Bagaimana untuk membungkus tahap kubis boneka (foto)

Boneka kubis - hidangan besar dari masa kanak-kanak. puding ini dapat dengan aman membawa ke meja bukan burger biasa dan daging. Holubets adalah kombinasi dari kedua hidangan utama (ini mengasumsikan peran isian, biasanya, daging) atau paru-paru sayuran, yaitu kubis, hiasan. Banyak dihadapkan dengan masalah: bagaimana untuk membungkus boneka kubis. Mari kita simak beberapa cara untuk mempersiapkan hidangan lezat ini, dan mengungkapkan rahasia memfasilitasi proses.

topping tradisional

Sebelum kita berurusan dengan cara membungkus boneka kubis, perlu untuk mempertimbangkan produk apa yang akan kita gunakan sebagai isinya. Biasanya menambahkan daun kubis cincang, baik itu ayam, babi atau sapi. Kadang-kadang cincang daging mengisi ditambahkan nasi, wortel, bawang, dan berbagai rempah-rempah, seperti lada hitam, kemangi, ketumbar dan bawang putih.

konten asli

Saat ini, ada banyak variasi topping boneka kubis. ibu rumah tangga akal digunakan dalam penyusunan mengisi dan hancur jamur bola telur dalam kombinasi dengan jagung dan terselip kecap. isian juga menambahkan soba, kembang kol, zucchini. Ternyata gulungan lezat kubis diisi dengan beberapa sayuran, seperti wortel, dibumbui dengan bawang putih dan cengkeh, beberapa digunakan sebagai mengisi untuk Golubets bahkan mie! Ada juga daun kubis ditambahkan ke sepotong padat daging, digulung menjadi tabung dan diisi dengan keju, kenari dan barang lainnya. Ketika mempersiapkan boneka kubis Anda dapat dengan aman bereksperimen, dibungkus daun kubis, apapun, disebabkan produk sesuai dengan keinginan Anda.

memilih kubis

Sekarang kita telah menentukan bahan apa yang akan kita gunakan sebagai mengisi, sebelum kembali ke pertanyaan tentang bagaimana untuk membungkus boneka kubis, Anda memilih dengan bijak Anda ingin kami untuk kepala keluar. Untuk mempersiapkan hidangan ini lebih baik menggunakan daun muda kubis, karena mereka kurang padat, dan karena itu, akan lebih juicy dan lembut. Ingat, lebih segar dan lebih muda kepala, yang lebih lembut akan Holubec. Untuk menggunakan daun kubis dalam memasak, perlu untuk memotong mereka pisau tajam dari tangkai dan lembut merebus dalam air mendidih asin. Jika kita menemukan kepala muda sulit, dapat digunakan sayuran lebih padat dan tua. Tapi memperingatkan: ini daun kubis harus hati-hati diproses sebelum memasak. Pertama, dalam hal ini lebih baik untuk memperhatikan kubis kecil. Kedua, kiri dalam air mendidih di atas api kecil tidak perlu memisahkan daun kubis dan sayuran, dan tetap harus ada sekitar 10 menit. Hanya setelah itu harus dipotong dari kepala daun kubis dan menghapus serat kasar atau vena tebal. Beberapa ibu rumah tangga untuk mencapai kelembutan yang lebih besar dari daun kubis, mengolahnya dapur palu.

Bagaimana untuk membungkus boneka kubis: Photo

Secara bertahap menganalisis seberapa baik dalam bungkus daun kubis isian disiapkan dipilih untuk hidangan tidak runtuh saat kebakaran. Demikian mempersiapkan boneka ibu dan nenek kita. Pertama Anda harus menempatkan pada permukaan yang bersih dari daun kubis. Sekarang Anda harus meletakkannya mengisi sedikit. Dalam kasus kami itu cincang dengan bumbu. Masukan mengisi lebih baik tidak di tengah, dan sedikit lebih dekat ke dasar daun.

