Caprese dengan mozzarella - Italia camilan favorit!

Caprese - populer pembuka Italia (kadang-kadang disebut sebagai salad). Hal ini dapat dengan mudah dilakukan di rumah. resep Caprese sangat sederhana, tidak hanya lezat tetapi juga salad yang sehat. Hidangan ini terdiri dari tomat segar, mozzarella dan basil. Berpakaian salad dengan minyak zaitun. Appetizer disebut "Caprese" untuk menghormati Italia pulau Capri, yang terletak di salah satu pantai Teluk Napoli. Rentang warna dari makanan siap kesamaan dengan bendera Italia, sehingga Caprese dianggap hidangan nasional Italia.

Versi tradisional caprese dengan mozzarella

Sejak memasak berkembang pesat, dan setiap koki membawa hidangan tradisional sesuatu yang berbeda, resep tanggal Caprese ada banyak. Syarat utama untuk bahan - asal Italia. Jika semua yang Anda butuhkan untuk membuat adalah, Anda hanya perlu lima menit untuk membawa kasus ini ke akhir.

Menurut resep tradisional, Anda perlu membuat camilan irisan mozzarella dan tomat dan menempatkan mereka satu per satu, menambahkan daun kemangi dan percikan itu semua dengan minyak zaitun. Resep tradisional melibatkan penggunaan varietas tomat jantung Bullish yang tumbuh dekat dengan pulau Capri dekat gunung berapi Vesuvius. Keju lebih baik untuk mengambil yang paling biasa, kelas klasik ditunjukkan. Untuk caprese tradisional dengan mozzarella membutuhkan produk asli yang terbuat dari susu kerbau Italia. minyak zaitun, pada gilirannya, harus dilakukan oleh teknologi menekan dingin. Cara dan metode menempatkan beberapa koki produk yang tercantum memilih secara individual. Pilihan termudah - untuk mencampur semuanya dalam mangkuk.

salad Caprese: Pilihan Foto

Kami sarankan Anda lihat beberapa gambar yang menggambarkan caprese pembuka dengan mozzarella. Di sini Anda dapat melihat versi klasik penempatan produk - dalam lingkaran dengan bolak keju dan tomat dan dekorasi kemangi.

perwujudan lain - pencampuran semua bahan bersama-sama. Ini menghemat waktu. Jadi Caprese dengan keju mozzarella dapat disiapkan dalam jumlah besar untuk keluarga besar.

Semakin, Anda dapat melihat versi caprese sebagai canape. Hal ini populer di berbagai jenis perjamuan dan perayaan, di mana hidangan harus mencoba sejumlah besar orang.

Caprese dengan mozzarella: suplemen?

Tentu saja, tidak ada percobaan dilarang. Selain kemangi, Anda dapat menambahkan buah zaitun atau oregano. Sangat sering memasak makanan termasuk dalam cuka. Beberapa resep termasuk penggunaan tambahan keju. Menariknya, jika Anda meletakkan bahan dalam adonan dan tambahkan sedikit keju keras parut, Anda mendapatkan yang paling biasa pizza "Magragitu" - hidangan tradisional lain dari masakan Italia.

Perhatikan bahwa bahkan versi klasik caprese dengan mozzarella sangat berguna bagi tubuh manusia. Tomat mengandung karoten, yang lebih baik diserap dengan keju, kaya lemak. Selanjutnya, menurut kepercayaan populer, mereka mampu mencegah perkembangan penyakit alam onkologi.