda dapat menambahkan lingkaran lemon atau dua sendok madu.

perbaikan

Jadi yang disebut koktail campuran yang disiapkan di luar gelas wiski. Sebuah gelas tinggi yang penuh dengan es batu. Koktail dituangkan di atasnya. Hal ini diyakini bahwa menembus ke bawah melalui bahan-bahan es lapisan koktail sepenuhnya mengungkapkan karakteristik selera mereka. Berikut adalah contoh dari koktail "Brandy Buck." Masukan es batu dalam gelas wiski. Dalam mangkuk, campurkan 45 mL shaker setiap brandy liqueur cahaya 30 mililiter (sebaiknya "Creme de menthe") dan 15 ml jus diperas lemon. Tuang campuran di atas es. Pelengkap cangkir jahe bir (sekitar seratus mililiter).

frape

Awalnya, di bawah Frappe tersirat alkohol yang kuat manis (minuman keras, brendi, minuman keras), yang disahkan melalui es. Dari perbaikan Frappe bentuk dibedakan dari yang terakhir. Ini bukan kubus dan halus dihaluskan remah. Pastikan bahwa blender mangkuk Anda tidak menggiling plastik sebelum es di rumah. Hal ini juga sejumlah penting dari "salju". Frappe di halus bubuk kaca atas es diisi. koktail campuran dituangkan pada serpihan salju, tidak melebihi jumlah total dari lima puluh mililiter. Kemudian kita mengaduk minuman khusus sendok-jerami. Yang melayani tidak hanya frappe beralkohol. Hal ini disiapkan dengan berbagai jus dan sirup. Seorang pemimpin dalam popularitas kopi telah menjadi pilihan. Satu hal tetap tidak berubah: minuman tersebut disajikan dalam gelas tinggi langsung sebagai cocktail wiski.

Resep untuk frappe cokelat-oranye. kopi Frappe

Isi wiski gelas es remah-remah. Dalam mangkuk terpisah mencampur minuman keras gelap "Creme de Cacao", jus jeruk dan "Mandarin Napoleon." Proporsi adalah sebagai berikut: 1.5: 1: 0,75. Dicampur dan dituangkan ke dalam gelas. Cara membuat koktail "kopi frappe"? Pertama diseduh Arabika aromatik atau Robusta kuat. Saring kopi dari dasar. Tambahkan gula. Tuang ke dalam gelas wiski diisi hampir sampai penuh dengan es hancur. Kopi Frappe juga ditumbuhi modulasi massa. Anda dapat menambahkan susu, minuman keras, brandy. Kopi itu sendiri juga tergantung sepenuhnya pada pilihan Anda. Ini mungkin sebuah espresso, macchiato, latte. Siprus frappe dibuat dari kopi instan, penambahan mana air dingin. Serbuk ditriturasi sampai busa tebal dan stabil. Untuk melakukan ini, Anda perlu menambahkan sesendok kopi lima air dan cambuk minuman submersible mixer.

koktail populer Highball

Dalam gelas tinggi membuat lakukan Fizz - berkilau, berbusa minuman. busa yang stabil dapat membuat soda, limun, cola, tetapi juga sampanye. Perhatikan, misalnya, bagaimana membuat koktail "Gin Fizz". Isi pengocok setengah es batu. Tuangkan 60 mililiter gin. Tambahkan sesendok gula bubuk. Meremas jus dari setengah lemon. Terguncang pengocok untuk bahan datang dalam harmoni yang ramah. Tuangkan isinya ke wiski a. Top up dengan air soda sampai penuh. Sajikan dengan sedotan.