Sekarang mari kita lihat bagaimana untuk membungkus boneka kubis. Kita mulai ini dilakukan dengan yayasan. Selipkan itu dan dimasukkan ke dalam isian.

Sekarang menghubungkan sisi sama untuk berbasa untuk diproses lebih lanjut tidak meninggalkan daun kubis.

Dan sekarang kita kembali ke dasar. Lembut terus membungkus boneka kubis, sampai kita mencapai puncak daun.

Menyebar patty yang dihasilkan di ware perlu nakal mendesak daun tepi kol ke dalam panci.

Beberapa ibu rumah tangga, sehingga bermain aman dan menghindari kemungkinan penyebaran bebek mengikat benang normal. Setelah pemadam kunci dihapus, dan piring dapat dengan aman mencoba.

Bagaimana untuk membungkus boneka kubis? Foto menunjukkan ini dengan jelas. Tidak ada yang rumit tentang hal itu. Diperoleh lipat rapi.

kerucut Guru

Kita belajar tidak hanya bagaimana untuk membungkus boneka amplop, tetapi juga mempertimbangkan cara Bulgaria memasak hidangan lezat ini. Sehingga daun kubis diisi dengan filler yang sangat baik, kami mendapat kerucut, pertama kita perlu dipotong menjadi dua. Oleh karena itu diinginkan untuk menghapus bagian yang sulit. Diperoleh potongan-potongan kecil dari kubis. Mereka kita akan menggunakan saat memasak kubis. Bit isian Anda perlu memakai selembar kertas lebih dekat ke dasar. Dan sekarang kita mulai untuk mengencangkan kubis kami boneka, sebagai selembar kertas, yaitu, mengambil tepi terdekat untuk diri sendiri dan menguasai cone. Sekarang kita harus membungkus tepi bagian dalam dari kubis untuk isian. Dengan demikian mempersiapkan dan Bulgaria boneka.

kubis gulungan

Jika Anda ingin mempersempit miniatur boneka, maka resep ini dirancang khusus untuk Anda. gulungan kubis, biasanya disusun dengan menggunakan daging isian dengan penambahan beras wajib dan wijen makanan tradisional dan saus masakan Jepang. Bagaimana untuk membungkus boneka kubis dengan cara yang ternyata menggulung? Pertama, Anda perlu untuk membentuk isian. Lebih baik untuk gulung menjadi sosis tipis dan musim dengan rempah-rempah di atas. Sekarang massa yang dihasilkan harus diletakkan pada daun kubis dengan cara ditampilkan.

Sebuah fitur dari metode ini persiapan adalah bahwa liku tidak Holubets dari dasar ke renyah bagian, dari satu sisi ke sisi lain.

Ternyata panjang dan tipis Holubec. Anda dapat dengan lembut selipkan tepi menonjol dari kubis dalam.

penyelesaian

Kami melihat beberapa cara untuk membungkus boneka kubis. Foto hidangan selesai juga disertakan. Apa yang harus dilakukan selanjutnya? Cara memasak kubis gulungan sampai akhir? Sebelum Anda mengkonsumsi makanan yang dihasilkan amplop, kerucut atau gulungan, perlu untuk memadamkan mereka. Hal ini akan membutuhkan panci yang mendalam. Bagian bawah lebih baik untuk benar-benar menutupi sayuran cincang, seperti wortel, bawang bola, paprika, dan berbagai sayuran. Ada juga dapat menambahkan krim asam dan mentega untuk makanan lebih lembut. Sekarang kita harus memakai bantal boneka kami sayuran, tambahkan sedikit air. Didihkan harus direbus. Sampai kubis dimasak, menunggu sekitar satu jam. Durasi pemadam tergantung pada produk yang Anda gunakan sebagai mengisi.

Jadi, jika isian ditambahkan beras, kemudian meninggalkan boneka api harus menjadi salah satu setengah jam. Jika mengisi mudah, misalnya, sayuran, yang cukup selama 25 menit. Bon appetit!